食材明細
雞蛋適量
茶葉適量
滷料適量
醬油適量
老抽適量
茶香滷蛋的做法步驟
1、把雞蛋煮熟 並剝皮。
2、把雞蛋放入滷水中。就是把滷料倒在水裡，均勻攪動，兌成滷水
3、把泡好的茶，倒入滷水中，均勻攪動。因為個人喜歡喝鐵觀音，所以茶水就是鐵觀音，這個根據自己的愛好在。
4、蓋上蓋子，泡10分鐘。
5、鍋中加入少許水，燒至沸騰，倒入滷水，燒至沸騰，再加入雞蛋。
6、加入雞蛋，中火煮三至四分鐘。
7、然後就出鍋了。
使用的廚具：煮鍋
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