'不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!'

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糖尿病會引起很多的併發症

例如冠心病、高血壓、高血脂等等

所以控制好血糖是關鍵,在控糖的食材上

專家左小霞推薦了一款“免費”的控糖食材

富含膳食纖維,延緩人體對食物中糖分的吸收

從而起到平穩血糖、控制血糖的作用

這個食材就是往往被人扔掉的寶貝——豆渣

大廚張陸佔用豆渣做出了兩道美味菜餚

一道是黃金蛋卷,另外一道是控糖窩頭

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張陸佔

中國烹飪大師

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食材

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玉米麵 豆渣 肉餡 雞蛋

烹飪步驟

1兌碗汁

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肉餡中放入蠔油、生抽、豆渣,碗中放入生抽、蠔油、鹽和香油,兌成碗汁。

知識點

“免費”的控糖美食其實就是豆渣

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而且豆渣裡面還富含微量元素

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烹飪步驟

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知識點

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胡蘿蔔切小粒煸炒,然後和肉餡、豆渣混合,調入鹽、蠔油拌勻。

蛋液加一點水打散,鍋中倒油,放入蛋液,再放入肉餡捲成卷,烹入碗汁,燒煮2分鐘即可出鍋。

3做窩頭

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胡蘿蔔切小粒煸炒,然後和肉餡、豆渣混合,調入鹽、蠔油拌勻。

蛋液加一點水打散,鍋中倒油,放入蛋液,再放入肉餡捲成卷,烹入碗汁,燒煮2分鐘即可出鍋。

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胡蘿蔔切小粒煸炒,然後和肉餡、豆渣混合,調入鹽、蠔油拌勻。

蛋液加一點水打散,鍋中倒油,放入蛋液,再放入肉餡捲成卷,烹入碗汁,燒煮2分鐘即可出鍋。

3做窩頭

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玉米麵、白麵粉、豆渣按照3:1:1的比例和成麵糰,做成窩頭形狀。

知識點

玉米里富含亞油酸

有助於降脂、降膽固醇

它還富含葉黃素,有助於保護視力

而且它的膳食纖維也很豐富

對於控糖也是有幫助的

4蒸製出鍋

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廚具

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烹飪步驟

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不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!

胡蘿蔔切小粒煸炒,然後和肉餡、豆渣混合,調入鹽、蠔油拌勻。

蛋液加一點水打散,鍋中倒油,放入蛋液,再放入肉餡捲成卷,烹入碗汁,燒煮2分鐘即可出鍋。

3做窩頭

不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!
不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!

玉米麵、白麵粉、豆渣按照3:1:1的比例和成麵糰,做成窩頭形狀。

知識點

玉米里富含亞油酸

有助於降脂、降膽固醇

它還富含葉黃素,有助於保護視力

而且它的膳食纖維也很豐富

對於控糖也是有幫助的

4蒸製出鍋

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大廚煎鍋

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豆渣中富含膳食纖維

膳食纖維可以延緩人體對糖分的吸收

從而起到平穩血糖,控制血糖的功效

而且豆渣裡面還富含微量元素

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不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!
不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!
不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!

胡蘿蔔切小粒煸炒,然後和肉餡、豆渣混合,調入鹽、蠔油拌勻。

蛋液加一點水打散,鍋中倒油,放入蛋液,再放入肉餡捲成卷,烹入碗汁,燒煮2分鐘即可出鍋。

3做窩頭

不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!
不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!

玉米麵、白麵粉、豆渣按照3:1:1的比例和成麵糰,做成窩頭形狀。

知識點

玉米里富含亞油酸

有助於降脂、降膽固醇

它還富含葉黃素,有助於保護視力

而且它的膳食纖維也很豐富

對於控糖也是有幫助的

4蒸製出鍋

不花錢的養生食材,降血脂、控血糖、美容養顏,可惜都被你扔了!
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蒸鍋上氣,蒸制6分鐘即可。

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