'舌尖上的世界;英國菜、俄國菜及德國菜'
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
(魚子醬)
但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
(魚子醬)
但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
(魚子醬)
但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
(俄羅斯女明星伊莉娜·莎伊克。)
三,德國菜。
德國菜在口味上較重,材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等;調味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
(魚子醬)
但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
(俄羅斯女明星伊莉娜·莎伊克。)
三,德國菜。
德國菜在口味上較重,材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等;調味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。
(酸菜,德國國菜;德國菜被稱為“歐洲的東北菜”)
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
(魚子醬)
但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
(俄羅斯女明星伊莉娜·莎伊克。)
三,德國菜。
德國菜在口味上較重,材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等;調味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。
(酸菜,德國國菜;德國菜被稱為“歐洲的東北菜”)
(肉食者的天堂,德國。)
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
(魚子醬)
但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
(俄羅斯女明星伊莉娜·莎伊克。)
三,德國菜。
德國菜在口味上較重,材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等;調味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。
(酸菜,德國國菜;德國菜被稱為“歐洲的東北菜”)
(肉食者的天堂,德國。)
(德國名菜酸菜搭配豬肘。)
德意志民族是日耳曼人的直系後裔,個性豪放及剽悍,在飲食方面喜好大塊肉、大碗酒的吃法。
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
(魚子醬)
但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
(俄羅斯女明星伊莉娜·莎伊克。)
三,德國菜。
德國菜在口味上較重,材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等;調味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。
(酸菜,德國國菜;德國菜被稱為“歐洲的東北菜”)
(肉食者的天堂,德國。)
(德國名菜酸菜搭配豬肘。)
德意志民族是日耳曼人的直系後裔,個性豪放及剽悍,在飲食方面喜好大塊肉、大碗酒的吃法。
(香腸配麵包,德國人尤其愛吃肉。)
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
(魚子醬)
但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
(俄羅斯女明星伊莉娜·莎伊克。)
三,德國菜。
德國菜在口味上較重,材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等;調味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。
(酸菜,德國國菜;德國菜被稱為“歐洲的東北菜”)
(肉食者的天堂,德國。)
(德國名菜酸菜搭配豬肘。)
德意志民族是日耳曼人的直系後裔,個性豪放及剽悍,在飲食方面喜好大塊肉、大碗酒的吃法。
(香腸配麵包,德國人尤其愛吃肉。)
(紮紮實實都是肉。)
民以食為天!一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一,英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”(簡單)。其製作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮,做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
(英國女王國宴。)
在西方,一直有一個經典笑話:“天堂就是,英國警察、德國技師和法國廚師;地獄則是,德國警察、法國技師和英國廚師。”
(英國迎新年宴會)
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜餚:炸鱈魚配炸馬鈴薯,烤牛肉配約克郡布丁。
二,俄羅斯菜。
俄羅斯菜餚特點為選料廣泛、講究製作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
(土豆,鯡魚,醃洋蔥)
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、鹹的菜。因此,在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
(普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫)
(俄羅斯麵包。)
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙燻過的鹹魚、鯧魚等。
(魚子醬)
但肉類、家禽菜餚和各種各樣的肉餅,非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
(俄羅斯女明星伊莉娜·莎伊克。)
三,德國菜。
德國菜在口味上較重,材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等;調味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。
(酸菜,德國國菜;德國菜被稱為“歐洲的東北菜”)
(肉食者的天堂,德國。)
(德國名菜酸菜搭配豬肘。)
德意志民族是日耳曼人的直系後裔,個性豪放及剽悍,在飲食方面喜好大塊肉、大碗酒的吃法。
(香腸配麵包,德國人尤其愛吃肉。)
(紮紮實實都是肉。)
(德國女明星。)