介紹
青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
介紹
青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
步驟3如果鮑魚是沒有宰殺的，需要將鮑魚撬出來之後，將藏在底下的內臟清理掉。
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青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
步驟3如果鮑魚是沒有宰殺的，需要將鮑魚撬出來之後，將藏在底下的內臟清理掉。
步驟4我是將整個鮑魚放入湯盅的，所以我用鋼絲球將鮑魚殼完整的刷洗了一遍，乾乾淨淨！將鮑魚去除內臟後用刷子清洗乾淨，再用一勺料酒攪拌均勻醃製五分鐘去除腥味！醃五分鐘後再清洗乾淨就可以咯。
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青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
步驟3如果鮑魚是沒有宰殺的，需要將鮑魚撬出來之後，將藏在底下的內臟清理掉。
步驟4我是將整個鮑魚放入湯盅的，所以我用鋼絲球將鮑魚殼完整的刷洗了一遍，乾乾淨淨！將鮑魚去除內臟後用刷子清洗乾淨，再用一勺料酒攪拌均勻醃製五分鐘去除腥味！醃五分鐘後再清洗乾淨就可以咯。
步驟5將橄欖與鮑魚放入湯盅！
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青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
步驟3如果鮑魚是沒有宰殺的，需要將鮑魚撬出來之後，將藏在底下的內臟清理掉。
步驟4我是將整個鮑魚放入湯盅的，所以我用鋼絲球將鮑魚殼完整的刷洗了一遍，乾乾淨淨！將鮑魚去除內臟後用刷子清洗乾淨，再用一勺料酒攪拌均勻醃製五分鐘去除腥味！醃五分鐘後再清洗乾淨就可以咯。
步驟5將橄欖與鮑魚放入湯盅！
步驟6倒入清水，8分滿就行，我這個小湯盅是一人量噢，如果多人食的，就用大的湯盅，材料也適當的增加就可以，或是直接用砂煲煲也行
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青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
步驟3如果鮑魚是沒有宰殺的，需要將鮑魚撬出來之後，將藏在底下的內臟清理掉。
步驟4我是將整個鮑魚放入湯盅的，所以我用鋼絲球將鮑魚殼完整的刷洗了一遍，乾乾淨淨！將鮑魚去除內臟後用刷子清洗乾淨，再用一勺料酒攪拌均勻醃製五分鐘去除腥味！醃五分鐘後再清洗乾淨就可以咯。
步驟5將橄欖與鮑魚放入湯盅！
步驟6倒入清水，8分滿就行，我這個小湯盅是一人量噢，如果多人食的，就用大的湯盅，材料也適當的增加就可以，或是直接用砂煲煲也行
步驟7壓力鍋中置水，將湯盅放入壓力鍋，隔水蒸燉，大火燒開後轉小火燉30分鐘就可以咯！
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青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
步驟3如果鮑魚是沒有宰殺的，需要將鮑魚撬出來之後，將藏在底下的內臟清理掉。
步驟4我是將整個鮑魚放入湯盅的，所以我用鋼絲球將鮑魚殼完整的刷洗了一遍，乾乾淨淨！將鮑魚去除內臟後用刷子清洗乾淨，再用一勺料酒攪拌均勻醃製五分鐘去除腥味！醃五分鐘後再清洗乾淨就可以咯。
步驟5將橄欖與鮑魚放入湯盅！
步驟6倒入清水，8分滿就行，我這個小湯盅是一人量噢，如果多人食的，就用大的湯盅，材料也適當的增加就可以，或是直接用砂煲煲也行
步驟7壓力鍋中置水，將湯盅放入壓力鍋，隔水蒸燉，大火燒開後轉小火燉30分鐘就可以咯！
步驟8因為鮑魚本身有鹽分，所以湯盅是一點鹽都沒有使用的，一人盅基本上不用加鹽就很夠味了，多人份就可以先嚐下口味再適當的加一點鹽就可以了！
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青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
步驟3如果鮑魚是沒有宰殺的，需要將鮑魚撬出來之後，將藏在底下的內臟清理掉。
步驟4我是將整個鮑魚放入湯盅的，所以我用鋼絲球將鮑魚殼完整的刷洗了一遍，乾乾淨淨！將鮑魚去除內臟後用刷子清洗乾淨，再用一勺料酒攪拌均勻醃製五分鐘去除腥味！醃五分鐘後再清洗乾淨就可以咯。
步驟5將橄欖與鮑魚放入湯盅！
步驟6倒入清水，8分滿就行，我這個小湯盅是一人量噢，如果多人食的，就用大的湯盅，材料也適當的增加就可以，或是直接用砂煲煲也行
步驟7壓力鍋中置水，將湯盅放入壓力鍋，隔水蒸燉，大火燒開後轉小火燉30分鐘就可以咯！
步驟8因為鮑魚本身有鹽分，所以湯盅是一點鹽都沒有使用的，一人盅基本上不用加鹽就很夠味了，多人份就可以先嚐下口味再適當的加一點鹽就可以了！
步驟9來個細節看看這鮑魚橄欖盅的湯色。湯很清，表面有一點點的油脂，這個是橄欖溢出的油，喝一口，非常的甘香。
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青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
步驟3如果鮑魚是沒有宰殺的，需要將鮑魚撬出來之後，將藏在底下的內臟清理掉。
步驟4我是將整個鮑魚放入湯盅的，所以我用鋼絲球將鮑魚殼完整的刷洗了一遍，乾乾淨淨！將鮑魚去除內臟後用刷子清洗乾淨，再用一勺料酒攪拌均勻醃製五分鐘去除腥味！醃五分鐘後再清洗乾淨就可以咯。
步驟5將橄欖與鮑魚放入湯盅！
步驟6倒入清水，8分滿就行，我這個小湯盅是一人量噢，如果多人食的，就用大的湯盅，材料也適當的增加就可以，或是直接用砂煲煲也行
步驟7壓力鍋中置水，將湯盅放入壓力鍋，隔水蒸燉，大火燒開後轉小火燉30分鐘就可以咯！
步驟8因為鮑魚本身有鹽分，所以湯盅是一點鹽都沒有使用的，一人盅基本上不用加鹽就很夠味了，多人份就可以先嚐下口味再適當的加一點鹽就可以了！
步驟9來個細節看看這鮑魚橄欖盅的湯色。湯很清，表面有一點點的油脂，這個是橄欖溢出的油，喝一口，非常的甘香。
介紹
青橄欖用來入湯也得是潮汕人最擅長，所以這個譜特意向 子持年華2015 偷師來的，聽他說是從朋友的婚宴上喝到覺得特別好喝！做法不難，只需要新鮮的鮑魚加上幾粒青橄欖，一個湯盅，沒有多餘的油脂，只有清甜、鮮香。
材料成分表
橄欖:6粒
鮑魚:4只
料酒:2勺
步驟
步驟1材料準備鮑魚.橄欖.料酒.
步驟2從市場買回來的新鮮鮑魚，新鮮的…
步驟3如果鮑魚是沒有宰殺的，需要將鮑魚撬出來之後，將藏在底下的內臟清理掉。
步驟4我是將整個鮑魚放入湯盅的，所以我用鋼絲球將鮑魚殼完整的刷洗了一遍，乾乾淨淨！將鮑魚去除內臟後用刷子清洗乾淨，再用一勺料酒攪拌均勻醃製五分鐘去除腥味！醃五分鐘後再清洗乾淨就可以咯。
步驟5將橄欖與鮑魚放入湯盅！
步驟6倒入清水，8分滿就行，我這個小湯盅是一人量噢，如果多人食的，就用大的湯盅，材料也適當的增加就可以，或是直接用砂煲煲也行
步驟7壓力鍋中置水，將湯盅放入壓力鍋，隔水蒸燉，大火燒開後轉小火燉30分鐘就可以咯！
步驟8因為鮑魚本身有鹽分，所以湯盅是一點鹽都沒有使用的，一人盅基本上不用加鹽就很夠味了，多人份就可以先嚐下口味再適當的加一點鹽就可以了！
步驟9來個細節看看這鮑魚橄欖盅的湯色。湯很清，表面有一點點的油脂，這個是橄欖溢出的油，喝一口，非常的甘香。