'白菜豬肉燉粉條,四季必備,家的味道,非常簡單'

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白菜豬肉燉粉條,四季必備,家的味道,非常簡單

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吃在中國!兒時的味道!我家最喜歡的菜品——白菜燉條。此菜系東北的專利菜品。隔壁的老王家隔三差五就會做這道菜。普普通通的食材,居然被他們做得那麼香,我聞著都饞得不得了。原本我以為烹飪時,加了五花肉進去,要不就白菜和粉條這兩種看起來簡單的食材怎麼可能這麼香。經過討教學到了真傳。今天做一道創新的做法加點豆腐!家人們紛紛點評!噴香味美!

白菜豬肉燉粉條,四季必備,家的味道,非常簡單!

【白菜燉粉條】

菜譜貼合:

推薦度五顆星、操作方法簡單易學、分量2-3人、營養美味。

適宜人群:

一般人都可以食用。

食材用料:

白菜、豆腐、豬肉、粉條蔥薑蒜、幹辣椒、鹽味、雞精、十三香、耗油、生抽、老抽。

烹飪方法:

一、準備好所需要的食材。

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二、白菜、豆腐、豬肉改刀備用。

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四、豆腐煎熟備用。

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六、倒出多餘的油脂。

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四、豆腐煎熟備用。

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五、豬肉入鍋煸炒入味。

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七、蔥、姜、蒜、幹辣椒煸香。

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五、豬肉入鍋煸炒入味。

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六、倒出多餘的油脂。

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七、蔥、姜、蒜、幹辣椒煸香。

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八、白菜煸炒出多餘的水分耗油、生抽、老抽調色。

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九、倒入適量的忘情書。

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十、鹽味、十三香、雞精調味。

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十一、開鍋後豆腐塊入鍋中。

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十二、小火燉5分鐘粉條入鍋收汁出鍋開搓。

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十一、開鍋後豆腐塊入鍋中。

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十二、小火燉5分鐘粉條入鍋收汁出鍋開搓。

白菜豬肉燉粉條,四季必備,家的味道,非常簡單

小貼士:煎制豆腐過程中控出多餘的油脂,五花肉煸炒出多餘的油脂(適量)調味料根據個人口味添加。

結束語:

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