現在正是吃紅薯葉子的季節，紅薯身上全身都是寶，紅薯葉子不僅能夠吃，而且也能夠做出很多美食來。小的時候在農村長大，可沒少吃這些東西，那個時候奶奶經常把紅薯葉子摘下來洗乾淨，然後剁碎蒸出紅薯葉饅頭，紅薯葉饅頭蘸一點兒蒜汁兒特別好吃。
現在正是吃紅薯葉子的季節，紅薯身上全身都是寶，紅薯葉子不僅能夠吃，而且也能夠做出很多美食來。小的時候在農村長大，可沒少吃這些東西，那個時候奶奶經常把紅薯葉子摘下來洗乾淨，然後剁碎蒸出紅薯葉饅頭，紅薯葉饅頭蘸一點兒蒜汁兒特別好吃。
紅薯葉和其他的綠色蔬菜一樣含有豐富的維生素c，它雖然沒有能夠和其他蔬菜在菜市場或超市裡邊兒售賣，但實際上在一些地攤上也有賣紅薯葉的。有一些農民朋友直接摘了新鮮的紅薯葉賣，只不過在城市裡面很少能夠見到賣紅薯葉的，如果有的話我肯定會買。經常懷念小的時候在家裡面吃紅薯葉的場景。
現在正是吃紅薯葉子的季節，紅薯身上全身都是寶，紅薯葉子不僅能夠吃，而且也能夠做出很多美食來。小的時候在農村長大，可沒少吃這些東西，那個時候奶奶經常把紅薯葉子摘下來洗乾淨，然後剁碎蒸出紅薯葉饅頭，紅薯葉饅頭蘸一點兒蒜汁兒特別好吃。
紅薯葉和其他的綠色蔬菜一樣含有豐富的維生素c，它雖然沒有能夠和其他蔬菜在菜市場或超市裡邊兒售賣，但實際上在一些地攤上也有賣紅薯葉的。有一些農民朋友直接摘了新鮮的紅薯葉賣，只不過在城市裡面很少能夠見到賣紅薯葉的，如果有的話我肯定會買。經常懷念小的時候在家裡面吃紅薯葉的場景。
吃紅薯葉的時候有一個小竅門兒，就是洗乾淨之後把紅薯葉切兩刀，然後用青的辣椒配在一起炒，味道特別鮮美，最後再放上蒜瓣。
現在正是吃紅薯葉子的季節，紅薯身上全身都是寶，紅薯葉子不僅能夠吃，而且也能夠做出很多美食來。小的時候在農村長大，可沒少吃這些東西，那個時候奶奶經常把紅薯葉子摘下來洗乾淨，然後剁碎蒸出紅薯葉饅頭，紅薯葉饅頭蘸一點兒蒜汁兒特別好吃。
紅薯葉和其他的綠色蔬菜一樣含有豐富的維生素c，它雖然沒有能夠和其他蔬菜在菜市場或超市裡邊兒售賣，但實際上在一些地攤上也有賣紅薯葉的。有一些農民朋友直接摘了新鮮的紅薯葉賣，只不過在城市裡面很少能夠見到賣紅薯葉的，如果有的話我肯定會買。經常懷念小的時候在家裡面吃紅薯葉的場景。
吃紅薯葉的時候有一個小竅門兒，就是洗乾淨之後把紅薯葉切兩刀，然後用青的辣椒配在一起炒，味道特別鮮美，最後再放上蒜瓣。
另外紅薯葉也可以做成湯，紅薯有點兒雞蛋湯，而且做疙瘩湯的時候也可以放一點紅薯葉。另外還可以把紅薯葉切成碎末，做成紅薯葉雞蛋餅。其實很多美食都是我們小的時候吃過，現在在城市裡面並不多見了。尤其是剛下過雨之後，紅薯葉特別的鮮嫩，適合摘下來炒著吃。