還在糾結早餐吃什麼嗎?苦瓜雞蛋餅製作簡單又好吃
樹大招小鳥啊
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原料:雞蛋、苦瓜、蒜、小米椒、鹽、食用油。
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準備好食材
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苦瓜洗淨碎,蒜剁碎,小米椒切碎
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雞蛋去殼後裝碗中,用筷子攪拌成均勻的蛋液
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往雞蛋液中加入苦瓜、蒜末、小米椒、鹽等混合拌勻
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煤氣灶開火,平底鍋裡倒入少許油,燒熱後倒入拌好的雞蛋液,攤平
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小火慢慢煎至表面無明顯液體時翻面煎
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煎至兩面變金黃時出鍋
2017-07-16
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