這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
【羊肉板面】：5元一碗
我們點了三碗羊肉板面，兩碗辣的，一碗不辣的，每碗5元，碗挺大的，麵條又實在，一碗板面就能讓我吃到撐了。
這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
【羊肉板面】：5元一碗
我們點了三碗羊肉板面，兩碗辣的，一碗不辣的，每碗5元，碗挺大的，麵條又實在，一碗板面就能讓我吃到撐了。
板面比較寬且順滑筋道，做法上應該不難，應該是用麵粉加上食鹽、清水攪拌而成，做成小面棒，塗油碼好，製作的時候邊摔邊拉，才是正宗的板面，而非機器壓製，煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。配上自制的羊肉湯料，香辣不膩，鮮鹹味美，對於本地人來說可能剛好，但對我來說口味有點兒重了。
這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
【羊肉板面】：5元一碗
我們點了三碗羊肉板面，兩碗辣的，一碗不辣的，每碗5元，碗挺大的，麵條又實在，一碗板面就能讓我吃到撐了。
板面比較寬且順滑筋道，做法上應該不難，應該是用麵粉加上食鹽、清水攪拌而成，做成小面棒，塗油碼好，製作的時候邊摔邊拉，才是正宗的板面，而非機器壓製，煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。配上自制的羊肉湯料，香辣不膩，鮮鹹味美，對於本地人來說可能剛好，但對我來說口味有點兒重了。
【燙菜-豆皮】：8元一份。
第一次吃這種豆皮，和我平時吃到的豆皮不一樣，這種軟一些，燙熟後加湯料澆拌，鹹鮮香辣，為了照顧我不能吃辣，已經減了紅油，但我還是覺得挺辣的，不過越辣越香越想吃，想停也忍不住啊！
這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
【羊肉板面】：5元一碗
我們點了三碗羊肉板面，兩碗辣的，一碗不辣的，每碗5元，碗挺大的，麵條又實在，一碗板面就能讓我吃到撐了。
板面比較寬且順滑筋道，做法上應該不難，應該是用麵粉加上食鹽、清水攪拌而成，做成小面棒，塗油碼好，製作的時候邊摔邊拉，才是正宗的板面，而非機器壓製，煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。配上自制的羊肉湯料，香辣不膩，鮮鹹味美，對於本地人來說可能剛好，但對我來說口味有點兒重了。
【燙菜-豆皮】：8元一份。
第一次吃這種豆皮，和我平時吃到的豆皮不一樣，這種軟一些，燙熟後加湯料澆拌，鹹鮮香辣，為了照顧我不能吃辣，已經減了紅油，但我還是覺得挺辣的，不過越辣越香越想吃，想停也忍不住啊！
【燙菜-金針菇】：8元
這裡的素的燙菜都是8元一份，這一大盤金針菇量足味香，點綴點香菜還蠻好看的。
這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
【羊肉板面】：5元一碗
我們點了三碗羊肉板面，兩碗辣的，一碗不辣的，每碗5元，碗挺大的，麵條又實在，一碗板面就能讓我吃到撐了。
板面比較寬且順滑筋道，做法上應該不難，應該是用麵粉加上食鹽、清水攪拌而成，做成小面棒，塗油碼好，製作的時候邊摔邊拉，才是正宗的板面，而非機器壓製，煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。配上自制的羊肉湯料，香辣不膩，鮮鹹味美，對於本地人來說可能剛好，但對我來說口味有點兒重了。
【燙菜-豆皮】：8元一份。
第一次吃這種豆皮，和我平時吃到的豆皮不一樣，這種軟一些，燙熟後加湯料澆拌，鹹鮮香辣，為了照顧我不能吃辣，已經減了紅油，但我還是覺得挺辣的，不過越辣越香越想吃，想停也忍不住啊！
【燙菜-金針菇】：8元
這裡的素的燙菜都是8元一份，這一大盤金針菇量足味香，點綴點香菜還蠻好看的。
【燙菜-羊雜】：28元
羊雜拼盤燙一盤，有羊肚、羊腸、羊肝、羊肝肺等等，也都是在開水鍋裡燙熟，然後用湯料澆拌，可以多種食材拼一盤，28元一盤，也是很實惠了。想一想我在北京某小吃店一小碟毛肚45元，再看看這一大盤，還是老家吃飯實惠。
這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
【羊肉板面】：5元一碗
我們點了三碗羊肉板面，兩碗辣的，一碗不辣的，每碗5元，碗挺大的，麵條又實在，一碗板面就能讓我吃到撐了。
板面比較寬且順滑筋道，做法上應該不難，應該是用麵粉加上食鹽、清水攪拌而成，做成小面棒，塗油碼好，製作的時候邊摔邊拉，才是正宗的板面，而非機器壓製，煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。配上自制的羊肉湯料，香辣不膩，鮮鹹味美，對於本地人來說可能剛好，但對我來說口味有點兒重了。
【燙菜-豆皮】：8元一份。
第一次吃這種豆皮，和我平時吃到的豆皮不一樣，這種軟一些，燙熟後加湯料澆拌，鹹鮮香辣，為了照顧我不能吃辣，已經減了紅油，但我還是覺得挺辣的，不過越辣越香越想吃，想停也忍不住啊！
【燙菜-金針菇】：8元
這裡的素的燙菜都是8元一份，這一大盤金針菇量足味香，點綴點香菜還蠻好看的。
【燙菜-羊雜】：28元
羊雜拼盤燙一盤，有羊肚、羊腸、羊肝、羊肝肺等等，也都是在開水鍋裡燙熟，然後用湯料澆拌，可以多種食材拼一盤，28元一盤，也是很實惠了。想一想我在北京某小吃店一小碟毛肚45元，再看看這一大盤，還是老家吃飯實惠。
店裡一進門的地方就能看到很多托盤，裡面裝著各式各樣的食材，食客可以自行選擇，還是挺方便的。
這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
【羊肉板面】：5元一碗
我們點了三碗羊肉板面，兩碗辣的，一碗不辣的，每碗5元，碗挺大的，麵條又實在，一碗板面就能讓我吃到撐了。
板面比較寬且順滑筋道，做法上應該不難，應該是用麵粉加上食鹽、清水攪拌而成，做成小面棒，塗油碼好，製作的時候邊摔邊拉，才是正宗的板面，而非機器壓製，煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。配上自制的羊肉湯料，香辣不膩，鮮鹹味美，對於本地人來說可能剛好，但對我來說口味有點兒重了。
【燙菜-豆皮】：8元一份。
第一次吃這種豆皮，和我平時吃到的豆皮不一樣，這種軟一些，燙熟後加湯料澆拌，鹹鮮香辣，為了照顧我不能吃辣，已經減了紅油，但我還是覺得挺辣的，不過越辣越香越想吃，想停也忍不住啊！
【燙菜-金針菇】：8元
這裡的素的燙菜都是8元一份，這一大盤金針菇量足味香，點綴點香菜還蠻好看的。
【燙菜-羊雜】：28元
羊雜拼盤燙一盤，有羊肚、羊腸、羊肝、羊肝肺等等，也都是在開水鍋裡燙熟，然後用湯料澆拌，可以多種食材拼一盤，28元一盤，也是很實惠了。想一想我在北京某小吃店一小碟毛肚45元，再看看這一大盤，還是老家吃飯實惠。
店裡一進門的地方就能看到很多托盤，裡面裝著各式各樣的食材，食客可以自行選擇，還是挺方便的。
【香辣羊拐】：58元
一大盤羊拐端上來，嚇了我一跳，這麼多，怎麼能吃完！每人發了一次性手套，把羊拐拿在手裡啃著吃，又香又辣，有點鹹了，吃完還給自己留了點玩具，帶了十個羊骨子回家玩去了。
這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
【羊肉板面】：5元一碗
我們點了三碗羊肉板面，兩碗辣的，一碗不辣的，每碗5元，碗挺大的，麵條又實在，一碗板面就能讓我吃到撐了。
板面比較寬且順滑筋道，做法上應該不難，應該是用麵粉加上食鹽、清水攪拌而成，做成小面棒，塗油碼好，製作的時候邊摔邊拉，才是正宗的板面，而非機器壓製，煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。配上自制的羊肉湯料，香辣不膩，鮮鹹味美，對於本地人來說可能剛好，但對我來說口味有點兒重了。
【燙菜-豆皮】：8元一份。
第一次吃這種豆皮，和我平時吃到的豆皮不一樣，這種軟一些，燙熟後加湯料澆拌，鹹鮮香辣，為了照顧我不能吃辣，已經減了紅油，但我還是覺得挺辣的，不過越辣越香越想吃，想停也忍不住啊！
【燙菜-金針菇】：8元
這裡的素的燙菜都是8元一份，這一大盤金針菇量足味香，點綴點香菜還蠻好看的。
【燙菜-羊雜】：28元
羊雜拼盤燙一盤，有羊肚、羊腸、羊肝、羊肝肺等等，也都是在開水鍋裡燙熟，然後用湯料澆拌，可以多種食材拼一盤，28元一盤，也是很實惠了。想一想我在北京某小吃店一小碟毛肚45元，再看看這一大盤，還是老家吃飯實惠。
店裡一進門的地方就能看到很多托盤，裡面裝著各式各樣的食材，食客可以自行選擇，還是挺方便的。
【香辣羊拐】：58元
一大盤羊拐端上來，嚇了我一跳，這麼多，怎麼能吃完！每人發了一次性手套，把羊拐拿在手裡啃著吃，又香又辣，有點鹹了，吃完還給自己留了點玩具，帶了十個羊骨子回家玩去了。
看，好大一根羊拐，上面都是香辣鮮美的蹄筋，不過燉的不夠爛，啃起來有點兒費勁，但這一大盤吃起來還是很過癮的，58的價格也挺實惠的。
這段時間多媽一直帶著孩子在孃家小住，每天和孃家人吃吃喝喝，小日子過得美滋滋的。前天跟弟弟弟妹聊天，說回來這麼多次，一直聽說淮北的三礦板面好吃，卻沒能吃過，這馬上要走了，又吃不上了，還有點小遺憾。沒想到弟弟和弟妹第二天就開車拉著我和孩子們去三礦吃板面去了，說既然想吃，擇日不如撞日，這就去吧！
在礦山集上，一路能看到不少“羊肉板面”的招牌，門臉都不大，從外觀上看過去十分不起眼，也都沒什麼太大的區別。板面並不貴，量還挺大的，5元一碗的板面吃到撐，而且我去了才知道，除了板面，麵館裡還賣很多種燙菜和羊拐、羊蹄等食物，很多人大老遠的過來吃板面，也不僅僅是衝著板面來的，比如我們要的燙菜和羊拐也很不錯。來看看我們在這個不起眼的羊肉板麵館裡都吃了些什麼吧！
【羊肉板面】：5元一碗
我們點了三碗羊肉板面，兩碗辣的，一碗不辣的，每碗5元，碗挺大的，麵條又實在，一碗板面就能讓我吃到撐了。
板面比較寬且順滑筋道，做法上應該不難，應該是用麵粉加上食鹽、清水攪拌而成，做成小面棒，塗油碼好，製作的時候邊摔邊拉，才是正宗的板面，而非機器壓製，煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。配上自制的羊肉湯料，香辣不膩，鮮鹹味美，對於本地人來說可能剛好，但對我來說口味有點兒重了。
【燙菜-豆皮】：8元一份。
第一次吃這種豆皮，和我平時吃到的豆皮不一樣，這種軟一些，燙熟後加湯料澆拌，鹹鮮香辣，為了照顧我不能吃辣，已經減了紅油，但我還是覺得挺辣的，不過越辣越香越想吃，想停也忍不住啊！
【燙菜-金針菇】：8元
這裡的素的燙菜都是8元一份，這一大盤金針菇量足味香，點綴點香菜還蠻好看的。
【燙菜-羊雜】：28元
羊雜拼盤燙一盤，有羊肚、羊腸、羊肝、羊肝肺等等，也都是在開水鍋裡燙熟，然後用湯料澆拌，可以多種食材拼一盤，28元一盤，也是很實惠了。想一想我在北京某小吃店一小碟毛肚45元，再看看這一大盤，還是老家吃飯實惠。
店裡一進門的地方就能看到很多托盤，裡面裝著各式各樣的食材，食客可以自行選擇，還是挺方便的。
【香辣羊拐】：58元
一大盤羊拐端上來，嚇了我一跳，這麼多，怎麼能吃完！每人發了一次性手套，把羊拐拿在手裡啃著吃，又香又辣，有點鹹了，吃完還給自己留了點玩具，帶了十個羊骨子回家玩去了。
看，好大一根羊拐，上面都是香辣鮮美的蹄筋，不過燉的不夠爛，啃起來有點兒費勁，但這一大盤吃起來還是很過癮的，58的價格也挺實惠的。
牆上還掛著一個價目表，看著店面不大，沒想到種類還挺多的，燒菜基本都是跟羊肉有關的，下次可以來嚐嚐其它的種類。
香、辣、鹹已經成為了一種特點，這樣的地方小吃您覺得怎麼樣呢？如果您常居外地，偶爾回老家，老家菜餚的口味還適合您嗎？歡迎來聊一聊。
感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷，在家可以用簡單、常見的食材製作健康、營養的家常美味，讓廚房更有家的味道；出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪，品嚐各種不同的地方美味，讓平凡生活充滿更多樂趣。