想要把芋頭做的好吃美味？鮮嫩可口，可以試試椰汁芋頭。成品香甜可口，老少皆宜，既適合一個人在寒冷的夜晚加班時，煮一碗宵夜犒勞自己，用熱氣驅走寒意和孤獨；也適合全家團聚時，在飯桌上準備一份老少皆宜的飯後甜品；就連家有小孩的，孩子在學校要參加什麼野炊或者廚藝匯演時，這個菜也是分量足、花錢少、幾乎百分百成功率。
"
想要把芋頭做的好吃美味？鮮嫩可口，可以試試椰汁芋頭。成品香甜可口，老少皆宜，既適合一個人在寒冷的夜晚加班時，煮一碗宵夜犒勞自己，用熱氣驅走寒意和孤獨；也適合全家團聚時，在飯桌上準備一份老少皆宜的飯後甜品；就連家有小孩的，孩子在學校要參加什麼野炊或者廚藝匯演時，這個菜也是分量足、花錢少、幾乎百分百成功率。
做法如下：1、買一個正宗的粉糯的荔浦大芋頭。荔浦芋頭，比較結實且沒有斑點的芋頭。必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少，切開來肉質細白的，就表示質地鬆，這就是上品。
"
想要把芋頭做的好吃美味？鮮嫩可口，可以試試椰汁芋頭。成品香甜可口，老少皆宜，既適合一個人在寒冷的夜晚加班時，煮一碗宵夜犒勞自己，用熱氣驅走寒意和孤獨；也適合全家團聚時，在飯桌上準備一份老少皆宜的飯後甜品；就連家有小孩的，孩子在學校要參加什麼野炊或者廚藝匯演時，這個菜也是分量足、花錢少、幾乎百分百成功率。
做法如下：1、買一個正宗的粉糯的荔浦大芋頭。荔浦芋頭，比較結實且沒有斑點的芋頭。必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少，切開來肉質細白的，就表示質地鬆，這就是上品。
注意荔浦芋頭外型不要有爛點否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現粉質，肉質香脆可口，如果呈現液態狀，肉質就沒有那麼蓬鬆。芋頭削皮後必須浸泡於水中，最好戴上手套削皮，因為芋頭黏液會使皮膚過敏發癢。
2、大芋頭去皮，去尾部，將橢圓形的芋頭削成方形，只要中間最軟糯的部分，先切片，後切成指頭大小的塊。削下來的芋頭片可以剁碎了煮芋頭粥。
"
想要把芋頭做的好吃美味？鮮嫩可口，可以試試椰汁芋頭。成品香甜可口，老少皆宜，既適合一個人在寒冷的夜晚加班時，煮一碗宵夜犒勞自己，用熱氣驅走寒意和孤獨；也適合全家團聚時，在飯桌上準備一份老少皆宜的飯後甜品；就連家有小孩的，孩子在學校要參加什麼野炊或者廚藝匯演時，這個菜也是分量足、花錢少、幾乎百分百成功率。
做法如下：1、買一個正宗的粉糯的荔浦大芋頭。荔浦芋頭，比較結實且沒有斑點的芋頭。必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少，切開來肉質細白的，就表示質地鬆，這就是上品。
注意荔浦芋頭外型不要有爛點否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現粉質，肉質香脆可口，如果呈現液態狀，肉質就沒有那麼蓬鬆。芋頭削皮後必須浸泡於水中，最好戴上手套削皮，因為芋頭黏液會使皮膚過敏發癢。
2、大芋頭去皮，去尾部，將橢圓形的芋頭削成方形，只要中間最軟糯的部分，先切片，後切成指頭大小的塊。削下來的芋頭片可以剁碎了煮芋頭粥。
3、鍋裡放水，煮開後放芋頭，芋頭熟透了，加入椰汁再燜煮一會兒，直接開吃！如果芋頭分量比較多，為了防止燒焦粘鍋，可以先把芋頭蒸熟再入鍋煮。
"
想要把芋頭做的好吃美味？鮮嫩可口，可以試試椰汁芋頭。成品香甜可口，老少皆宜，既適合一個人在寒冷的夜晚加班時，煮一碗宵夜犒勞自己，用熱氣驅走寒意和孤獨；也適合全家團聚時，在飯桌上準備一份老少皆宜的飯後甜品；就連家有小孩的，孩子在學校要參加什麼野炊或者廚藝匯演時，這個菜也是分量足、花錢少、幾乎百分百成功率。
做法如下：1、買一個正宗的粉糯的荔浦大芋頭。荔浦芋頭，比較結實且沒有斑點的芋頭。必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少，切開來肉質細白的，就表示質地鬆，這就是上品。
注意荔浦芋頭外型不要有爛點否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現粉質，肉質香脆可口，如果呈現液態狀，肉質就沒有那麼蓬鬆。芋頭削皮後必須浸泡於水中，最好戴上手套削皮，因為芋頭黏液會使皮膚過敏發癢。
2、大芋頭去皮，去尾部，將橢圓形的芋頭削成方形，只要中間最軟糯的部分，先切片，後切成指頭大小的塊。削下來的芋頭片可以剁碎了煮芋頭粥。
3、鍋裡放水，煮開後放芋頭，芋頭熟透了，加入椰汁再燜煮一會兒，直接開吃！如果芋頭分量比較多，為了防止燒焦粘鍋，可以先把芋頭蒸熟再入鍋煮。
也可以把芋頭切塊，蒸熟後壓成泥，放入煮開的椰子汁中煮熟，則變成香濃的椰汁芋泥濃湯，連勺子都不用，直接拿杯子來喝，入口柔，一線喉啊！