母女3人齊中毒，小女兒不幸喪命！只因吃了這道“菜”……｜健康密碼
文章綜合自深圳大件事、南方都市報、廣東疾控
現在很多人都覺得野生的東西營養價值高的，一到季節，就開始變身成為“野菜狂魔”，“養生達人”。找馬齒莧、挖黃花敗醬，尋蘑菇，挖藥材，煲藥湯，以清肝明目，增強免疫力……殊不知，有些毒草長得很像可以食用的野菜、藥材，一旦誤食極可能使人中毒，甚至喪命。
——小博
住在深圳的陳老先生特地託人從老家帶回一些新鮮的藥材，給祖孫三代煲了一鍋清肝明目湯（“賴替釣兵藤”）。
但令人萬萬沒想到的是，這一鍋愛心湯竟成了一張催命符，一下子毒倒了陳先生一家6口……
祖孫三代喝了後，陸續出現了頭暈、視物模糊、噁心、嘔吐等症狀，喝得越多，症狀越嚴重。意識到不對勁的一家人，立即前往醫院就診。經檢查，醫生判斷一家人誤食了鉤吻。
鉤吻，又名斷腸草、爛腸草、朝陽草、野葛、胡蔓藤、大茶藥、大茶藤、荷班藥，含有劇毒，忌諱內服。主要生長在山區，經常纏繞和混雜在其它植物當中，其根部外觀與五指毛桃十分相似，它的花與金銀花特別相像。
而陳老先生一家之所以中毒，是因為在野外採摘中草藥時，誤將斷腸草當成五指毛桃了。所幸，湯中斷腸草含量較少，陳先生一家就醫及時，沒有性命之憂。
提醒大家：靚湯雖好喝，但不建議自行採摘、食用野生藥材，謹防毒草啊！如果要煲藥湯，應到正規藥店購買所需藥材。
但是並非人人都能像陳先生一家這般幸運：
誤食斷腸草：4人死亡16人搶救
● 2018年6月2日，在廣東翁源縣新江鎮轄區，7名外來務工人員誤食斷腸草(大茶藥)中毒，造成3人死亡，4人在粵北人民醫院救治。
● 2016年12月13日，廣東韶關13 位村民食用含斷腸草鉤吻鹼野生蜂蜜發生中毒，其中1人搶救無效死亡。
● 這樣的例子，還有很多……
樁樁件件，都是血的教訓啊！再次強烈建議大家，不要亂採摘、亂食用野生藥材，謹防毒草！
不僅如此，也請大家不要亂摘亂食用野生蘑菇。
陝西西安鄠邑區的李女士和其兩個女兒，吃了採摘的“野生蘑菇”後，不幸全部中毒，其中9歲的小女兒不幸離世……
家人用手機後來補拍的蘑菇照片，每朵看起來和香菇大小差不多，但根部和蘑菇頭部的底色都是白色，只是頭部上面有一圈圈的深色花紋，還有一種更小的呈黃色的蘑菇。
據孩子父親說，母女3人大約食用了1斤半的蘑菇。吃完之後，3人就同時出現嘔吐、拉肚子症狀。
本來母女3人是先到鄠邑當地醫院治療，但是醫生建議轉院，就趕到西安治療。
交大一附院的醫生建議小女兒去兒童醫院進行全面的檢查治療。但當時孩子父親覺得小女兒情況還行，大女兒的狀況看起來更加不好，於是就打算先等大女兒的化驗結果，好在顯示只有3項略高，不嚴重。
隨後母女3人返回鄠邑家中觀察。期間因為一直都拉肚子。到了晚上時，小女兒的臉色突然不好，緊急送到醫院後，很快就離開人世。
食物中毒，怎麼辦？
一旦發生食物中毒，千萬不要驚慌失措，應儘快撥打120急救，同時採取以下措施自救：
① 催吐
如果食用時間在1-2個小時內，可用乾淨的手指放到喉嚨深處輕輕划動，也可用筷子、湯匙等下壓舌根進行催吐。
同時飲用溫開水反覆催吐，吐出的東西越多越好。為防止毒素被吸收，也可用麵糊、牛奶、豆漿、米湯等代替清水反覆洗胃催吐。
注意：若中毒者已經失去了意識，這個時候千萬不能催吐，因為嘔吐物有可能會被其吸入氣道里，造成窒息。
② 導瀉
如果病人服用食物時間較長，一般已超過2～3小時，而且精神較好，則可服用少許瀉藥，促使中毒食物儘快排出體外，多服用糖水、西瓜等也可加速利尿排毒。
注意：導瀉法適用於體質較好的年輕人。小孩和老人要慎用，以免引起脫水或電解質紊亂。
③ 解毒
如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀釋後一次服下。
若是誤食了變質的飲料或防腐劑，可用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
④ 保存樣本
在發生食物中毒後，要保存導致中毒的食物樣本。如果無法取得樣本，也可保留嘔吐物和排洩物，以方便醫生確診和救治。
特別提醒
治療過程中，要給孩子良好的護理，儘量使其安靜，避免精神緊張；注意休息，防止受涼；同時補充足量的淡鹽開水。
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