作者:適口為珍
用料
豆芽 250克
蔥 4條
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
糖 兩小勺
醋 一小勺
做法步驟
1、洗乾淨材料,豆芽洗淨瀝乾水。
2、紅椒切絲,蔥切絲
3、熱油七成熱,爆香蔥白和紅椒絲
4、炒到紅椒開始炒軟時倒入芽菜與蔥絲,大火炒三分鐘左右
5、炒到豆芽變軟時,加入鹽,糖,醋調味
6、裝盤即可
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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作者:適口為珍
用料
豆芽 250克
蔥 4條
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
糖 兩小勺
醋 一小勺
做法步驟
1、洗乾淨材料,豆芽洗淨瀝乾水。
2、紅椒切絲,蔥切絲
3、熱油七成熱,爆香蔥白和紅椒絲
4、炒到紅椒開始炒軟時倒入芽菜與蔥絲,大火炒三分鐘左右
5、炒到豆芽變軟時,加入鹽,糖,醋調味
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