螃蟹中的“法拉利”，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才懂
中秋節近了，各地的螃蟹也在熱銷，因為8月中旬正是它最肥美的季節，而這個日子正好和中秋相撞，所以這幾年螃蟹就成為了中秋節必吃的佳品。這個時候的大閘蟹那蟹黃正多，蟹膏也正厚，此時不吃又等什麼呢？其實大閘蟹並不是最好吃的一種，也不是最貴的，它才是螃蟹中的法拉利，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才能懂！
螃蟹中的“法拉利”，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才懂
中秋節近了，各地的螃蟹也在熱銷，因為8月中旬正是它最肥美的季節，而這個日子正好和中秋相撞，所以這幾年螃蟹就成為了中秋節必吃的佳品。這個時候的大閘蟹那蟹黃正多，蟹膏也正厚，此時不吃又等什麼呢？其實大閘蟹並不是最好吃的一種，也不是最貴的，它才是螃蟹中的法拉利，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才能懂！
螃蟹算是一種比較平價的海鮮了，普通的幾十塊一隻，貴一點的也就一二百，但是這種螃蟹的價格要貴得多，一般的就要400塊，好一些的1000，最好的可以達到2000元一隻，而它的重量也不過半斤左右，所以說它是螃蟹中的極品一點都不誇張。這種螃蟹叫黃油蟹，從名字上就可以知道它裡面的蟹黃和蟹膏非常多，好像黃油一樣鋪滿整個身體。我們都希望可以挑到好吃的螃蟹，而這個好吃的定義就是蟹黃多或者蟹膏多，但是如果沒有經驗，不打開蓋子基本上不知道它有多少，但是這種黃油蟹就沒有這種困擾了，因為它的全身基本上都佈滿了蟹黃油，這種油的含量過高以至於它的外殼都帶上了一點黃色。
螃蟹中的“法拉利”，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才懂
中秋節近了，各地的螃蟹也在熱銷，因為8月中旬正是它最肥美的季節，而這個日子正好和中秋相撞，所以這幾年螃蟹就成為了中秋節必吃的佳品。這個時候的大閘蟹那蟹黃正多，蟹膏也正厚，此時不吃又等什麼呢？其實大閘蟹並不是最好吃的一種，也不是最貴的，它才是螃蟹中的法拉利，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才能懂！
螃蟹算是一種比較平價的海鮮了，普通的幾十塊一隻，貴一點的也就一二百，但是這種螃蟹的價格要貴得多，一般的就要400塊，好一些的1000，最好的可以達到2000元一隻，而它的重量也不過半斤左右，所以說它是螃蟹中的極品一點都不誇張。這種螃蟹叫黃油蟹，從名字上就可以知道它裡面的蟹黃和蟹膏非常多，好像黃油一樣鋪滿整個身體。我們都希望可以挑到好吃的螃蟹，而這個好吃的定義就是蟹黃多或者蟹膏多，但是如果沒有經驗，不打開蓋子基本上不知道它有多少，但是這種黃油蟹就沒有這種困擾了，因為它的全身基本上都佈滿了蟹黃油，這種油的含量過高以至於它的外殼都帶上了一點黃色。
它總體是紅色的，但是也會泛著黃色的光澤，另外從它的關節處也能看到那滿滿的黃油，就連關節和蟹腿上都是黃油，其他地方就更不用說了。如果把它拿到太陽底下照著看，就會發現它的整個身體是半透明的狀態，就好像一塊上好的羊脂玉一樣，這些玉一樣的光澤就是黃蟹黃油。
螃蟹中的“法拉利”，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才懂
中秋節近了，各地的螃蟹也在熱銷，因為8月中旬正是它最肥美的季節，而這個日子正好和中秋相撞，所以這幾年螃蟹就成為了中秋節必吃的佳品。這個時候的大閘蟹那蟹黃正多，蟹膏也正厚，此時不吃又等什麼呢？其實大閘蟹並不是最好吃的一種，也不是最貴的，它才是螃蟹中的法拉利，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才能懂！
螃蟹算是一種比較平價的海鮮了，普通的幾十塊一隻，貴一點的也就一二百，但是這種螃蟹的價格要貴得多，一般的就要400塊，好一些的1000，最好的可以達到2000元一隻，而它的重量也不過半斤左右，所以說它是螃蟹中的極品一點都不誇張。這種螃蟹叫黃油蟹，從名字上就可以知道它裡面的蟹黃和蟹膏非常多，好像黃油一樣鋪滿整個身體。我們都希望可以挑到好吃的螃蟹，而這個好吃的定義就是蟹黃多或者蟹膏多，但是如果沒有經驗，不打開蓋子基本上不知道它有多少，但是這種黃油蟹就沒有這種困擾了，因為它的全身基本上都佈滿了蟹黃油，這種油的含量過高以至於它的外殼都帶上了一點黃色。
它總體是紅色的，但是也會泛著黃色的光澤，另外從它的關節處也能看到那滿滿的黃油，就連關節和蟹腿上都是黃油，其他地方就更不用說了。如果把它拿到太陽底下照著看，就會發現它的整個身體是半透明的狀態，就好像一塊上好的羊脂玉一樣，這些玉一樣的光澤就是黃蟹黃油。
其實它是病態的，它也只是一種普通的膏蟹，但是在發育的時候沒有發育好，所以才造成了這種狀態。因為它本身太肥了，蟹膏過多，所以根本沒有辦法脫殼，也就是說它比普通的螃蟹要少一次脫殼的過程。再加上它喜歡在沙灘上走動，那裡的溫度比較高，受到了刺激，就自動地把蟹膏轉化成了這種金黃色的油脂。
螃蟹中的“法拉利”，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才懂
中秋節近了，各地的螃蟹也在熱銷，因為8月中旬正是它最肥美的季節，而這個日子正好和中秋相撞，所以這幾年螃蟹就成為了中秋節必吃的佳品。這個時候的大閘蟹那蟹黃正多，蟹膏也正厚，此時不吃又等什麼呢？其實大閘蟹並不是最好吃的一種，也不是最貴的，它才是螃蟹中的法拉利，2000元1只堪稱“天價”，只有資深吃貨才能懂！
螃蟹算是一種比較平價的海鮮了，普通的幾十塊一隻，貴一點的也就一二百，但是這種螃蟹的價格要貴得多，一般的就要400塊，好一些的1000，最好的可以達到2000元一隻，而它的重量也不過半斤左右，所以說它是螃蟹中的極品一點都不誇張。這種螃蟹叫黃油蟹，從名字上就可以知道它裡面的蟹黃和蟹膏非常多，好像黃油一樣鋪滿整個身體。我們都希望可以挑到好吃的螃蟹，而這個好吃的定義就是蟹黃多或者蟹膏多，但是如果沒有經驗，不打開蓋子基本上不知道它有多少，但是這種黃油蟹就沒有這種困擾了，因為它的全身基本上都佈滿了蟹黃油，這種油的含量過高以至於它的外殼都帶上了一點黃色。
它總體是紅色的，但是也會泛著黃色的光澤，另外從它的關節處也能看到那滿滿的黃油，就連關節和蟹腿上都是黃油，其他地方就更不用說了。如果把它拿到太陽底下照著看，就會發現它的整個身體是半透明的狀態，就好像一塊上好的羊脂玉一樣，這些玉一樣的光澤就是黃蟹黃油。
其實它是病態的，它也只是一種普通的膏蟹，但是在發育的時候沒有發育好，所以才造成了這種狀態。因為它本身太肥了，蟹膏過多，所以根本沒有辦法脫殼，也就是說它比普通的螃蟹要少一次脫殼的過程。再加上它喜歡在沙灘上走動，那裡的溫度比較高，受到了刺激，就自動地把蟹膏轉化成了這種金黃色的油脂。
不過在吃貨們眼中可不會管它病不病態，大家知道的就是它的蟹黃油真多，真好吃，因為是螃蟹發育過程中出現的一種個例，所以它的數量也是很少的，也正是因為如此它的價格才越來越高。但是因為比較少見，目前也只在資深美食家圈子裡面流傳。如果被大眾廣知，價格又會上升。
以上有不足請大家多多指教，歡迎大家一探討評論，喜歡的可以關注我，謝謝大家。
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