'晒晒我家晚餐,四道菜只要30元,清淡營養,兒子說這是減肥餐嗎'

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三伏天就是熱哈,稍微活動一下就汗流浹背,即便是每天一大早就去早市,還是避免不了出汗,但是一日三餐還是得照常吃,“人是鐵飯是鋼,一日不吃餓得慌”,更何況孩子放假在家,更是得好好做飯。因天天熱最近晚餐比較清淡,來晒晒我家的三口人晚餐,30元做出4道菜,花錢少吃得好,還是在家吃飯乾淨又實惠,老公說這媳婦真會過日子,來看看具體都有啥菜吧。

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晒晒我家晚餐,四道菜只要30元,清淡營養,兒子說這是減肥餐嗎

第一道,蒜蓉粉絲蟶子。“靠山吃山,靠海吃海”,在沿海城市,海鮮品種是很多的,但是那些高大上的海蔘、鮑魚、海膽啥的,一年也吃不了幾次,還得是這些價格便宜的小貝類海鮮,一週總要吃上幾次。蒜蓉粉絲的做法適合很多貝類,如花蛤、扇貝、海蠣子等,這道菜沒啥難度,最主要是炒蒜蓉,我習慣先將一半蒜蓉下鍋,小火炒至水分蒸發一部分,至微微發焦,再下入剩下的蒜蓉和少許薑末,加上生抽、蠔油、料酒、鹽和白糖煸炒均勻,粉絲泡軟後鋪在盤底,放上煮過撥開的蟶子,將調料汁澆在上面,水開入鍋蒸上5分鐘,再淋上點熱油即可,做法簡單又鮮美。

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第二道,涼拌雞胸肉。雞胸肉這種食材,是很多減肥人士減脂增肌的最愛,我在減肥中家裡常備,煮雞胸肉的時候一定不要煮太久,煮至剛剛熟關火,撈出晾涼順著紋路撕成細絲,配菜用了木耳、辣椒、胡蘿蔔和金針菇,金針菇需要焯水,將這幾種食材放入盆中,加入杭椒和小米椒、大蒜末,鹽、白糖,生抽、香醋和香油攪拌均勻即可。

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第二道,涼拌雞胸肉。雞胸肉這種食材,是很多減肥人士減脂增肌的最愛,我在減肥中家裡常備,煮雞胸肉的時候一定不要煮太久,煮至剛剛熟關火,撈出晾涼順著紋路撕成細絲,配菜用了木耳、辣椒、胡蘿蔔和金針菇,金針菇需要焯水,將這幾種食材放入盆中,加入杭椒和小米椒、大蒜末,鹽、白糖,生抽、香醋和香油攪拌均勻即可。

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第三道,肉末山藥土豆泥。山藥和土豆放入鍋中蒸熟,放入保鮮袋中用擀麵杖碾壓成泥,然後團成圓球球,炒鍋燒熱加油放入豬肉末煸炒至變色,加入生抽、蠔油、鹽、料酒煸炒後,加少許水煮一會,再用水澱粉勾芡,將肉末湯汁澆在土豆球上即可,一道非常受小朋友喜歡的菜,美味好消化。

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第二道,涼拌雞胸肉。雞胸肉這種食材,是很多減肥人士減脂增肌的最愛,我在減肥中家裡常備,煮雞胸肉的時候一定不要煮太久,煮至剛剛熟關火,撈出晾涼順著紋路撕成細絲,配菜用了木耳、辣椒、胡蘿蔔和金針菇,金針菇需要焯水,將這幾種食材放入盆中,加入杭椒和小米椒、大蒜末,鹽、白糖,生抽、香醋和香油攪拌均勻即可。

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第三道,肉末山藥土豆泥。山藥和土豆放入鍋中蒸熟,放入保鮮袋中用擀麵杖碾壓成泥,然後團成圓球球,炒鍋燒熱加油放入豬肉末煸炒至變色,加入生抽、蠔油、鹽、料酒煸炒後,加少許水煮一會,再用水澱粉勾芡,將肉末湯汁澆在土豆球上即可,一道非常受小朋友喜歡的菜,美味好消化。

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第四道,清炒油菜。每天綠色青菜是必須要吃的,各種葉類蔬菜中,我最喜歡的就是油菜了,無論是搭配香菇來燒,還是用蒜蓉爆鍋清炒,我都是很喜歡的。這道菜成本只要1.5元錢,夏天的青菜可真是便宜呀。

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第一道,蒜蓉粉絲蟶子。“靠山吃山,靠海吃海”,在沿海城市,海鮮品種是很多的,但是那些高大上的海蔘、鮑魚、海膽啥的,一年也吃不了幾次,還得是這些價格便宜的小貝類海鮮,一週總要吃上幾次。蒜蓉粉絲的做法適合很多貝類,如花蛤、扇貝、海蠣子等,這道菜沒啥難度,最主要是炒蒜蓉,我習慣先將一半蒜蓉下鍋,小火炒至水分蒸發一部分,至微微發焦,再下入剩下的蒜蓉和少許薑末,加上生抽、蠔油、料酒、鹽和白糖煸炒均勻,粉絲泡軟後鋪在盤底,放上煮過撥開的蟶子,將調料汁澆在上面,水開入鍋蒸上5分鐘,再淋上點熱油即可,做法簡單又鮮美。

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第二道,涼拌雞胸肉。雞胸肉這種食材,是很多減肥人士減脂增肌的最愛,我在減肥中家裡常備,煮雞胸肉的時候一定不要煮太久,煮至剛剛熟關火,撈出晾涼順著紋路撕成細絲,配菜用了木耳、辣椒、胡蘿蔔和金針菇,金針菇需要焯水,將這幾種食材放入盆中,加入杭椒和小米椒、大蒜末,鹽、白糖,生抽、香醋和香油攪拌均勻即可。

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第三道,肉末山藥土豆泥。山藥和土豆放入鍋中蒸熟,放入保鮮袋中用擀麵杖碾壓成泥,然後團成圓球球,炒鍋燒熱加油放入豬肉末煸炒至變色,加入生抽、蠔油、鹽、料酒煸炒後,加少許水煮一會,再用水澱粉勾芡,將肉末湯汁澆在土豆球上即可,一道非常受小朋友喜歡的菜,美味好消化。

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第四道,清炒油菜。每天綠色青菜是必須要吃的,各種葉類蔬菜中,我最喜歡的就是油菜了,無論是搭配香菇來燒,還是用蒜蓉爆鍋清炒,我都是很喜歡的。這道菜成本只要1.5元錢,夏天的青菜可真是便宜呀。

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主食有地瓜、糯玉米和粥,因此沒有煮湯了。現代人吃大米白麵比較多,要適當吃些粗糧對身體好,最近的糯玉米很好吃,甜糯甜糯的,時不時會買上幾個,新地瓜剛剛上市,這種紅心的也很甜。

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第二道,涼拌雞胸肉。雞胸肉這種食材,是很多減肥人士減脂增肌的最愛,我在減肥中家裡常備,煮雞胸肉的時候一定不要煮太久,煮至剛剛熟關火,撈出晾涼順著紋路撕成細絲,配菜用了木耳、辣椒、胡蘿蔔和金針菇,金針菇需要焯水,將這幾種食材放入盆中,加入杭椒和小米椒、大蒜末,鹽、白糖,生抽、香醋和香油攪拌均勻即可。

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第三道,肉末山藥土豆泥。山藥和土豆放入鍋中蒸熟,放入保鮮袋中用擀麵杖碾壓成泥,然後團成圓球球,炒鍋燒熱加油放入豬肉末煸炒至變色,加入生抽、蠔油、鹽、料酒煸炒後,加少許水煮一會,再用水澱粉勾芡,將肉末湯汁澆在土豆球上即可,一道非常受小朋友喜歡的菜,美味好消化。

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第四道,清炒油菜。每天綠色青菜是必須要吃的,各種葉類蔬菜中,我最喜歡的就是油菜了,無論是搭配香菇來燒,還是用蒜蓉爆鍋清炒,我都是很喜歡的。這道菜成本只要1.5元錢,夏天的青菜可真是便宜呀。

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主食有地瓜、糯玉米和粥,因此沒有煮湯了。現代人吃大米白麵比較多,要適當吃些粗糧對身體好,最近的糯玉米很好吃,甜糯甜糯的,時不時會買上幾個,新地瓜剛剛上市,這種紅心的也很甜。

晒晒我家晚餐,四道菜只要30元,清淡營養,兒子說這是減肥餐嗎

這就是我家三口人的簡單晚餐,四道菜只要30元,我覺得挺清淡營養的,我和老公吃得很滿足,就是兒子這個肉食動物,說我做的這是減肥餐嗎?哈哈,不是有肉有海鮮的嘛,小朋友太愛吃肉了。

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第三道,肉末山藥土豆泥。山藥和土豆放入鍋中蒸熟,放入保鮮袋中用擀麵杖碾壓成泥,然後團成圓球球,炒鍋燒熱加油放入豬肉末煸炒至變色,加入生抽、蠔油、鹽、料酒煸炒後,加少許水煮一會,再用水澱粉勾芡,將肉末湯汁澆在土豆球上即可,一道非常受小朋友喜歡的菜,美味好消化。

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這就是我家三口人的簡單晚餐,四道菜只要30元,我覺得挺清淡營養的,我和老公吃得很滿足,就是兒子這個肉食動物,說我做的這是減肥餐嗎?哈哈,不是有肉有海鮮的嘛,小朋友太愛吃肉了。

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