夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
夏天豆角應該這樣做,口感清爽脆嫩,能讓你食慾大開
冬至雪夜
1/11 豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食慾。 豇豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品,這道菜採用了涼拌的製作方法,口感脆嫩,清爽開胃,能讓你食慾大開
2/11 【涼拌豇豆】 主料:豇豆250克、 輔料:植物油3湯匙、香油1湯匙、鹽3克、花椒20粒、大蒜2瓣、幹辣椒5個 製作方法:
3/11 將豇豆擇去兩端,洗淨
4/11 將豇豆切成段
5/11 將大蒜切成末,幹辣椒切成小段,放在碗內
6/11 鍋加水燒開,加入少許鹽,下入豇豆,燒開將豇豆煮至斷生
7/11 撈出放在冷水中投涼,撈出瀝水
8/11 鍋加油燒熱,下入花椒小火炸至微焦,將花椒撈出不用
9/11 將熱花椒油淋在幹辣椒段上,將幹辣椒炸香
10/11 將炸好的油淋入豇豆裡,加入鹽,香油,蒜末,翻拌均勻
11/11 盛出裝盤即可 烹飪技巧:豇豆焯水時加入少許鹽,能使豇豆變得更翠綠,豇豆焯水至斷生即可,焯水後放在冷水中投涼,能保持豇豆的脆嫩。 歡迎關注冬至雪夜,會與您分享更多原創家常美食的做法
2017-08-02

更多精彩

推薦中...