這個餅又薄又軟,老少皆宜,即使剩了也不會硬。我喜歡的吃法,辣椒醬一層,放土豆絲、蔥絲、黃瓜香菜絲,或者火腿、豆芽,肉絲、烤鴨隨筆發揮想象啦
做了17張都沒夠吃
薄嗎
普通麵粉200克(是去掉麵包桶的哦)
涼水100克~
用麵包機和麵20分鐘~
揉好面醒20分鐘,分成17克一個小劑子。。正好分了17個
分別正常擀餃子皮,
取一面皮上面刷均勻一層油~都要刷到位
油以前加熱,變熟油,
依次刷一層油蓋一片面皮,
擀的步驟很重要,要擀幾下就翻面再擀、來回反覆,從中間向四周擀。不要擀太大 最好在8寸這樣正好
冷水上蒸鍋,水開蒸10分鐘~
水開之後計時十分鐘
十分鐘之後趁熱開始撕春餅~
基本完好不損,不要大力撕,都沒問題
每一張都可以完整撕開
薄如紙的春餅誕生哦、簡單吧
炒個土豆絲,
隨便搭配喜歡的各種絲
很滿足的晚餐
相關推薦
'超愛吃幹鍋的你一定要收藏,14種做法讓你滿嘴生香'
"幹鍋土豆片幹鍋土豆片原料:土豆、五花肉、洋蔥、青紅椒、蔥薑蒜、想吃、幹辣椒、花椒、鹽、白糖、生抽、豆瓣醬、老乾媽、醬油、料酒做法:1、先把土豆去皮,從中間切開,切成菱形,裝入盤中清片洗乾淨2、洋蔥切成細絲,青紅椒切成菱形,五花肉切成細片裝入碗中,蔥薑蒜切片備用3、鍋內放油...
'超愛吃幹鍋的你一定要收藏,14種做法讓你滿嘴生香'
"幹鍋土豆片幹鍋土豆片原料:土豆、五花肉、洋蔥、青紅椒、蔥薑蒜、想吃、幹辣椒、花椒、鹽、白糖、生抽、豆瓣醬、老乾媽、醬油、料酒做法:1、先把土豆去皮,從中間切開,切成菱形,裝入盤中清片洗乾淨2、洋蔥切成細絲,青紅椒切成菱形,五花肉切成細片裝入碗中,蔥薑蒜切片備用3、鍋內放油...
推薦中...