魏先生是一名媒體工作者,由於工作性質,不止是魏先生,其餘同事皆逃不過胃病的折磨。
據魏先生所說,很多情況下忙於工作便錯過了飯點,實在餓了就只能抽空吃點餅乾之類的,哪怕在飯點吃飯也必須8分鐘之內解決。更別提加班熬夜了。
魏先生剛開始覺得胃部舒服,認為不是什麼大毛病,也就沒有去看醫生的想法,一旦胃病發作,要麼忍忍,要麼隨便吃點止痛藥等便藥,應付過去就沒當回事了。
可是久而久之胃痛的情況越發頻繁,這才讓魏先生重視起來。可是到醫院檢查時已經錯過了最佳的治療時間,現已發展為胃炎,只能住院治療。
胃不好者,當季三種傷胃水果,少吃為妙
第一種:獼猴桃
相對於其他水果比如橘子而言,獼猴桃所含的維生素C含量更高,被稱為“水果維生素C之王”。一個便可滿足一天人體維生素C需求。
不過獼猴桃偏寒性,不可一次性大量食用,易寒氣傷胃。
另外,獼猴桃含有大量的果膠、草酸等,會激發胃液分泌,加重胃酸侵蝕胃粘膜的可能性,以及添加腸胃負擔。
若是過多食用獼猴桃,易出現胃痛、胃脹、胃洩以及反酸、燒心等現象。
第二種:柿子
天氣逐漸轉涼,柿子的季節也到了。不過就目前而言還是以青柿子為主。
柿子含有人體所需的大量營養物質,其營養豐富,但是也含有對胃造成傷害的成分,比如鞣酸,單寧等,前者青柿子(澀)所含量多,在體內跟蛋白質發生作用,易形成不溶於水的沉澱物,且會將柿子在體內的成分比如果膠、膳食纖維甚至是果核等凝結成塊,一方面不易消化,添加腸胃負擔,另一方面所形成的結塊易在胃中堆積,存在胃結石風險;
後者多存在柿子皮中,在體內易在胃酸的作用下,凝結成塊,對腸胃造成不利影響。
第三種:山楂
山楂酸甜開胃,受到很多人喜愛,特別是在吃太多東西,肚子消化不良等情況。
不過若是大量食用,則易被其所含的果膠,單寧酸等成分侵害。兩者在胃中易在胃酸的作用下形成不易溶解的沉澱物,若是胃內恰巧有殘留物,則易出現結塊現象。並且山楂可刺激胃酸分泌,在這種情況下,山楂所構成的危害更大。
輕則侵蝕胃粘膜,引起胃潰瘍等;重則形成胃結石,易出現胃出血、胃穿孔等腸胃疾病現象。
綜上所述,以上三種當季水果,雖然都可開胃助消化,但是一旦攝入過量,則適得其反。特別重要的一點便是,不可空腹情況下食用以上3種水果。
胃不好者,3種日常養胃食物,來者不拒
第一種:山藥
山藥含有多種養胃成分,其中就包括澱粉、多糖等,適當吃些山藥,能有效的養胃護胃。
醫生指出,秋冬季節易得胃病,多吃山藥可有效預防胃病發生。
山藥可養胃提高胃動力,能有效的保護胃粘膜,強化腸胃的消化與吸收,有效提高機體對營養物質的吸收。
山藥排骨湯
材料:山藥、排骨、紅棗、枸杞
做法:
①山藥洗淨、去皮、切小塊,排骨(剁小塊)洗淨,一併倒入高壓鍋內。加入適量水。
②紅棗去核,倒入高壓鍋內。一併大火煮開。
③待熟時加入枸杞,小火煮開。
④加入適量鹽,攪拌均勻,即可食用。
第二種:辣木葉
辣木葉含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質。不僅味道清香,易入口,還具有極高的藥用價值。
辣木葉可增強身體抵抗力、免疫力,具有解毒排毒,提高細胞的自衛力與活躍性,促進胃細胞修復與重生,有效改善胃潰瘍等情況。且多食辣木葉可清潔腸胃中的有害物質等,有效減少體內有害物質與毒素。另外,還能促使胃液素濃度升高,改善腸胃疾病。
平時可以用辣木葉配以沙棘、丁香、肉桂、茯苓和山藥等成分按比例製成沙棘辣根葉茶,堅持一段時間,胃寒、胃脹、胃痛等胃不適的症狀就能夠得到極大的改善。
第三種:捲心菜
捲心菜含有大量的維生素、膳食纖維等營養物質,清脆可口,可生吃亦可熟吃,備受歡迎。
捲心菜具有健脾養胃,清熱解毒,抗炎殺菌(可抑制幽門螺桿菌滋生),開胃助消化,利水消腫等作用。
捲心菜汁
材料:捲心菜、蜂蜜
做法:
①將捲心菜撕片,洗淨,剁小,瀝乾。
②將備好的捲心菜用榨汁機,榨成汁。
③過濾去渣,倒入杯中,加入適量蜂蜜,即可飲用。