大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
每天早晨最頭痛的就是早餐，一般的早餐沒有胃口，而且營養不均衡。中醫學上說，早上要補陽氣，以穀類食物為主，配合其他的粥這樣比較均衡。
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
每天早晨最頭痛的就是早餐，一般的早餐沒有胃口，而且營養不均衡。中醫學上說，早上要補陽氣，以穀類食物為主，配合其他的粥這樣比較均衡。
語說：早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，那早餐到底吃什麼叫做吃好呢，早餐所提供的熱量佔一整天的30%，主要是靠主食來提供的，要進食一些澱粉類，穀類，富含蛋白質和脂肪的食物，例如雞蛋，肉鬆，豆製品之類的食品。
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
每天早晨最頭痛的就是早餐，一般的早餐沒有胃口，而且營養不均衡。中醫學上說，早上要補陽氣，以穀類食物為主，配合其他的粥這樣比較均衡。
語說：早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，那早餐到底吃什麼叫做吃好呢，早餐所提供的熱量佔一整天的30%，主要是靠主食來提供的，要進食一些澱粉類，穀類，富含蛋白質和脂肪的食物，例如雞蛋，肉鬆，豆製品之類的食品。
豆製品中豆腐一直是大家所鍾愛的一道美食，它的生產不受季節的限制，而且豆腐的營養豐富，豆腐的做法也是多種多樣，家常豆腐，麻婆豆腐，燉豆腐湯等等，今天小董就用豆腐給大家做一個早餐主食，鮮嫩開胃，又營養，下面一起跟小董看下具體做法吧。
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
每天早晨最頭痛的就是早餐，一般的早餐沒有胃口，而且營養不均衡。中醫學上說，早上要補陽氣，以穀類食物為主，配合其他的粥這樣比較均衡。
語說：早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，那早餐到底吃什麼叫做吃好呢，早餐所提供的熱量佔一整天的30%，主要是靠主食來提供的，要進食一些澱粉類，穀類，富含蛋白質和脂肪的食物，例如雞蛋，肉鬆，豆製品之類的食品。
豆製品中豆腐一直是大家所鍾愛的一道美食，它的生產不受季節的限制，而且豆腐的營養豐富，豆腐的做法也是多種多樣，家常豆腐，麻婆豆腐，燉豆腐湯等等，今天小董就用豆腐給大家做一個早餐主食，鮮嫩開胃，又營養，下面一起跟小董看下具體做法吧。
今天做的早餐所用到的食材：豆腐，青椒，蔥，麵粉，
所用的調料有：鹽，生抽，蠔油，十三香，白糖，香油
下面就為大家介紹一下具體做法：
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
每天早晨最頭痛的就是早餐，一般的早餐沒有胃口，而且營養不均衡。中醫學上說，早上要補陽氣，以穀類食物為主，配合其他的粥這樣比較均衡。
語說：早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，那早餐到底吃什麼叫做吃好呢，早餐所提供的熱量佔一整天的30%，主要是靠主食來提供的，要進食一些澱粉類，穀類，富含蛋白質和脂肪的食物，例如雞蛋，肉鬆，豆製品之類的食品。
豆製品中豆腐一直是大家所鍾愛的一道美食，它的生產不受季節的限制，而且豆腐的營養豐富，豆腐的做法也是多種多樣，家常豆腐，麻婆豆腐，燉豆腐湯等等，今天小董就用豆腐給大家做一個早餐主食，鮮嫩開胃，又營養，下面一起跟小董看下具體做法吧。
今天做的早餐所用到的食材：豆腐，青椒，蔥，麵粉，
所用的調料有：鹽，生抽，蠔油，十三香，白糖，香油
下面就為大家介紹一下具體做法：
1、食材的處理：先將豆腐清洗乾淨，然後將豆腐切片，再切成條，最後切成小丁盛入盤中備用，切個青辣椒，將青辣椒去頭去籽，全部切成小丁，盛入盆中備用，在切點小蔥，放入盆中
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
每天早晨最頭痛的就是早餐，一般的早餐沒有胃口，而且營養不均衡。中醫學上說，早上要補陽氣，以穀類食物為主，配合其他的粥這樣比較均衡。
語說：早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，那早餐到底吃什麼叫做吃好呢，早餐所提供的熱量佔一整天的30%，主要是靠主食來提供的，要進食一些澱粉類，穀類，富含蛋白質和脂肪的食物，例如雞蛋，肉鬆，豆製品之類的食品。
豆製品中豆腐一直是大家所鍾愛的一道美食，它的生產不受季節的限制，而且豆腐的營養豐富，豆腐的做法也是多種多樣，家常豆腐，麻婆豆腐，燉豆腐湯等等，今天小董就用豆腐給大家做一個早餐主食，鮮嫩開胃，又營養，下面一起跟小董看下具體做法吧。
今天做的早餐所用到的食材：豆腐，青椒，蔥，麵粉，
所用的調料有：鹽，生抽，蠔油，十三香，白糖，香油
下面就為大家介紹一下具體做法：
1、食材的處理：先將豆腐清洗乾淨，然後將豆腐切片，再切成條，最後切成小丁盛入盤中備用，切個青辣椒，將青辣椒去頭去籽，全部切成小丁，盛入盆中備用，在切點小蔥，放入盆中
2、烹飪食材：平底鍋倒入油，油熱之後放入豆腐，把豆腐煎一下可以去除豆腥味，豆腐煎至微黃晾涼，把煎好的豆腐放入盆中
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
每天早晨最頭痛的就是早餐，一般的早餐沒有胃口，而且營養不均衡。中醫學上說，早上要補陽氣，以穀類食物為主，配合其他的粥這樣比較均衡。
語說：早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，那早餐到底吃什麼叫做吃好呢，早餐所提供的熱量佔一整天的30%，主要是靠主食來提供的，要進食一些澱粉類，穀類，富含蛋白質和脂肪的食物，例如雞蛋，肉鬆，豆製品之類的食品。
豆製品中豆腐一直是大家所鍾愛的一道美食，它的生產不受季節的限制，而且豆腐的營養豐富，豆腐的做法也是多種多樣，家常豆腐，麻婆豆腐，燉豆腐湯等等，今天小董就用豆腐給大家做一個早餐主食，鮮嫩開胃，又營養，下面一起跟小董看下具體做法吧。
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所用的調料有：鹽，生抽，蠔油，十三香，白糖，香油
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1、食材的處理：先將豆腐清洗乾淨，然後將豆腐切片，再切成條，最後切成小丁盛入盤中備用，切個青辣椒，將青辣椒去頭去籽，全部切成小丁，盛入盆中備用，在切點小蔥，放入盆中
2、烹飪食材：平底鍋倒入油，油熱之後放入豆腐，把豆腐煎一下可以去除豆腥味，豆腐煎至微黃晾涼，把煎好的豆腐放入盆中
3、調味處理：下面開始調味，放兩勺鹽，放點生抽，少量蠔油，再放點十三香，來點白糖提鮮，加入一點香油，攪拌均勻備用
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
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豆製品中豆腐一直是大家所鍾愛的一道美食，它的生產不受季節的限制，而且豆腐的營養豐富，豆腐的做法也是多種多樣，家常豆腐，麻婆豆腐，燉豆腐湯等等，今天小董就用豆腐給大家做一個早餐主食，鮮嫩開胃，又營養，下面一起跟小董看下具體做法吧。
今天做的早餐所用到的食材：豆腐，青椒，蔥，麵粉，
所用的調料有：鹽，生抽，蠔油，十三香，白糖，香油
下面就為大家介紹一下具體做法：
1、食材的處理：先將豆腐清洗乾淨，然後將豆腐切片，再切成條，最後切成小丁盛入盤中備用，切個青辣椒，將青辣椒去頭去籽，全部切成小丁，盛入盆中備用，在切點小蔥，放入盆中
2、烹飪食材：平底鍋倒入油，油熱之後放入豆腐，把豆腐煎一下可以去除豆腥味，豆腐煎至微黃晾涼，把煎好的豆腐放入盆中
3、調味處理：下面開始調味，放兩勺鹽，放點生抽，少量蠔油，再放點十三香，來點白糖提鮮，加入一點香油，攪拌均勻備用
4、和麵：盆中放入300g麵粉，放3g鹽，攪拌成絮狀開始和麵，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大，這個面已經醒發好了，將面取出來，揉搓排氣，從中間切開，取一塊揉搓一下，將面搓成長條，然後切成劑子，將劑子按壓一下，然後擀成圓餅
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
每天早晨最頭痛的就是早餐，一般的早餐沒有胃口，而且營養不均衡。中醫學上說，早上要補陽氣，以穀類食物為主，配合其他的粥這樣比較均衡。
語說：早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，那早餐到底吃什麼叫做吃好呢，早餐所提供的熱量佔一整天的30%，主要是靠主食來提供的，要進食一些澱粉類，穀類，富含蛋白質和脂肪的食物，例如雞蛋，肉鬆，豆製品之類的食品。
豆製品中豆腐一直是大家所鍾愛的一道美食，它的生產不受季節的限制，而且豆腐的營養豐富，豆腐的做法也是多種多樣，家常豆腐，麻婆豆腐，燉豆腐湯等等，今天小董就用豆腐給大家做一個早餐主食，鮮嫩開胃，又營養，下面一起跟小董看下具體做法吧。
今天做的早餐所用到的食材：豆腐，青椒，蔥，麵粉，
所用的調料有：鹽，生抽，蠔油，十三香，白糖，香油
下面就為大家介紹一下具體做法：
1、食材的處理：先將豆腐清洗乾淨，然後將豆腐切片，再切成條，最後切成小丁盛入盤中備用，切個青辣椒，將青辣椒去頭去籽，全部切成小丁，盛入盆中備用，在切點小蔥，放入盆中
2、烹飪食材：平底鍋倒入油，油熱之後放入豆腐，把豆腐煎一下可以去除豆腥味，豆腐煎至微黃晾涼，把煎好的豆腐放入盆中
3、調味處理：下面開始調味，放兩勺鹽，放點生抽，少量蠔油，再放點十三香，來點白糖提鮮，加入一點香油，攪拌均勻備用
4、和麵：盆中放入300g麵粉，放3g鹽，攪拌成絮狀開始和麵，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大，這個面已經醒發好了，將面取出來，揉搓排氣，從中間切開，取一塊揉搓一下，將面搓成長條，然後切成劑子，將劑子按壓一下，然後擀成圓餅
5、烙餅：取一個餅，然後把豆腐餡放餅上面，把口封起來將餅坯全部弄好，給它按壓一下，電餅鐺刷油，放入餅坯，餅坯上面抹層油，蓋上蓋子燜三分鐘，將餅翻面，在繼續烙兩分鐘，將餅煎至兩面焦黃，餅煎好之後盛出來
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
每天早晨最頭痛的就是早餐，一般的早餐沒有胃口，而且營養不均衡。中醫學上說，早上要補陽氣，以穀類食物為主，配合其他的粥這樣比較均衡。
語說：早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，那早餐到底吃什麼叫做吃好呢，早餐所提供的熱量佔一整天的30%，主要是靠主食來提供的，要進食一些澱粉類，穀類，富含蛋白質和脂肪的食物，例如雞蛋，肉鬆，豆製品之類的食品。
豆製品中豆腐一直是大家所鍾愛的一道美食，它的生產不受季節的限制，而且豆腐的營養豐富，豆腐的做法也是多種多樣，家常豆腐，麻婆豆腐，燉豆腐湯等等，今天小董就用豆腐給大家做一個早餐主食，鮮嫩開胃，又營養，下面一起跟小董看下具體做法吧。
今天做的早餐所用到的食材：豆腐，青椒，蔥，麵粉，
所用的調料有：鹽，生抽，蠔油，十三香，白糖，香油
下面就為大家介紹一下具體做法：
1、食材的處理：先將豆腐清洗乾淨，然後將豆腐切片，再切成條，最後切成小丁盛入盤中備用，切個青辣椒，將青辣椒去頭去籽，全部切成小丁，盛入盆中備用，在切點小蔥，放入盆中
2、烹飪食材：平底鍋倒入油，油熱之後放入豆腐，把豆腐煎一下可以去除豆腥味，豆腐煎至微黃晾涼，把煎好的豆腐放入盆中
3、調味處理：下面開始調味，放兩勺鹽，放點生抽，少量蠔油，再放點十三香，來點白糖提鮮，加入一點香油，攪拌均勻備用
4、和麵：盆中放入300g麵粉，放3g鹽，攪拌成絮狀開始和麵，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大，這個面已經醒發好了，將面取出來，揉搓排氣，從中間切開，取一塊揉搓一下，將面搓成長條，然後切成劑子，將劑子按壓一下，然後擀成圓餅
5、烙餅：取一個餅，然後把豆腐餡放餅上面，把口封起來將餅坯全部弄好，給它按壓一下，電餅鐺刷油，放入餅坯，餅坯上面抹層油，蓋上蓋子燜三分鐘，將餅翻面，在繼續烙兩分鐘，將餅煎至兩面焦黃，餅煎好之後盛出來
這個餅外焦裡嫩非常的暄軟，非常好吃，混合著豆腐和青椒的香氣，早餐來上兩塊，元氣滿滿一整天。
【多說一句】
餡料可以根據個人愛好製作，小董做的是豆腐青椒的，豆腐營養比較豐富，早餐吃豆腐可以增強營養補充鈣。
大家對於早餐餅有什麼好的做法呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的支持與關注！
小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，家常做法，簡單又實用，今天做啥，可以看看小董美食，總有適合你的！