大家好，歡迎來到博優餐飲，帶你瞭解更多有趣的人和事。如果想持續收看本欄目，請點上方紅色字“關注”。今天和大家分享的是：“外國大廚“最煩”的5道中國菜，第二“費鍋”，你都吃過嗎？”
中外美食差異，是大家根本就無法解釋清楚的，中國喜歡吃飯菜，外國更多的喜歡西餐和他們國家的特色料理，我們對於外國的菜只有好吃和不好吃，做的話，還是比較難的，同理外國大廚對於中國的菜更是覺得比較煩，因為和他們的完全不同，所以是很難做出來的！
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第一道就是拔絲地瓜，拔絲地瓜大家肯定都聽說過，也就是東北的一大特色，小編第一次吃的時候，就發現這個很好吃，因為他不像是一般的地瓜，這個地瓜雖然更甜了一些，但是比較好吃，而且最有趣的是，還需要蘸水，然後再吃，一絲一絲的，看著感覺還挺好玩的，但是做的時候卻不太好做，不僅是要把糖給融化掉，還要火候正好，才能把地瓜拉出絲，而且比較均勻的那種，還要有美感，這是外國大廚根本就做不出來，也不想嘗試的美食！
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中外美食差異，是大家根本就無法解釋清楚的，中國喜歡吃飯菜，外國更多的喜歡西餐和他們國家的特色料理，我們對於外國的菜只有好吃和不好吃，做的話，還是比較難的，同理外國大廚對於中國的菜更是覺得比較煩，因為和他們的完全不同，所以是很難做出來的！
第一道就是拔絲地瓜，拔絲地瓜大家肯定都聽說過，也就是東北的一大特色，小編第一次吃的時候，就發現這個很好吃，因為他不像是一般的地瓜，這個地瓜雖然更甜了一些，但是比較好吃，而且最有趣的是，還需要蘸水，然後再吃，一絲一絲的，看著感覺還挺好玩的，但是做的時候卻不太好做，不僅是要把糖給融化掉，還要火候正好，才能把地瓜拉出絲，而且比較均勻的那種，還要有美感，這是外國大廚根本就做不出來，也不想嘗試的美食！
第二道就是中國的特色三不沾，可以說這道菜是不沾牙、不沾筷子、不沾盤子，但是中國大廚在做的時候，都是很崩潰的，因為在做的過程中，這是真的哪哪都沾，沾的鏟子上面巴巴硬，鍋裡面全是一點點的嘎巴，就是那種用水泡的稍微軟點，需要用摳或者是翹的，所以說中國大廚太煩這道菜了，也是最難了，畢竟太費鍋了，外國的大廚根本不用想，這個過程就已經做不出來了！
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第一道就是拔絲地瓜，拔絲地瓜大家肯定都聽說過，也就是東北的一大特色，小編第一次吃的時候，就發現這個很好吃，因為他不像是一般的地瓜，這個地瓜雖然更甜了一些，但是比較好吃，而且最有趣的是，還需要蘸水，然後再吃，一絲一絲的，看著感覺還挺好玩的，但是做的時候卻不太好做，不僅是要把糖給融化掉，還要火候正好，才能把地瓜拉出絲，而且比較均勻的那種，還要有美感，這是外國大廚根本就做不出來，也不想嘗試的美食！
第二道就是中國的特色三不沾，可以說這道菜是不沾牙、不沾筷子、不沾盤子，但是中國大廚在做的時候，都是很崩潰的，因為在做的過程中，這是真的哪哪都沾，沾的鏟子上面巴巴硬，鍋裡面全是一點點的嘎巴，就是那種用水泡的稍微軟點，需要用摳或者是翹的，所以說中國大廚太煩這道菜了，也是最難了，畢竟太費鍋了，外國的大廚根本不用想，這個過程就已經做不出來了！
第三道就是佛跳牆，佛跳牆是中國最奢侈菜之一，別的可能因為是食材在處理的過程中比較麻煩，不容易做成，而這道菜是因為食材比較珍貴，你所聽過的珍貴食材，在這裡面大多數都有，而且大家還管他叫做十全大補湯，聽著很搞笑，但是確實如此，而且味道比較美味，因為做法比較複雜，而且比較難，一般的飯店和酒店都不做，只有一部分酒店，會專門做這些菜，所以才有，外國人見過不少，但都覺得太難做了，做不出來！
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第一道就是拔絲地瓜，拔絲地瓜大家肯定都聽說過，也就是東北的一大特色，小編第一次吃的時候，就發現這個很好吃，因為他不像是一般的地瓜，這個地瓜雖然更甜了一些，但是比較好吃，而且最有趣的是，還需要蘸水，然後再吃，一絲一絲的，看著感覺還挺好玩的，但是做的時候卻不太好做，不僅是要把糖給融化掉，還要火候正好，才能把地瓜拉出絲，而且比較均勻的那種，還要有美感，這是外國大廚根本就做不出來，也不想嘗試的美食！
第二道就是中國的特色三不沾，可以說這道菜是不沾牙、不沾筷子、不沾盤子，但是中國大廚在做的時候，都是很崩潰的，因為在做的過程中，這是真的哪哪都沾，沾的鏟子上面巴巴硬，鍋裡面全是一點點的嘎巴，就是那種用水泡的稍微軟點，需要用摳或者是翹的，所以說中國大廚太煩這道菜了，也是最難了，畢竟太費鍋了，外國的大廚根本不用想，這個過程就已經做不出來了！
第三道就是佛跳牆，佛跳牆是中國最奢侈菜之一，別的可能因為是食材在處理的過程中比較麻煩，不容易做成，而這道菜是因為食材比較珍貴，你所聽過的珍貴食材，在這裡面大多數都有，而且大家還管他叫做十全大補湯，聽著很搞笑，但是確實如此，而且味道比較美味，因為做法比較複雜，而且比較難，一般的飯店和酒店都不做，只有一部分酒店，會專門做這些菜，所以才有，外國人見過不少，但都覺得太難做了，做不出來！
第四道就是松鼠桂魚，可以說這是這些菜裡面最簡單的一道，因為松鼠桂魚最難做的地方就是刀工，需要做出來這條魚的形狀，像是一個鬆塔狀，看著簡單，其實一刀一刀的都是功力，一般的人肯定做不出這個樣子，尤其是現在很多的外國廚師根本就不會有很細緻的刀工，他們的刀工都是修修整整，並不是像中國大廚這樣，每一刀都是有寓意的，而且在油炸的時候，還不能讓魚散了，考驗的更是經驗，所以外國大廚根本做不到！
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第二道就是中國的特色三不沾，可以說這道菜是不沾牙、不沾筷子、不沾盤子，但是中國大廚在做的時候，都是很崩潰的，因為在做的過程中，這是真的哪哪都沾，沾的鏟子上面巴巴硬，鍋裡面全是一點點的嘎巴，就是那種用水泡的稍微軟點，需要用摳或者是翹的，所以說中國大廚太煩這道菜了，也是最難了，畢竟太費鍋了，外國的大廚根本不用想，這個過程就已經做不出來了！
第三道就是佛跳牆，佛跳牆是中國最奢侈菜之一，別的可能因為是食材在處理的過程中比較麻煩，不容易做成，而這道菜是因為食材比較珍貴，你所聽過的珍貴食材，在這裡面大多數都有，而且大家還管他叫做十全大補湯，聽著很搞笑，但是確實如此，而且味道比較美味，因為做法比較複雜，而且比較難，一般的飯店和酒店都不做，只有一部分酒店，會專門做這些菜，所以才有，外國人見過不少，但都覺得太難做了，做不出來！
第四道就是松鼠桂魚，可以說這是這些菜裡面最簡單的一道，因為松鼠桂魚最難做的地方就是刀工，需要做出來這條魚的形狀，像是一個鬆塔狀，看著簡單，其實一刀一刀的都是功力，一般的人肯定做不出這個樣子，尤其是現在很多的外國廚師根本就不會有很細緻的刀工，他們的刀工都是修修整整，並不是像中國大廚這樣，每一刀都是有寓意的，而且在油炸的時候，還不能讓魚散了，考驗的更是經驗，所以外國大廚根本做不到！
第五道就是油炸冰棍，是東北一大特色菜，裡面是冰棍，外面是包裹的像是麵粉或者是澱粉一樣，之後下油鍋炸一下，在這期間需要保證冰棍不能化的太嚴重，要不然就白費了，所以很難的一道菜，最主要的是熱油遇到冷的冰棍，實惠爆的，是很費人的，因為很容易燙傷，現在更是很多人都不願意做，覺得難，也是覺得比較危險，外國大廚就更不用說了，看見的時候，覺得比較驚豔，但是卻做不出來！
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第二道就是中國的特色三不沾，可以說這道菜是不沾牙、不沾筷子、不沾盤子，但是中國大廚在做的時候，都是很崩潰的，因為在做的過程中，這是真的哪哪都沾，沾的鏟子上面巴巴硬，鍋裡面全是一點點的嘎巴，就是那種用水泡的稍微軟點，需要用摳或者是翹的，所以說中國大廚太煩這道菜了，也是最難了，畢竟太費鍋了，外國的大廚根本不用想，這個過程就已經做不出來了！
第三道就是佛跳牆，佛跳牆是中國最奢侈菜之一，別的可能因為是食材在處理的過程中比較麻煩，不容易做成，而這道菜是因為食材比較珍貴，你所聽過的珍貴食材，在這裡面大多數都有，而且大家還管他叫做十全大補湯，聽著很搞笑，但是確實如此，而且味道比較美味，因為做法比較複雜，而且比較難，一般的飯店和酒店都不做，只有一部分酒店，會專門做這些菜，所以才有，外國人見過不少，但都覺得太難做了，做不出來！
第四道就是松鼠桂魚，可以說這是這些菜裡面最簡單的一道，因為松鼠桂魚最難做的地方就是刀工，需要做出來這條魚的形狀，像是一個鬆塔狀，看著簡單，其實一刀一刀的都是功力，一般的人肯定做不出這個樣子，尤其是現在很多的外國廚師根本就不會有很細緻的刀工，他們的刀工都是修修整整，並不是像中國大廚這樣，每一刀都是有寓意的，而且在油炸的時候，還不能讓魚散了，考驗的更是經驗，所以外國大廚根本做不到！
第五道就是油炸冰棍，是東北一大特色菜，裡面是冰棍，外面是包裹的像是麵粉或者是澱粉一樣，之後下油鍋炸一下，在這期間需要保證冰棍不能化的太嚴重，要不然就白費了，所以很難的一道菜，最主要的是熱油遇到冷的冰棍，實惠爆的，是很費人的，因為很容易燙傷，現在更是很多人都不願意做，覺得難，也是覺得比較危險，外國大廚就更不用說了，看見的時候，覺得比較驚豔，但是卻做不出來！
以上就是小編覺得中國最難的5道菜，真的是連外國的大廚都覺得很難，根本做不出來，就連中國的一些新手大廚，都不一定能做得出來！
對於今天分享的話題：【外國大廚“最煩”的5道中國菜，第二“費鍋”，你都吃過嗎？】大家又有何看法呢？
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第二道就是中國的特色三不沾，可以說這道菜是不沾牙、不沾筷子、不沾盤子，但是中國大廚在做的時候，都是很崩潰的，因為在做的過程中，這是真的哪哪都沾，沾的鏟子上面巴巴硬，鍋裡面全是一點點的嘎巴，就是那種用水泡的稍微軟點，需要用摳或者是翹的，所以說中國大廚太煩這道菜了，也是最難了，畢竟太費鍋了，外國的大廚根本不用想，這個過程就已經做不出來了！
第三道就是佛跳牆，佛跳牆是中國最奢侈菜之一，別的可能因為是食材在處理的過程中比較麻煩，不容易做成，而這道菜是因為食材比較珍貴，你所聽過的珍貴食材，在這裡面大多數都有，而且大家還管他叫做十全大補湯，聽著很搞笑，但是確實如此，而且味道比較美味，因為做法比較複雜，而且比較難，一般的飯店和酒店都不做，只有一部分酒店，會專門做這些菜，所以才有，外國人見過不少，但都覺得太難做了，做不出來！
第四道就是松鼠桂魚，可以說這是這些菜裡面最簡單的一道，因為松鼠桂魚最難做的地方就是刀工，需要做出來這條魚的形狀，像是一個鬆塔狀，看著簡單，其實一刀一刀的都是功力，一般的人肯定做不出這個樣子，尤其是現在很多的外國廚師根本就不會有很細緻的刀工，他們的刀工都是修修整整，並不是像中國大廚這樣，每一刀都是有寓意的，而且在油炸的時候，還不能讓魚散了，考驗的更是經驗，所以外國大廚根本做不到！
第五道就是油炸冰棍，是東北一大特色菜，裡面是冰棍，外面是包裹的像是麵粉或者是澱粉一樣，之後下油鍋炸一下，在這期間需要保證冰棍不能化的太嚴重，要不然就白費了，所以很難的一道菜，最主要的是熱油遇到冷的冰棍，實惠爆的，是很費人的，因為很容易燙傷，現在更是很多人都不願意做，覺得難，也是覺得比較危險，外國大廚就更不用說了，看見的時候，覺得比較驚豔，但是卻做不出來！
以上就是小編覺得中國最難的5道菜，真的是連外國的大廚都覺得很難，根本做不出來，就連中國的一些新手大廚，都不一定能做得出來！
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