'吃火鍋，只調這五種蘸料的，不是同行就一定是個吃貨'
火鍋是個很神奇的東西，只要提起來就會讓人心裡開始癢癢、嘴中充滿想象，火鍋特有的飲食體驗和口味，幾乎沒有人是可以抗拒的，隨著現在生活水平的提高，吃火鍋的頻率也在不斷增長，各大火鍋店門口等候、排隊的景象早就習以為常，說不定你也正在排著隊呢吧！那就先耐心的讀一下本文，說不定對你會有所幫助哦！
"火鍋是個很神奇的東西，只要提起來就會讓人心裡開始癢癢、嘴中充滿想象，火鍋特有的飲食體驗和口味，幾乎沒有人是可以抗拒的，隨著現在生活水平的提高，吃火鍋的頻率也在不斷增長，各大火鍋店門口等候、排隊的景象早就習以為常，說不定你也正在排著隊呢吧！那就先耐心的讀一下本文，說不定對你會有所幫助哦！
火鍋的口味不僅在於鍋底本身，更多的則是來自於蘸料，可是現在火鍋店裡的蘸料大都是自助的，各種醬料和配菜需要自己來進行調試，根據小編粗略的觀察發現，大多數人在調製蘸料的時候，只是將各種醬料一股腦的混合在一起，並沒有按照火鍋的特色來調，到頭來根本沒有吃到這款火鍋所特有的風味，這對於一個真正的吃貨來說就是一次不折不扣的浪費啊！
那麼究竟怎樣調製火鍋蘸料呢！首先一定要看你吃的是哪一款火鍋，每次吃火鍋，只調這五種蘸料的，不用懷疑，他一定是個真的吃貨。
第一款蘸料 澳門豆撈火鍋適用
這一款火鍋所涮的主要食材是海鮮，那麼我們就需要根據海鮮的口味和特色來調製蘸料，進而更突出海鮮的“甜鮮”口味，這款蘸料由：耗油、生抽、白糖、小米椒和花椒油，後兩個調料為了增加一些麻辣的味道，也會起到去腥的效果
"火鍋是個很神奇的東西，只要提起來就會讓人心裡開始癢癢、嘴中充滿想象，火鍋特有的飲食體驗和口味，幾乎沒有人是可以抗拒的，隨著現在生活水平的提高，吃火鍋的頻率也在不斷增長，各大火鍋店門口等候、排隊的景象早就習以為常，說不定你也正在排著隊呢吧！那就先耐心的讀一下本文，說不定對你會有所幫助哦！
火鍋的口味不僅在於鍋底本身，更多的則是來自於蘸料，可是現在火鍋店裡的蘸料大都是自助的，各種醬料和配菜需要自己來進行調試，根據小編粗略的觀察發現，大多數人在調製蘸料的時候，只是將各種醬料一股腦的混合在一起，並沒有按照火鍋的特色來調，到頭來根本沒有吃到這款火鍋所特有的風味，這對於一個真正的吃貨來說就是一次不折不扣的浪費啊！
那麼究竟怎樣調製火鍋蘸料呢！首先一定要看你吃的是哪一款火鍋，每次吃火鍋，只調這五種蘸料的，不用懷疑，他一定是個真的吃貨。
第一款蘸料 澳門豆撈火鍋適用
這一款火鍋所涮的主要食材是海鮮，那麼我們就需要根據海鮮的口味和特色來調製蘸料，進而更突出海鮮的“甜鮮”口味，這款蘸料由：耗油、生抽、白糖、小米椒和花椒油，後兩個調料為了增加一些麻辣的味道，也會起到去腥的效果
第二款蘸料 重慶火鍋適用
重慶火鍋以麻辣濃香著稱，食材在火鍋中涮過後，本身就已經富有十分濃郁的味道，直接吃也是很美味的，但這還不是重慶火鍋應該具有的真正味道，缺少的就是一款這樣的蘸料：蒜蓉、香油、香菜和香蔥，蘸料的作用首先是給食材降溫，其次還有增香解膩的效果哦！
"火鍋是個很神奇的東西，只要提起來就會讓人心裡開始癢癢、嘴中充滿想象，火鍋特有的飲食體驗和口味，幾乎沒有人是可以抗拒的，隨著現在生活水平的提高，吃火鍋的頻率也在不斷增長，各大火鍋店門口等候、排隊的景象早就習以為常，說不定你也正在排著隊呢吧！那就先耐心的讀一下本文，說不定對你會有所幫助哦！
火鍋的口味不僅在於鍋底本身，更多的則是來自於蘸料，可是現在火鍋店裡的蘸料大都是自助的，各種醬料和配菜需要自己來進行調試，根據小編粗略的觀察發現，大多數人在調製蘸料的時候，只是將各種醬料一股腦的混合在一起，並沒有按照火鍋的特色來調，到頭來根本沒有吃到這款火鍋所特有的風味，這對於一個真正的吃貨來說就是一次不折不扣的浪費啊！
那麼究竟怎樣調製火鍋蘸料呢！首先一定要看你吃的是哪一款火鍋，每次吃火鍋，只調這五種蘸料的，不用懷疑，他一定是個真的吃貨。
第一款蘸料 澳門豆撈火鍋適用
這一款火鍋所涮的主要食材是海鮮，那麼我們就需要根據海鮮的口味和特色來調製蘸料，進而更突出海鮮的“甜鮮”口味，這款蘸料由：耗油、生抽、白糖、小米椒和花椒油，後兩個調料為了增加一些麻辣的味道，也會起到去腥的效果
第二款蘸料 重慶火鍋適用
重慶火鍋以麻辣濃香著稱，食材在火鍋中涮過後，本身就已經富有十分濃郁的味道，直接吃也是很美味的，但這還不是重慶火鍋應該具有的真正味道，缺少的就是一款這樣的蘸料：蒜蓉、香油、香菜和香蔥，蘸料的作用首先是給食材降溫，其次還有增香解膩的效果哦！
第三款蘸料 老北京火鍋適用
老北京火鍋一般以燒炭的銅火鍋為主，講究清湯鍋底，主要涮的就是羊肉片，吃的就是羊肉的原汁原味，所以蘸料的調製上特別講究，在增香的同時還不能蓋住羊肉的原本味道，芝麻醬、腐乳和韭菜花醬混合後就能達到這個效果。
"火鍋是個很神奇的東西，只要提起來就會讓人心裡開始癢癢、嘴中充滿想象，火鍋特有的飲食體驗和口味，幾乎沒有人是可以抗拒的，隨著現在生活水平的提高，吃火鍋的頻率也在不斷增長，各大火鍋店門口等候、排隊的景象早就習以為常，說不定你也正在排著隊呢吧！那就先耐心的讀一下本文，說不定對你會有所幫助哦！
火鍋的口味不僅在於鍋底本身，更多的則是來自於蘸料，可是現在火鍋店裡的蘸料大都是自助的，各種醬料和配菜需要自己來進行調試，根據小編粗略的觀察發現，大多數人在調製蘸料的時候，只是將各種醬料一股腦的混合在一起，並沒有按照火鍋的特色來調，到頭來根本沒有吃到這款火鍋所特有的風味，這對於一個真正的吃貨來說就是一次不折不扣的浪費啊！
那麼究竟怎樣調製火鍋蘸料呢！首先一定要看你吃的是哪一款火鍋，每次吃火鍋，只調這五種蘸料的，不用懷疑，他一定是個真的吃貨。
第一款蘸料 澳門豆撈火鍋適用
這一款火鍋所涮的主要食材是海鮮，那麼我們就需要根據海鮮的口味和特色來調製蘸料，進而更突出海鮮的“甜鮮”口味，這款蘸料由：耗油、生抽、白糖、小米椒和花椒油，後兩個調料為了增加一些麻辣的味道，也會起到去腥的效果
第二款蘸料 重慶火鍋適用
重慶火鍋以麻辣濃香著稱，食材在火鍋中涮過後，本身就已經富有十分濃郁的味道，直接吃也是很美味的，但這還不是重慶火鍋應該具有的真正味道，缺少的就是一款這樣的蘸料：蒜蓉、香油、香菜和香蔥，蘸料的作用首先是給食材降溫，其次還有增香解膩的效果哦！
第三款蘸料 老北京火鍋適用
老北京火鍋一般以燒炭的銅火鍋為主，講究清湯鍋底，主要涮的就是羊肉片，吃的就是羊肉的原汁原味，所以蘸料的調製上特別講究，在增香的同時還不能蓋住羊肉的原本味道，芝麻醬、腐乳和韭菜花醬混合後就能達到這個效果。
第四款蘸料 各種自助火鍋適用
自助火鍋除了鍋底可以靈活搭配外，還能吃到更多的菜品，火鍋蘸料也能隨意一些，但一定不要少了這一種搭配：芝麻醬、蒜蓉、香菜、牛肉醬、花生碎、辣椒油，相信不會令你失望的。
"火鍋是個很神奇的東西，只要提起來就會讓人心裡開始癢癢、嘴中充滿想象，火鍋特有的飲食體驗和口味，幾乎沒有人是可以抗拒的，隨著現在生活水平的提高，吃火鍋的頻率也在不斷增長，各大火鍋店門口等候、排隊的景象早就習以為常，說不定你也正在排著隊呢吧！那就先耐心的讀一下本文，說不定對你會有所幫助哦！
火鍋的口味不僅在於鍋底本身，更多的則是來自於蘸料，可是現在火鍋店裡的蘸料大都是自助的，各種醬料和配菜需要自己來進行調試，根據小編粗略的觀察發現，大多數人在調製蘸料的時候，只是將各種醬料一股腦的混合在一起，並沒有按照火鍋的特色來調，到頭來根本沒有吃到這款火鍋所特有的風味，這對於一個真正的吃貨來說就是一次不折不扣的浪費啊！
那麼究竟怎樣調製火鍋蘸料呢！首先一定要看你吃的是哪一款火鍋，每次吃火鍋，只調這五種蘸料的，不用懷疑，他一定是個真的吃貨。
第一款蘸料 澳門豆撈火鍋適用
這一款火鍋所涮的主要食材是海鮮，那麼我們就需要根據海鮮的口味和特色來調製蘸料，進而更突出海鮮的“甜鮮”口味，這款蘸料由：耗油、生抽、白糖、小米椒和花椒油，後兩個調料為了增加一些麻辣的味道，也會起到去腥的效果
第二款蘸料 重慶火鍋適用
重慶火鍋以麻辣濃香著稱，食材在火鍋中涮過後，本身就已經富有十分濃郁的味道，直接吃也是很美味的，但這還不是重慶火鍋應該具有的真正味道，缺少的就是一款這樣的蘸料：蒜蓉、香油、香菜和香蔥，蘸料的作用首先是給食材降溫，其次還有增香解膩的效果哦！
第三款蘸料 老北京火鍋適用
老北京火鍋一般以燒炭的銅火鍋為主，講究清湯鍋底，主要涮的就是羊肉片，吃的就是羊肉的原汁原味，所以蘸料的調製上特別講究，在增香的同時還不能蓋住羊肉的原本味道，芝麻醬、腐乳和韭菜花醬混合後就能達到這個效果。
第四款蘸料 各種自助火鍋適用
自助火鍋除了鍋底可以靈活搭配外，還能吃到更多的菜品，火鍋蘸料也能隨意一些，但一定不要少了這一種搭配：芝麻醬、蒜蓉、香菜、牛肉醬、花生碎、辣椒油，相信不會令你失望的。
第五款蘸料 大神級吃貨適用
這款蘸料可以說是大神級吃貨的最愛，其實它更多的用在烤肉上，但是，現在也有更多的吃貨把它作為火鍋蘸料，這就是：辣椒麵、花生碎、混合香料，混合而成幹蘸料，很值得一嘗哦！
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