喜歡吃臭豆腐的朋友有福了，看了今天的分享，一定會更加喜歡吃。不喜歡吃臭豆腐的朋友也不要緊，往下看，你肯定也會想嘗試一下臭豆腐的香！
歡迎大家來到今天的點點故事集，我是一個喜歡吃臭豆腐的小編，今天分享的美食就是臭豆腐。臭豆腐聽名字就對這個小吃會有大致的瞭解。
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顧名思義，就是聞起來臭的豆製品。很多人都因為臭豆腐的臭而對它產生誤會，其實作為一個資深的臭豆腐迷，加上地地道道的湖南妹子，小編可以用生命發誓，臭豆腐聞起來臭，吃起來絕對是香噴噴的！
不信的話，你往下看。其實，臭豆腐不僅僅是湖南一地有，像是山東也有臭豆腐，但是兩種的做法不一樣，口感也各有區別。
喜歡吃臭豆腐的朋友有福了，看了今天的分享，一定會更加喜歡吃。不喜歡吃臭豆腐的朋友也不要緊，往下看，你肯定也會想嘗試一下臭豆腐的香！
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顧名思義，就是聞起來臭的豆製品。很多人都因為臭豆腐的臭而對它產生誤會，其實作為一個資深的臭豆腐迷，加上地地道道的湖南妹子，小編可以用生命發誓，臭豆腐聞起來臭，吃起來絕對是香噴噴的！
不信的話，你往下看。其實，臭豆腐不僅僅是湖南一地有，像是山東也有臭豆腐，但是兩種的做法不一樣，口感也各有區別。
東的臭豆腐是白色的小方塊，它的做法和原理也很簡單，先把新鮮的豆腐發酵，臭味也是因為發酵而產生的味道，再放到油鍋裡面炸至焦脆。
然後在上面鋪上一層類似鹹菜一樣的菜，很大一部分臭味都是因為這類菜。小編曾經吃過這種臭豆腐，蘸著上面的菜汁吃起來脆脆的，很爽口。
喜歡吃臭豆腐的朋友有福了，看了今天的分享，一定會更加喜歡吃。不喜歡吃臭豆腐的朋友也不要緊，往下看，你肯定也會想嘗試一下臭豆腐的香！
歡迎大家來到今天的點點故事集，我是一個喜歡吃臭豆腐的小編，今天分享的美食就是臭豆腐。臭豆腐聽名字就對這個小吃會有大致的瞭解。
顧名思義，就是聞起來臭的豆製品。很多人都因為臭豆腐的臭而對它產生誤會，其實作為一個資深的臭豆腐迷，加上地地道道的湖南妹子，小編可以用生命發誓，臭豆腐聞起來臭，吃起來絕對是香噴噴的！
不信的話，你往下看。其實，臭豆腐不僅僅是湖南一地有，像是山東也有臭豆腐，但是兩種的做法不一樣，口感也各有區別。
東的臭豆腐是白色的小方塊，它的做法和原理也很簡單，先把新鮮的豆腐發酵，臭味也是因為發酵而產生的味道，再放到油鍋裡面炸至焦脆。
然後在上面鋪上一層類似鹹菜一樣的菜，很大一部分臭味都是因為這類菜。小編曾經吃過這種臭豆腐，蘸著上面的菜汁吃起來脆脆的，很爽口。
湖南的臭豆腐則是黑色的小方塊，它的做法就是把新鮮的豆腐放在滷水中浸泡，慢慢發酵變成黑色。滷水中有黑豆豉等等佐料。然後再放入油鍋中炸。
等到顧客點單的時候，再要放在油鍋中炸一次，這次炸會把豆腐炸的酥脆，撈出之後，在中間挖一個小洞，把商家的獨家祕方醬汁倒入小方塊中。
這些醬汁中肯定少不了湖南的剁辣椒，所以湖南的臭豆腐是鮮鹹且辣的。很多人一邊喜歡著，一邊嗦著嘴。不過最近幾年，隨著臭豆腐成為了很多遊客來到湖南，特別是長沙的打卡之地，很多商家都推出了不同口味的臭豆腐，有海鮮味等等。還是非常有意思的。
喜歡吃臭豆腐的朋友有福了，看了今天的分享，一定會更加喜歡吃。不喜歡吃臭豆腐的朋友也不要緊，往下看，你肯定也會想嘗試一下臭豆腐的香！
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顧名思義，就是聞起來臭的豆製品。很多人都因為臭豆腐的臭而對它產生誤會，其實作為一個資深的臭豆腐迷，加上地地道道的湖南妹子，小編可以用生命發誓，臭豆腐聞起來臭，吃起來絕對是香噴噴的！
不信的話，你往下看。其實，臭豆腐不僅僅是湖南一地有，像是山東也有臭豆腐，但是兩種的做法不一樣，口感也各有區別。
東的臭豆腐是白色的小方塊，它的做法和原理也很簡單，先把新鮮的豆腐發酵，臭味也是因為發酵而產生的味道，再放到油鍋裡面炸至焦脆。
然後在上面鋪上一層類似鹹菜一樣的菜，很大一部分臭味都是因為這類菜。小編曾經吃過這種臭豆腐，蘸著上面的菜汁吃起來脆脆的，很爽口。
湖南的臭豆腐則是黑色的小方塊，它的做法就是把新鮮的豆腐放在滷水中浸泡，慢慢發酵變成黑色。滷水中有黑豆豉等等佐料。然後再放入油鍋中炸。
等到顧客點單的時候，再要放在油鍋中炸一次，這次炸會把豆腐炸的酥脆，撈出之後，在中間挖一個小洞，把商家的獨家祕方醬汁倒入小方塊中。
這些醬汁中肯定少不了湖南的剁辣椒，所以湖南的臭豆腐是鮮鹹且辣的。很多人一邊喜歡著，一邊嗦著嘴。不過最近幾年，隨著臭豆腐成為了很多遊客來到湖南，特別是長沙的打卡之地，很多商家都推出了不同口味的臭豆腐，有海鮮味等等。還是非常有意思的。
都說臭豆腐是聞起來臭，吃起來就是香的。滿嘴包裹著汁液，脣齒與柔軟的豆腐碰撞，外表又很脆很酥。難怪這麼多人喜歡呢！