自從走上了烘焙這條不歸路，沒事就在家裡折騰新口味，怎麼營養怎麼吃。藜麥糕點粉，由白藜麥研磨，藜麥蛋白質含量高，非常有營養；核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。將這兩者合二為一，製成藜麥核桃酥，老人孩子都喜歡吃。
By 童尐果 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 藜麥糕點粉 100克
- 玉米油 45克
- 糖粉 35克
- 小蘇打 0.5克
- 泡打粉 1克
- 雞蛋 30克
- 核桃 30克
做法步驟
1、將玉米油、雞蛋、糖粉攪拌均勻。
2、將藜麥糕點粉、小蘇打、泡打粉混合均勻。
3、將粉類篩入打蛋盆中。
4、混合均勻。
5、準備核桃碎，份量可以根據自身的喜好增減。
6、將核桃碎與麵糰混合均勻。
7、均分成9個小麵糰，搓成小圓球。
8、將小圓球壓扁，刷上一層蛋液。
9、放入提前預熱的烤箱中，170度20分鐘。
10、出爐後晾涼裝袋保存。
11、非常有營養的藜麥核桃酥，自己做料更足。
12、一起來分享吧！
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
相關推薦
'桃酥是一種南北皆宜的傳統特色美食，以酥、脆、甜的特點聞名全國'
"桃酥是一種南北皆宜的傳統特色美食，以其酥、脆、甜的特點聞名全國，大人小孩都特別愛吃，是我們以前相當傳統的一道糕點之一，其酥鬆的特點尤其是受到老人的喜歡，而且自己做的比起外面買的那些廉價的桃酥，那可就是相當的高級了，酥的掉渣，強烈推薦大家嘗試一下！食材清單豬油120克 綿白...
推薦中...