「吃在寧晉」寧晉發佈將舉辦“最受歡迎的寧晉美食評選”!快來報名!

豆腐 蒜茸 經濟 豬肝 寧晉發佈 2017-04-28
「吃在寧晉」寧晉發佈將舉辦“最受歡迎的寧晉美食評選”!快來報名!

點擊上方“寧晉發佈” 訂閱哦!

民以食為天。咱們寧晉人對“吃”當然也不含糊!為了弘揚美食文化,方便親們“吃在寧晉”,“寧晉發佈”微信公眾平臺近期將開展“最受歡迎的寧晉美食評選”!歡迎大寧晉的餐飲業商家報名,也歡迎大傢伙留言或私信來向我們推薦!

寧晉餐飲業商家報名方式:在本條微信下方留言店名,並將本店餐飲特色的文字介紹相關圖片聯繫方式發送至

[email protected]

報名的小夥伴記住三項內容缺一不可哦~

工作人員會聯繫咱們噠~

「吃在寧晉」寧晉發佈將舉辦“最受歡迎的寧晉美食評選”!快來報名!

在經濟條件較差的年代裡,人們平時買不起肉吃,只是在過年時才買幾斤豬肉解解饞。有的人家為了滿足食慾,還把煮肉的“腥湯”做成假悶子,有的村裡也叫“假肉”。

這假悶子其實就是將豆腐、五香面、揉碎的饃,粉芡倒入“腥湯”裡,攪拌成稠糊狀,攤在籠上一蒸就做成了,吃的時候,切成片兒,澆上蒜泥薑末調的醋汁,看上去就如一片片的豬肝,吃起來五味俱全。不僅是一道過年的大菜,還是一道不錯的下酒菜。

如今這種食品也端上了筵席,成了當今吃膩了雞鴨的人們的一種中意菜餚。

相關推薦

推薦中...