一隻梭子蟹，加點豆腐西紅柿燉一燉，湯鮮味美豆腐香，好吃不貴
要想豆腐好吃，加點這樣的海鮮和蔬菜，又香又嫩，比蒸著吃還好
雖然離伏季休漁還有二十多天的時間，但我們當地海鮮市場的梭子蟹突然增多，來自南方的蟹大量湧進來，價格便宜，一下子吸引了眾多食客的胃。吃慣了我們當地海鮮的朋友會說，外地蟹不好吃，味道不鮮，肉不瓷實，但它有一個最吸引人的地方，就是價格便宜！外地蟹只需二三十元一斤，而我們當地產的蟹要七十元以上。
南北方海域不同，所以產的海鮮味道不同，雖然我們當地的梭子蟹非常的聞名，但價格早已是普通老百姓所不能日及的了，所以，我也趕緊買了點回家嚐鮮。今天所用的蟹，在我們當地稱之為“花翅”，肚臍是三角形的，介於公和母之間的一種蟹，特別肥美。今天我就用一隻小梭子蟹搭配一塊豆腐，兩個西紅柿做一道湯菜，味道微酸而鮮香，少油低脂高蛋白，特適合這個季節食用。做法分享給大家：
一隻梭子蟹，加點豆腐西紅柿燉一燉，湯鮮味美豆腐香，好吃不貴
要想豆腐好吃，加點這樣的海鮮和蔬菜，又香又嫩，比蒸著吃還好
雖然離伏季休漁還有二十多天的時間，但我們當地海鮮市場的梭子蟹突然增多，來自南方的蟹大量湧進來，價格便宜，一下子吸引了眾多食客的胃。吃慣了我們當地海鮮的朋友會說，外地蟹不好吃，味道不鮮，肉不瓷實，但它有一個最吸引人的地方，就是價格便宜！外地蟹只需二三十元一斤，而我們當地產的蟹要七十元以上。
南北方海域不同，所以產的海鮮味道不同，雖然我們當地的梭子蟹非常的聞名，但價格早已是普通老百姓所不能日及的了，所以，我也趕緊買了點回家嚐鮮。今天所用的蟹，在我們當地稱之為“花翅”，肚臍是三角形的，介於公和母之間的一種蟹，特別肥美。今天我就用一隻小梭子蟹搭配一塊豆腐，兩個西紅柿做一道湯菜，味道微酸而鮮香，少油低脂高蛋白，特適合這個季節食用。做法分享給大家：
所用食材：
一隻梭子蟹，加點豆腐西紅柿燉一燉，湯鮮味美豆腐香，好吃不貴
要想豆腐好吃，加點這樣的海鮮和蔬菜，又香又嫩，比蒸著吃還好
雖然離伏季休漁還有二十多天的時間，但我們當地海鮮市場的梭子蟹突然增多，來自南方的蟹大量湧進來，價格便宜，一下子吸引了眾多食客的胃。吃慣了我們當地海鮮的朋友會說，外地蟹不好吃，味道不鮮，肉不瓷實，但它有一個最吸引人的地方，就是價格便宜！外地蟹只需二三十元一斤，而我們當地產的蟹要七十元以上。
南北方海域不同，所以產的海鮮味道不同，雖然我們當地的梭子蟹非常的聞名，但價格早已是普通老百姓所不能日及的了，所以，我也趕緊買了點回家嚐鮮。今天所用的蟹，在我們當地稱之為“花翅”，肚臍是三角形的，介於公和母之間的一種蟹，特別肥美。今天我就用一隻小梭子蟹搭配一塊豆腐，兩個西紅柿做一道湯菜，味道微酸而鮮香，少油低脂高蛋白，特適合這個季節食用。做法分享給大家：
所用食材：
梭子蟹1只 豆腐500克 西紅柿2個 姜3片 麵粉、鹽適量
具體做法：
一隻梭子蟹，加點豆腐西紅柿燉一燉，湯鮮味美豆腐香，好吃不貴
要想豆腐好吃，加點這樣的海鮮和蔬菜，又香又嫩，比蒸著吃還好
雖然離伏季休漁還有二十多天的時間，但我們當地海鮮市場的梭子蟹突然增多，來自南方的蟹大量湧進來，價格便宜，一下子吸引了眾多食客的胃。吃慣了我們當地海鮮的朋友會說，外地蟹不好吃，味道不鮮，肉不瓷實，但它有一個最吸引人的地方，就是價格便宜！外地蟹只需二三十元一斤，而我們當地產的蟹要七十元以上。
南北方海域不同，所以產的海鮮味道不同，雖然我們當地的梭子蟹非常的聞名，但價格早已是普通老百姓所不能日及的了，所以，我也趕緊買了點回家嚐鮮。今天所用的蟹，在我們當地稱之為“花翅”，肚臍是三角形的，介於公和母之間的一種蟹，特別肥美。今天我就用一隻小梭子蟹搭配一塊豆腐，兩個西紅柿做一道湯菜，味道微酸而鮮香，少油低脂高蛋白，特適合這個季節食用。做法分享給大家：
所用食材：
梭子蟹1只 豆腐500克 西紅柿2個 姜3片 麵粉、鹽適量
具體做法：
1先將梭子蟹去掉綁腳的皮筋，然後從中間切成兩段，豆腐切成大塊，薑切片，西紅柿去皮也切成大塊。
一隻梭子蟹，加點豆腐西紅柿燉一燉，湯鮮味美豆腐香，好吃不貴
要想豆腐好吃，加點這樣的海鮮和蔬菜，又香又嫩，比蒸著吃還好
雖然離伏季休漁還有二十多天的時間，但我們當地海鮮市場的梭子蟹突然增多，來自南方的蟹大量湧進來，價格便宜，一下子吸引了眾多食客的胃。吃慣了我們當地海鮮的朋友會說，外地蟹不好吃，味道不鮮，肉不瓷實，但它有一個最吸引人的地方，就是價格便宜！外地蟹只需二三十元一斤，而我們當地產的蟹要七十元以上。
南北方海域不同，所以產的海鮮味道不同，雖然我們當地的梭子蟹非常的聞名，但價格早已是普通老百姓所不能日及的了，所以，我也趕緊買了點回家嚐鮮。今天所用的蟹，在我們當地稱之為“花翅”，肚臍是三角形的，介於公和母之間的一種蟹，特別肥美。今天我就用一隻小梭子蟹搭配一塊豆腐，兩個西紅柿做一道湯菜，味道微酸而鮮香，少油低脂高蛋白，特適合這個季節食用。做法分享給大家：
所用食材：
梭子蟹1只 豆腐500克 西紅柿2個 姜3片 麵粉、鹽適量
具體做法：
1先將梭子蟹去掉綁腳的皮筋，然後從中間切成兩段，豆腐切成大塊，薑切片，西紅柿去皮也切成大塊。
2鍋中放入適量油，加入薑片，將梭子蟹的切斷面放在麵粉中蘸一下，然後將切面放在油鍋中煎至定型。加入麵粉可以在煎制時防止油濺，並且切斷面的蟹體不易流失。
一隻梭子蟹，加點豆腐西紅柿燉一燉，湯鮮味美豆腐香，好吃不貴
要想豆腐好吃，加點這樣的海鮮和蔬菜，又香又嫩，比蒸著吃還好
雖然離伏季休漁還有二十多天的時間，但我們當地海鮮市場的梭子蟹突然增多，來自南方的蟹大量湧進來，價格便宜，一下子吸引了眾多食客的胃。吃慣了我們當地海鮮的朋友會說，外地蟹不好吃，味道不鮮，肉不瓷實，但它有一個最吸引人的地方，就是價格便宜！外地蟹只需二三十元一斤，而我們當地產的蟹要七十元以上。
南北方海域不同，所以產的海鮮味道不同，雖然我們當地的梭子蟹非常的聞名，但價格早已是普通老百姓所不能日及的了，所以，我也趕緊買了點回家嚐鮮。今天所用的蟹，在我們當地稱之為“花翅”，肚臍是三角形的，介於公和母之間的一種蟹，特別肥美。今天我就用一隻小梭子蟹搭配一塊豆腐，兩個西紅柿做一道湯菜，味道微酸而鮮香，少油低脂高蛋白，特適合這個季節食用。做法分享給大家：
所用食材：
梭子蟹1只 豆腐500克 西紅柿2個 姜3片 麵粉、鹽適量
具體做法：
1先將梭子蟹去掉綁腳的皮筋，然後從中間切成兩段，豆腐切成大塊，薑切片，西紅柿去皮也切成大塊。
2鍋中放入適量油，加入薑片，將梭子蟹的切斷面放在麵粉中蘸一下，然後將切面放在油鍋中煎至定型。加入麵粉可以在煎制時防止油濺，並且切斷面的蟹體不易流失。
3加入西紅柿一同炒出香味，炒至螃蟹色澤變紅，西紅柿變軟即可。
一隻梭子蟹，加點豆腐西紅柿燉一燉，湯鮮味美豆腐香，好吃不貴
要想豆腐好吃，加點這樣的海鮮和蔬菜，又香又嫩，比蒸著吃還好
雖然離伏季休漁還有二十多天的時間，但我們當地海鮮市場的梭子蟹突然增多，來自南方的蟹大量湧進來，價格便宜，一下子吸引了眾多食客的胃。吃慣了我們當地海鮮的朋友會說，外地蟹不好吃，味道不鮮，肉不瓷實，但它有一個最吸引人的地方，就是價格便宜！外地蟹只需二三十元一斤，而我們當地產的蟹要七十元以上。
南北方海域不同，所以產的海鮮味道不同，雖然我們當地的梭子蟹非常的聞名，但價格早已是普通老百姓所不能日及的了，所以，我也趕緊買了點回家嚐鮮。今天所用的蟹，在我們當地稱之為“花翅”，肚臍是三角形的，介於公和母之間的一種蟹，特別肥美。今天我就用一隻小梭子蟹搭配一塊豆腐，兩個西紅柿做一道湯菜，味道微酸而鮮香，少油低脂高蛋白，特適合這個季節食用。做法分享給大家：
所用食材：
梭子蟹1只 豆腐500克 西紅柿2個 姜3片 麵粉、鹽適量
具體做法：
1先將梭子蟹去掉綁腳的皮筋，然後從中間切成兩段，豆腐切成大塊，薑切片，西紅柿去皮也切成大塊。
2鍋中放入適量油，加入薑片，將梭子蟹的切斷面放在麵粉中蘸一下，然後將切面放在油鍋中煎至定型。加入麵粉可以在煎制時防止油濺，並且切斷面的蟹體不易流失。
3加入西紅柿一同炒出香味，炒至螃蟹色澤變紅，西紅柿變軟即可。
4加入適量的水，豆腐同燉，水沸後轉中火慢燉至豆腐呈蜂窩狀，最後加入鹽調味即可。
一隻梭子蟹，加點豆腐西紅柿燉一燉，湯鮮味美豆腐香，好吃不貴
要想豆腐好吃，加點這樣的海鮮和蔬菜，又香又嫩，比蒸著吃還好
雖然離伏季休漁還有二十多天的時間，但我們當地海鮮市場的梭子蟹突然增多，來自南方的蟹大量湧進來，價格便宜，一下子吸引了眾多食客的胃。吃慣了我們當地海鮮的朋友會說，外地蟹不好吃，味道不鮮，肉不瓷實，但它有一個最吸引人的地方，就是價格便宜！外地蟹只需二三十元一斤，而我們當地產的蟹要七十元以上。
南北方海域不同，所以產的海鮮味道不同，雖然我們當地的梭子蟹非常的聞名，但價格早已是普通老百姓所不能日及的了，所以，我也趕緊買了點回家嚐鮮。今天所用的蟹，在我們當地稱之為“花翅”，肚臍是三角形的，介於公和母之間的一種蟹，特別肥美。今天我就用一隻小梭子蟹搭配一塊豆腐，兩個西紅柿做一道湯菜，味道微酸而鮮香，少油低脂高蛋白，特適合這個季節食用。做法分享給大家：
所用食材：
梭子蟹1只 豆腐500克 西紅柿2個 姜3片 麵粉、鹽適量
具體做法：
1先將梭子蟹去掉綁腳的皮筋，然後從中間切成兩段，豆腐切成大塊，薑切片，西紅柿去皮也切成大塊。
2鍋中放入適量油，加入薑片，將梭子蟹的切斷面放在麵粉中蘸一下，然後將切面放在油鍋中煎至定型。加入麵粉可以在煎制時防止油濺，並且切斷面的蟹體不易流失。
3加入西紅柿一同炒出香味，炒至螃蟹色澤變紅，西紅柿變軟即可。
4加入適量的水，豆腐同燉，水沸後轉中火慢燉至豆腐呈蜂窩狀，最後加入鹽調味即可。
美美的享用吧！
我是蘋果小廚，美食專欄原創作者，所有文字和圖片均為原創，發現有盜文盜圖者必究！我與您分享的都是簡單而美味的家常菜、還有基礎易學的家庭烘焙，與您一起共享一日三餐的快樂！