滿滿的膠原蛋白,既補腎又養顏的黃豆蹄花湯
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吃貨get
1/7 黃豆蹄花湯 所需食材:豬蹄500克—700克,精鹽 適量,生薑 3片,枸杞10克,花生油 適量,黃豆適量
2/7 要提前把黃豆洗乾淨,用清水浸泡1小時—2小時
3/7 豬蹄洗乾淨宰成塊,放鍋中焯2—3分鐘左右,去血水,去腥味,然後撈出,洗淨
4/7 砂鍋中放入豬蹄,黃豆,生薑,加入清水(根據你的量來加)
5/7 用大火把水燒開,然後轉用文火,煲約一個半小時後,放入泡好的枸杞
6/7 繼續用中火煲30分鐘左右
7/7 最後放入適量花生油和鹽調味即可
2017-11-03

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