蒸出來的饅頭乾巴巴難吃？和麵時加個小東西，饅頭又香又軟特好吃

會生活

1/10 饅頭是一種備受喜愛的傳統美食，但是自己做的總是沒有外面買的香軟，外面買的又不能保證食物的乾淨衛生。

2/10 其實可以在和麵發酵的時候，加入適量的蜂蜜，然後讓它自然發酵，這樣蒸出來的饅頭飽滿又柔軟，誰不愛吃，小編再給大家介紹幾款實用的蒸饅頭工具。

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5/10 對於很多新手來說可能不知道什麼時候麵糰是發酵好的，可以切開看看是不是呈現蜂窩狀的小孔，是的話就可以了。

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8/10 蒸饅頭也是個技術活，可以在麵粉中加入一些鹽水，而且如果覺得白麵饅頭太單調了，可以加入一些像紅棗這種蒸出來特別香。

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2017-04-26

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