眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
二、 月餅粉放入碗中,擠入幾滴仙人掌果汁上色, 將剛燒開的水倒入冰皮月餅粉中
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
二、 月餅粉放入碗中,擠入幾滴仙人掌果汁上色, 將剛燒開的水倒入冰皮月餅粉中
三、 用刮刀拌勻,稍微放涼至不燙手後,將麵糰揉勻
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
二、 月餅粉放入碗中,擠入幾滴仙人掌果汁上色, 將剛燒開的水倒入冰皮月餅粉中
三、 用刮刀拌勻,稍微放涼至不燙手後,將麵糰揉勻
四、 將麵糰平均分成10等份, 豆沙餡分成10等份備好
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
二、 月餅粉放入碗中,擠入幾滴仙人掌果汁上色, 將剛燒開的水倒入冰皮月餅粉中
三、 用刮刀拌勻,稍微放涼至不燙手後,將麵糰揉勻
四、 將麵糰平均分成10等份, 豆沙餡分成10等份備好
五、 將麵糰壓扁,包住豆沙餡
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
二、 月餅粉放入碗中,擠入幾滴仙人掌果汁上色, 將剛燒開的水倒入冰皮月餅粉中
三、 用刮刀拌勻,稍微放涼至不燙手後,將麵糰揉勻
四、 將麵糰平均分成10等份, 豆沙餡分成10等份備好
五、 將麵糰壓扁,包住豆沙餡
六、 用虎口位置往上推將餡料完全包住
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
二、 月餅粉放入碗中,擠入幾滴仙人掌果汁上色, 將剛燒開的水倒入冰皮月餅粉中
三、 用刮刀拌勻,稍微放涼至不燙手後,將麵糰揉勻
四、 將麵糰平均分成10等份, 豆沙餡分成10等份備好
五、 將麵糰壓扁,包住豆沙餡
六、 用虎口位置往上推將餡料完全包住
七、 將月餅胚放入到月餅模具中,用手掌按實
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
二、 月餅粉放入碗中,擠入幾滴仙人掌果汁上色, 將剛燒開的水倒入冰皮月餅粉中
三、 用刮刀拌勻,稍微放涼至不燙手後,將麵糰揉勻
四、 將麵糰平均分成10等份, 豆沙餡分成10等份備好
五、 將麵糰壓扁,包住豆沙餡
六、 用虎口位置往上推將餡料完全包住
七、 將月餅胚放入到月餅模具中,用手掌按實
八、 將模具扣在桌面上,使勁壓模具,然後鬆開即可脫模
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
二、 月餅粉放入碗中,擠入幾滴仙人掌果汁上色, 將剛燒開的水倒入冰皮月餅粉中
三、 用刮刀拌勻,稍微放涼至不燙手後,將麵糰揉勻
四、 將麵糰平均分成10等份, 豆沙餡分成10等份備好
五、 將麵糰壓扁,包住豆沙餡
六、 用虎口位置往上推將餡料完全包住
七、 將月餅胚放入到月餅模具中,用手掌按實
八、 將模具扣在桌面上,使勁壓模具,然後鬆開即可脫模
將做好的餅皮月餅放入冰箱冷藏一下食用口感更佳哦。
眼下又要到中秋節了,每年中秋節總要自己做些月餅送親戚朋友,相比廣式月餅、蘇式月餅最簡單的莫過於冰皮月餅了,食材簡單,不需要烤箱,操作起來很容易。突然就饞月餅了,正好家裡還有月餅粉,想著先做個冰皮月餅來解解饞。香甜軟糯的口感,放入冰箱冷藏一下,冰涼涼的口感,很好吃哦, 喜歡的朋友可以做一下哦。
【冰皮月餅】
食材:冰皮月餅粉 100g, 開水 100g, 紅豆沙 350g 仙人掌果汁少量
步驟:
一、 將所有食材備好,準備學廚月餅模,清洗乾淨備用
二、 月餅粉放入碗中,擠入幾滴仙人掌果汁上色, 將剛燒開的水倒入冰皮月餅粉中
三、 用刮刀拌勻,稍微放涼至不燙手後,將麵糰揉勻
四、 將麵糰平均分成10等份, 豆沙餡分成10等份備好
五、 將麵糰壓扁,包住豆沙餡
六、 用虎口位置往上推將餡料完全包住
七、 將月餅胚放入到月餅模具中,用手掌按實
八、 將模具扣在桌面上,使勁壓模具,然後鬆開即可脫模
將做好的餅皮月餅放入冰箱冷藏一下食用口感更佳哦。
喜歡的朋友可以試一下哦。