'小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩'

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說說你當年蛋炒飯究竟是先炒蛋還是先炒飯,怎麼炒出來最好吃?在外面吃一碟蛋炒飯最低價格也要45元,而自己在家裡做健康又好吃,有營養成本才十塊錢。

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說說你當年蛋炒飯究竟是先炒蛋還是先炒飯,怎麼炒出來最好吃?在外面吃一碟蛋炒飯最低價格也要45元,而自己在家裡做健康又好吃,有營養成本才十塊錢。

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

最簡單的事情卻往往是最複雜的,蛋炒飯人人都會做,你很難想到另外一個人會怎樣去做蛋炒飯,他會先炒蛋還是先炒米,會加入什麼配菜,會做出怎樣的味道。但我一直認為,一碗好的蛋炒飯一定是顆粒分明的,米不能太硬,更不能黏在一起,最好把蛋液都漂亮的粘在米粒上,還沒出鍋,飄香四溢,讓人食指大動,垂涎欲滴

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說說你當年蛋炒飯究竟是先炒蛋還是先炒飯,怎麼炒出來最好吃?在外面吃一碟蛋炒飯最低價格也要45元,而自己在家裡做健康又好吃,有營養成本才十塊錢。

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

最簡單的事情卻往往是最複雜的,蛋炒飯人人都會做,你很難想到另外一個人會怎樣去做蛋炒飯,他會先炒蛋還是先炒米,會加入什麼配菜,會做出怎樣的味道。但我一直認為,一碗好的蛋炒飯一定是顆粒分明的,米不能太硬,更不能黏在一起,最好把蛋液都漂亮的粘在米粒上,還沒出鍋,飄香四溢,讓人食指大動,垂涎欲滴

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

食材:米飯一大碗(可隔夜飯)、蝦仁5個、熟玉米粒適量、蛋黃5個、胡蘿蔔適量、蔥花適量,鹽適量

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說說你當年蛋炒飯究竟是先炒蛋還是先炒飯,怎麼炒出來最好吃?在外面吃一碟蛋炒飯最低價格也要45元,而自己在家裡做健康又好吃,有營養成本才十塊錢。

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

最簡單的事情卻往往是最複雜的,蛋炒飯人人都會做,你很難想到另外一個人會怎樣去做蛋炒飯,他會先炒蛋還是先炒米,會加入什麼配菜,會做出怎樣的味道。但我一直認為,一碗好的蛋炒飯一定是顆粒分明的,米不能太硬,更不能黏在一起,最好把蛋液都漂亮的粘在米粒上,還沒出鍋,飄香四溢,讓人食指大動,垂涎欲滴

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

食材:米飯一大碗(可隔夜飯)、蝦仁5個、熟玉米粒適量、蛋黃5個、胡蘿蔔適量、蔥花適量,鹽適量

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

第一步:玉米和胡蘿蔔提前焯熟,香蔥切成花、蝦仁切成小塊,蝦仁不要切的太碎,會影響口感,雞蛋打破,蛋清和蛋黃分離,然後用筷子把蛋黃攪碎

第二步:蛋黃蛋清分開,加入適量鹽,蛋黃攪拌米飯,直至蘸勻蛋液,讓每粒米飯都裹上蛋液

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最簡單的事情卻往往是最複雜的,蛋炒飯人人都會做,你很難想到另外一個人會怎樣去做蛋炒飯,他會先炒蛋還是先炒米,會加入什麼配菜,會做出怎樣的味道。但我一直認為,一碗好的蛋炒飯一定是顆粒分明的,米不能太硬,更不能黏在一起,最好把蛋液都漂亮的粘在米粒上,還沒出鍋,飄香四溢,讓人食指大動,垂涎欲滴

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

食材:米飯一大碗(可隔夜飯)、蝦仁5個、熟玉米粒適量、蛋黃5個、胡蘿蔔適量、蔥花適量,鹽適量

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第一步:玉米和胡蘿蔔提前焯熟,香蔥切成花、蝦仁切成小塊,蝦仁不要切的太碎,會影響口感,雞蛋打破,蛋清和蛋黃分離,然後用筷子把蛋黃攪碎

第二步:蛋黃蛋清分開,加入適量鹽,蛋黃攪拌米飯,直至蘸勻蛋液,讓每粒米飯都裹上蛋液

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第三步:先熱鍋把蝦仁炒熟,備用。

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食材:米飯一大碗(可隔夜飯)、蝦仁5個、熟玉米粒適量、蛋黃5個、胡蘿蔔適量、蔥花適量,鹽適量

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第一步:玉米和胡蘿蔔提前焯熟,香蔥切成花、蝦仁切成小塊,蝦仁不要切的太碎,會影響口感,雞蛋打破,蛋清和蛋黃分離,然後用筷子把蛋黃攪碎

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第三步:先熱鍋把蝦仁炒熟,備用。

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第四步:熱鍋倒食用油,放入米飯用鍋鏟邊按壓邊翻炒,不要讓米飯一坨一坨的,注意要用中火,火大大容易炒糊,炒幹水分,米飯炒散,待飯粒在鍋裡彈彈跳躍,加入胡蘿蔔玉米粒和蝦仁,一點點鹽、快速翻炒均勻

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食材:米飯一大碗(可隔夜飯)、蝦仁5個、熟玉米粒適量、蛋黃5個、胡蘿蔔適量、蔥花適量,鹽適量

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第一步:玉米和胡蘿蔔提前焯熟,香蔥切成花、蝦仁切成小塊,蝦仁不要切的太碎,會影響口感,雞蛋打破,蛋清和蛋黃分離,然後用筷子把蛋黃攪碎

第二步:蛋黃蛋清分開,加入適量鹽,蛋黃攪拌米飯,直至蘸勻蛋液,讓每粒米飯都裹上蛋液

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第三步:先熱鍋把蝦仁炒熟,備用。

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第四步:熱鍋倒食用油,放入米飯用鍋鏟邊按壓邊翻炒,不要讓米飯一坨一坨的,注意要用中火,火大大容易炒糊,炒幹水分,米飯炒散,待飯粒在鍋裡彈彈跳躍,加入胡蘿蔔玉米粒和蝦仁,一點點鹽、快速翻炒均勻

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

第五步:最後出鍋前下入蔥花,翻均即可出鍋

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食材:米飯一大碗(可隔夜飯)、蝦仁5個、熟玉米粒適量、蛋黃5個、胡蘿蔔適量、蔥花適量,鹽適量

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第三步:先熱鍋把蝦仁炒熟,備用。

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第四步:熱鍋倒食用油,放入米飯用鍋鏟邊按壓邊翻炒,不要讓米飯一坨一坨的,注意要用中火,火大大容易炒糊,炒幹水分,米飯炒散,待飯粒在鍋裡彈彈跳躍,加入胡蘿蔔玉米粒和蝦仁,一點點鹽、快速翻炒均勻

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第五步:最後出鍋前下入蔥花,翻均即可出鍋

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

一道顏色誘人的蛋炒飯就做好啦,不比外面的差。

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食材:米飯一大碗(可隔夜飯)、蝦仁5個、熟玉米粒適量、蛋黃5個、胡蘿蔔適量、蔥花適量,鹽適量

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第一步:玉米和胡蘿蔔提前焯熟,香蔥切成花、蝦仁切成小塊,蝦仁不要切的太碎,會影響口感,雞蛋打破,蛋清和蛋黃分離,然後用筷子把蛋黃攪碎

第二步:蛋黃蛋清分開,加入適量鹽,蛋黃攪拌米飯,直至蘸勻蛋液,讓每粒米飯都裹上蛋液

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第三步:先熱鍋把蝦仁炒熟,備用。

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第四步:熱鍋倒食用油,放入米飯用鍋鏟邊按壓邊翻炒,不要讓米飯一坨一坨的,注意要用中火,火大大容易炒糊,炒幹水分,米飯炒散,待飯粒在鍋裡彈彈跳躍,加入胡蘿蔔玉米粒和蝦仁,一點點鹽、快速翻炒均勻

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

第五步:最後出鍋前下入蔥花,翻均即可出鍋

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黃金蛋炒飯的小竅門,色香味俱全,比飯店做的要好吃

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第一步:玉米和胡蘿蔔提前焯熟,香蔥切成花、蝦仁切成小塊,蝦仁不要切的太碎,會影響口感,雞蛋打破,蛋清和蛋黃分離,然後用筷子把蛋黃攪碎

第二步:蛋黃蛋清分開,加入適量鹽,蛋黃攪拌米飯,直至蘸勻蛋液,讓每粒米飯都裹上蛋液

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黃金蛋炒飯的小竅門,色香味俱全,比飯店做的要好吃

小竅門黃金蛋炒飯最好吃的做法,粒粒分明不粘連,色澤金黃不油膩

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