'家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事'

"

吃貨們!又到了和撩吃貨一起去解鎖美食新做法的時間啦!中秋的三天假期,天天出去外面吃喝玩樂,也頂不住哦!

這期,撩吃貨給你們推薦一個素食做法,不能到節假日就大吃大喝,偶爾也要吃吃素菜呢~這個素食做出來口感一點都不輸給肉類,快跟著撩吃貨一起去看看吧!

"

吃貨們!又到了和撩吃貨一起去解鎖美食新做法的時間啦!中秋的三天假期,天天出去外面吃喝玩樂,也頂不住哦!

這期,撩吃貨給你們推薦一個素食做法,不能到節假日就大吃大喝,偶爾也要吃吃素菜呢~這個素食做出來口感一點都不輸給肉類,快跟著撩吃貨一起去看看吧!

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

這期的美食推薦:乾燒豆腐。乾燒主要為四川菜的一種烹飪方式,一般用於水產類或者蔬菜類原料。名菜:乾燒魚,乾燒四季豆等等。大部分的乾燒水產品是辣味的,乾燒蔬菜的話就比較清淡,不辣。

"

吃貨們!又到了和撩吃貨一起去解鎖美食新做法的時間啦!中秋的三天假期,天天出去外面吃喝玩樂,也頂不住哦!

這期,撩吃貨給你們推薦一個素食做法,不能到節假日就大吃大喝,偶爾也要吃吃素菜呢~這個素食做出來口感一點都不輸給肉類,快跟著撩吃貨一起去看看吧!

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

這期的美食推薦:乾燒豆腐。乾燒主要為四川菜的一種烹飪方式,一般用於水產類或者蔬菜類原料。名菜:乾燒魚,乾燒四季豆等等。大部分的乾燒水產品是辣味的,乾燒蔬菜的話就比較清淡,不辣。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

在烹飪乾燒過程中,所用的調料和配件比較多,切成細小的顆粒狀,燒好之後將其淋蓋在原料上面。顏值高,小顆粒的配料也能更好的和主料結合,點綴和襯托主料的美味。

乾燒豆腐就是這個創新方式的典型,豆腐加料之後再賦予乾燒味,做出來的豆腐超級美味。

所需食材:500克豆腐(最好選用北豆腐),200克豬五花肉,5克蒜泥、蔥薑末,10克豆瓣醬,25克酒釀,250克鮮湯,3克鹽,5克醬油,5克糖,3克醋,2克味精,5克澱粉,食用油。

"

吃貨們!又到了和撩吃貨一起去解鎖美食新做法的時間啦!中秋的三天假期,天天出去外面吃喝玩樂,也頂不住哦!

這期,撩吃貨給你們推薦一個素食做法,不能到節假日就大吃大喝,偶爾也要吃吃素菜呢~這個素食做出來口感一點都不輸給肉類,快跟著撩吃貨一起去看看吧!

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

這期的美食推薦:乾燒豆腐。乾燒主要為四川菜的一種烹飪方式,一般用於水產類或者蔬菜類原料。名菜:乾燒魚,乾燒四季豆等等。大部分的乾燒水產品是辣味的,乾燒蔬菜的話就比較清淡,不辣。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

在烹飪乾燒過程中,所用的調料和配件比較多,切成細小的顆粒狀,燒好之後將其淋蓋在原料上面。顏值高,小顆粒的配料也能更好的和主料結合,點綴和襯托主料的美味。

乾燒豆腐就是這個創新方式的典型,豆腐加料之後再賦予乾燒味,做出來的豆腐超級美味。

所需食材:500克豆腐(最好選用北豆腐),200克豬五花肉,5克蒜泥、蔥薑末,10克豆瓣醬,25克酒釀,250克鮮湯,3克鹽,5克醬油,5克糖,3克醋,2克味精,5克澱粉,食用油。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

製作過程: 1.醃製肉末:把150克肉末加入鹽,味精,調成餡料。

2.將準備好的豆腐切成厚2釐米,寬5釐米,長8釐米豆腐塊。在豆腐面上挖一孔,填入肉餡,將有餡料的豆腐塊放置一旁備用。

"

吃貨們!又到了和撩吃貨一起去解鎖美食新做法的時間啦!中秋的三天假期,天天出去外面吃喝玩樂,也頂不住哦!

這期,撩吃貨給你們推薦一個素食做法,不能到節假日就大吃大喝,偶爾也要吃吃素菜呢~這個素食做出來口感一點都不輸給肉類,快跟著撩吃貨一起去看看吧!

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

這期的美食推薦:乾燒豆腐。乾燒主要為四川菜的一種烹飪方式,一般用於水產類或者蔬菜類原料。名菜:乾燒魚,乾燒四季豆等等。大部分的乾燒水產品是辣味的,乾燒蔬菜的話就比較清淡,不辣。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

在烹飪乾燒過程中,所用的調料和配件比較多,切成細小的顆粒狀,燒好之後將其淋蓋在原料上面。顏值高,小顆粒的配料也能更好的和主料結合,點綴和襯托主料的美味。

乾燒豆腐就是這個創新方式的典型,豆腐加料之後再賦予乾燒味,做出來的豆腐超級美味。

所需食材:500克豆腐(最好選用北豆腐),200克豬五花肉,5克蒜泥、蔥薑末,10克豆瓣醬,25克酒釀,250克鮮湯,3克鹽,5克醬油,5克糖,3克醋,2克味精,5克澱粉,食用油。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

製作過程: 1.醃製肉末:把150克肉末加入鹽,味精,調成餡料。

2.將準備好的豆腐切成厚2釐米,寬5釐米,長8釐米豆腐塊。在豆腐面上挖一孔,填入肉餡,將有餡料的豆腐塊放置一旁備用。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

3.鍋中熱油,放入豆腐炸至表皮金黃。撈出瀝乾油分,放置一旁備用。

4.將平底鍋預熱後加油,油熱之後加入蒜泥,蔥薑末炒香,再加入豆瓣醬,酒釀混合炒香,

5.最後加入將剛剛炸過的豆腐塊,加入醬油,糖,味精,鮮湯,燜燒五分鐘之後,收汁,淋醋出鍋就可以了!多重美味的乾燒豆腐就做好啦!

"

吃貨們!又到了和撩吃貨一起去解鎖美食新做法的時間啦!中秋的三天假期,天天出去外面吃喝玩樂,也頂不住哦!

這期,撩吃貨給你們推薦一個素食做法,不能到節假日就大吃大喝,偶爾也要吃吃素菜呢~這個素食做出來口感一點都不輸給肉類,快跟著撩吃貨一起去看看吧!

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

這期的美食推薦:乾燒豆腐。乾燒主要為四川菜的一種烹飪方式,一般用於水產類或者蔬菜類原料。名菜:乾燒魚,乾燒四季豆等等。大部分的乾燒水產品是辣味的,乾燒蔬菜的話就比較清淡,不辣。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

在烹飪乾燒過程中,所用的調料和配件比較多,切成細小的顆粒狀,燒好之後將其淋蓋在原料上面。顏值高,小顆粒的配料也能更好的和主料結合,點綴和襯托主料的美味。

乾燒豆腐就是這個創新方式的典型,豆腐加料之後再賦予乾燒味,做出來的豆腐超級美味。

所需食材:500克豆腐(最好選用北豆腐),200克豬五花肉,5克蒜泥、蔥薑末,10克豆瓣醬,25克酒釀,250克鮮湯,3克鹽,5克醬油,5克糖,3克醋,2克味精,5克澱粉,食用油。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

製作過程: 1.醃製肉末:把150克肉末加入鹽,味精,調成餡料。

2.將準備好的豆腐切成厚2釐米,寬5釐米,長8釐米豆腐塊。在豆腐面上挖一孔,填入肉餡,將有餡料的豆腐塊放置一旁備用。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

3.鍋中熱油,放入豆腐炸至表皮金黃。撈出瀝乾油分,放置一旁備用。

4.將平底鍋預熱後加油,油熱之後加入蒜泥,蔥薑末炒香,再加入豆瓣醬,酒釀混合炒香,

5.最後加入將剛剛炸過的豆腐塊,加入醬油,糖,味精,鮮湯,燜燒五分鐘之後,收汁,淋醋出鍋就可以了!多重美味的乾燒豆腐就做好啦!

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

撩吃貨暖心小貼士提醒你:1.在選擇豆腐的時候不要選擇南豆腐,不要選擇太過嫩的哦~否則做出來的乾燒豆腐很難成型哦!一般的話,推薦選擇小板豆腐最佳哦!

2.乾燒豆腐在用料上和乾燒魚是一樣的,配料的量最好要能遮蓋滿豆腐為佳!

3.最後在起鍋收滷汁之後,要撒上較多的蔥花,讓做出來的乾燒豆腐能於醬色、紅色之中,點綴有翠綠色,增香,美觀。

"

吃貨們!又到了和撩吃貨一起去解鎖美食新做法的時間啦!中秋的三天假期,天天出去外面吃喝玩樂,也頂不住哦!

這期,撩吃貨給你們推薦一個素食做法,不能到節假日就大吃大喝,偶爾也要吃吃素菜呢~這個素食做出來口感一點都不輸給肉類,快跟著撩吃貨一起去看看吧!

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

這期的美食推薦:乾燒豆腐。乾燒主要為四川菜的一種烹飪方式,一般用於水產類或者蔬菜類原料。名菜:乾燒魚,乾燒四季豆等等。大部分的乾燒水產品是辣味的,乾燒蔬菜的話就比較清淡,不辣。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

在烹飪乾燒過程中,所用的調料和配件比較多,切成細小的顆粒狀,燒好之後將其淋蓋在原料上面。顏值高,小顆粒的配料也能更好的和主料結合,點綴和襯托主料的美味。

乾燒豆腐就是這個創新方式的典型,豆腐加料之後再賦予乾燒味,做出來的豆腐超級美味。

所需食材:500克豆腐(最好選用北豆腐),200克豬五花肉,5克蒜泥、蔥薑末,10克豆瓣醬,25克酒釀,250克鮮湯,3克鹽,5克醬油,5克糖,3克醋,2克味精,5克澱粉,食用油。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

製作過程: 1.醃製肉末:把150克肉末加入鹽,味精,調成餡料。

2.將準備好的豆腐切成厚2釐米,寬5釐米,長8釐米豆腐塊。在豆腐面上挖一孔,填入肉餡,將有餡料的豆腐塊放置一旁備用。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

3.鍋中熱油,放入豆腐炸至表皮金黃。撈出瀝乾油分,放置一旁備用。

4.將平底鍋預熱後加油,油熱之後加入蒜泥,蔥薑末炒香,再加入豆瓣醬,酒釀混合炒香,

5.最後加入將剛剛炸過的豆腐塊,加入醬油,糖,味精,鮮湯,燜燒五分鐘之後,收汁,淋醋出鍋就可以了!多重美味的乾燒豆腐就做好啦!

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

撩吃貨暖心小貼士提醒你:1.在選擇豆腐的時候不要選擇南豆腐,不要選擇太過嫩的哦~否則做出來的乾燒豆腐很難成型哦!一般的話,推薦選擇小板豆腐最佳哦!

2.乾燒豆腐在用料上和乾燒魚是一樣的,配料的量最好要能遮蓋滿豆腐為佳!

3.最後在起鍋收滷汁之後,要撒上較多的蔥花,讓做出來的乾燒豆腐能於醬色、紅色之中,點綴有翠綠色,增香,美觀。

家常下飯快手菜,乾燒豆腐,既好吃又省事

一道美味又簡單的家常乾燒豆腐就出爐啦,這道成品的豆腐呈現小塊狀,表面上蓋滿乾燒配料。

品嚐起來口味鮮辣鹹香,豆腐香味濃郁,嘗試一口之後,便欲罷不能。中秋大餐吃多了,偶爾換換口味,做一份素食。

這期的乾燒豆腐就分享到這裡了,我們下期見!

"

相關推薦

推薦中...