一、法棍的介紹
法棍麵包是一種最傳統的法式麵包，被法國人稱為麵包之王，法文叫Baguette，原意是長條形的寶石。法國人對法棍情有獨鍾，政府甚至對法棍有多項立法，他們不但嚴格規定了法棍的原材料以及最低售價，還規定了法棍的外形，比如直徑不小於7釐米，法棍上只能劃單數切口。
在法國每年消耗的350噸麵包中，有百分之六十五是法棍。法國著名麵包師克里斯蒂安說：“法棍是一個傳奇，傳奇是不會消失的。”如果你去巴黎，必做的事情清單裡就包括拿著幾根法棍走在路上，如果有秋風適時略過則更加美妙。
法棍的配料極其簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料。最簡單的原料增加了製作的難度，對面包師的技藝要求極高。世界頂級麵包師MOF級大師考試的必考科目就有法棍。
小編總能聽到朋友們吐槽說，法棍不好吃，那是因為法棍出爐的那黃金的6個小時，不加任何其他食材才是最好的。下面給大家介紹幾款法棍的百搭吃法，學會了，吃法棍吃到根本停不下來。
二.法棍的百搭吃法：
法棍因為原料簡單，口感純粹，所以可以搭配非常多的食物食用。下面是一些比較常用而且可以快速上手的吃法。
法棍三明治：
1.準備火腿、生菜、番茄、芝士片、沙拉醬和番茄醬;
2.把法棍用鋸齒刀斜切成3釐米厚度的片;
3.然後根據自己的口味，按照一定比例把以上材料夾在裡面，做成三明治享用。
法國香蒜片：
1.把法棍切斜片;
2.將大蒜醬均勻地塗抹在麵包片的表面;
3.然後放烤箱170度烘烤8分鐘(上色就可以了)。
法棍批薩：
1.洋蔥、青紅辣椒切絲(不要太長)，香菇綽下水稍微切下，培根肉切小塊;
2.把法棍切長段(根據您的烤箱的內部空間來定)後從中間剖開;
3.先將表面塗抹少許番茄醬，然後把以上材料根據自己的口味鋪滿;
4.然後把芝士片切丁，鋪上厚厚的一層，撒上黑胡椒;
5.烤箱200度10分鐘，有條件的話出爐時表面抹上一點橄欖油，味道會更好!
法國奶香片：
1.準備鮮奶油200克(可用牛奶代替)，白糖200克，煉乳200克，蛋清200克，黃奶油200克;
2.黃奶油放烤箱融化成液態與其他原料拌勻;
3.將法棍切斜片，兩面都蘸滿攪拌好的蛋奶液，放烤盤進烤箱200度烘烤10分鐘左右。
黑椒火腿法棍：
1.將法棍斜刀切成大片
2.將切好的法棍麵包片上塗抹沙拉醬，薄厚可以按照自己喜好
3.將火腿切小方片，而後將切好的火腿，以及玉米粒和青豆均勻撒在麵包片上
4.將馬蘇裡拉碎和黑胡椒碎撒在麵包片上，而後烤箱180度，烘焙5-7分鐘即可
