處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
"處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑時節，
民間有吃鴨的習俗。
這是因為，
處暑之後雖然暑氣漸消，
氣候卻趨於乾燥。
而且經常會呈現
“處暑天還暑，
好似秋老虎” 的天氣。
正如民諺所說：
“早晚涼颼颼，
中午熱死牛。”
這時人體會很 “燥”，
就需要在飲食上吃得 “潤” 一些。
"處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑時節，
民間有吃鴨的習俗。
這是因為，
處暑之後雖然暑氣漸消，
氣候卻趨於乾燥。
而且經常會呈現
“處暑天還暑，
好似秋老虎” 的天氣。
正如民諺所說：
“早晚涼颼颼，
中午熱死牛。”
這時人體會很 “燥”，
就需要在飲食上吃得 “潤” 一些。
處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑時節，
民間有吃鴨的習俗。
這是因為，
處暑之後雖然暑氣漸消，
氣候卻趨於乾燥。
而且經常會呈現
“處暑天還暑，
好似秋老虎” 的天氣。
正如民諺所說：
“早晚涼颼颼，
中午熱死牛。”
這時人體會很 “燥”，
就需要在飲食上吃得 “潤” 一些。
處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑時節，
民間有吃鴨的習俗。
這是因為，
處暑之後雖然暑氣漸消，
氣候卻趨於乾燥。
而且經常會呈現
“處暑天還暑，
好似秋老虎” 的天氣。
正如民諺所說：
“早晚涼颼颼，
中午熱死牛。”
這時人體會很 “燥”，
就需要在飲食上吃得 “潤” 一些。
鴨子味甘性寒，
具有歸脾、胃、肺、腎，
滋五臟之陰，
清虛勞之燥的功效。
所以處暑吃鴨，
是這個時節最適合的潤燥食物。
"處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑時節，
民間有吃鴨的習俗。
這是因為，
處暑之後雖然暑氣漸消，
氣候卻趨於乾燥。
而且經常會呈現
“處暑天還暑，
好似秋老虎” 的天氣。
正如民諺所說：
“早晚涼颼颼，
中午熱死牛。”
這時人體會很 “燥”，
就需要在飲食上吃得 “潤” 一些。
鴨子味甘性寒，
具有歸脾、胃、肺、腎，
滋五臟之陰，
清虛勞之燥的功效。
所以處暑吃鴨，
是這個時節最適合的潤燥食物。
處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑時節，
民間有吃鴨的習俗。
這是因為，
處暑之後雖然暑氣漸消，
氣候卻趨於乾燥。
而且經常會呈現
“處暑天還暑，
好似秋老虎” 的天氣。
正如民諺所說：
“早晚涼颼颼，
中午熱死牛。”
這時人體會很 “燥”，
就需要在飲食上吃得 “潤” 一些。
鴨子味甘性寒，
具有歸脾、胃、肺、腎，
滋五臟之陰，
清虛勞之燥的功效。
所以處暑吃鴨，
是這個時節最適合的潤燥食物。
處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑時節，
民間有吃鴨的習俗。
這是因為，
處暑之後雖然暑氣漸消，
氣候卻趨於乾燥。
而且經常會呈現
“處暑天還暑，
好似秋老虎” 的天氣。
正如民諺所說：
“早晚涼颼颼，
中午熱死牛。”
這時人體會很 “燥”，
就需要在飲食上吃得 “潤” 一些。
鴨子味甘性寒，
具有歸脾、胃、肺、腎，
滋五臟之陰，
清虛勞之燥的功效。
所以處暑吃鴨，
是這個時節最適合的潤燥食物。
而且此時的鴨子肥美鮮嫩，
肉質口感上佳。
至於鴨子的吃法，
除了一缽老火鴨湯之外，
各地食鴨的方法，
也發揮著各地特色，
可謂五花八門，
烤鴨，白切鴨，檸檬鴨，
荷葉鴨，樟茶鴨，仔姜鴨...
惹得人垂涎欲滴。
"處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑時節，
民間有吃鴨的習俗。
這是因為，
處暑之後雖然暑氣漸消，
氣候卻趨於乾燥。
而且經常會呈現
“處暑天還暑，
好似秋老虎” 的天氣。
正如民諺所說：
“早晚涼颼颼，
中午熱死牛。”
這時人體會很 “燥”，
就需要在飲食上吃得 “潤” 一些。
鴨子味甘性寒，
具有歸脾、胃、肺、腎，
滋五臟之陰，
清虛勞之燥的功效。
所以處暑吃鴨，
是這個時節最適合的潤燥食物。
而且此時的鴨子肥美鮮嫩，
肉質口感上佳。
至於鴨子的吃法，
除了一缽老火鴨湯之外，
各地食鴨的方法，
也發揮著各地特色，
可謂五花八門，
烤鴨，白切鴨，檸檬鴨，
荷葉鴨，樟茶鴨，仔姜鴨...
惹得人垂涎欲滴。
處暑的鴨子
是餐桌上的頭牌
處暑時節，
民間有吃鴨的習俗。
這是因為，
處暑之後雖然暑氣漸消，
氣候卻趨於乾燥。
而且經常會呈現
“處暑天還暑，
好似秋老虎” 的天氣。
正如民諺所說：
“早晚涼颼颼，
中午熱死牛。”
這時人體會很 “燥”，
就需要在飲食上吃得 “潤” 一些。
鴨子味甘性寒，
具有歸脾、胃、肺、腎，
滋五臟之陰，
清虛勞之燥的功效。
所以處暑吃鴨，
是這個時節最適合的潤燥食物。
而且此時的鴨子肥美鮮嫩，
肉質口感上佳。
至於鴨子的吃法，
除了一缽老火鴨湯之外，
各地食鴨的方法，
也發揮著各地特色，
可謂五花八門，
烤鴨，白切鴨，檸檬鴨，
荷葉鴨，樟茶鴨，仔姜鴨...
惹得人垂涎欲滴。