長在樹上的“涼粉凍”,山裡孩子都愛吃,城裡人只能吃加工後的
天下瞳
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在我的老家有一種,他們解出來的果子呈圓錐狀,遠遠看上去和柚子非常像,很多人都以為這是柚子樹,其實不然,這種果子從小在農村長大的孩子都認識,,可是有一種夏日美味呢。
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這果子就是涼粉果,沒錯,用它就可以製作出清爽可口的涼粉。它的裡面也有很多的小顆粒,把這些小顆粒裝進紗布袋子裡,放在清水桶子裡一直揉搓,果汁化在水裡,放入幾塊生茄子,幾個小時後就變成了涼粉。
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但是城裡的孩子就只能吃用粉泡出來的涼粉,雖然那些粉末也是用這種涼粉果子製作出來的,但是還是沒有這種直接用果子做出來的好吃。
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涼粉果子除了可以製作出非常好吃的涼粉,還可以入藥,可以消腫止痛,小時候摔傷,大人就會用這種果子搗碎敷在傷患處。
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最最重要的是,這種果子對女性來說非常好。可以活精補血,治療月經不調,乳汁匱乏等狀況,經常被用作下乳藥。
2017-08-29
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