在家自己動手擀麵，做清淡的素臊子湯麵，家人愛吃成本還不超2元

子啃

1/12 夏天沒啥胃口，在家吃啥東西總犯難，乾脆做個素臊子湯麵先和麵，然後醒一會

2/12 炒素臊子準備食材，切點西紅柿，泡一些木耳

3/12 土豆，豆腐，青椒都切丁，這個青椒是不辣的

4/12 加油炒菜丁，保持顏色清爽，只加了鹽和味精

5/12 最後加入西紅柿和木耳，再加水做成菜湯

6/12 素臊子做好了，再手擀麵

7/12 自己擀的面，還是稍微軟了些

8/12 煮麵的時候加幾顆青菜

9/12 面盛出來，澆上剛才做好的菜湯

10/12 咱的面就做好了，看上去還算清爽

11/12 麵條軟和了點，不過還是筋道的，主要是時間緊張，多揉一會會更好

12/12 一共做了4碗麵，成本不超10元，估計一碗2元不到吧，在家做的省錢又好吃還乾淨，純素的這大熱天吃也增加點胃口

2017-07-15

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