這頓飯只花了一塊錢,老婆吃的很開心,直誇我手藝好
村野食客
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今天小編教大家一個成本只要一塊錢的美味做法。主要食材:茄子1個,土豆一個,辣椒1個。
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茄子和土豆洗淨削皮切塊,然後裹上一層澱粉。
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起油鍋,油溫5成熱的時候將茄子和土豆塊丟下去炸,炸到微微變黃就可以了。
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炸到圖中這樣就可以了,撈出控油。
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辣椒也過一下油,然後迅速撈起。
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鍋裡留底油,放入蔥、蒜爆香。
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出香味後加入生抽、蠔油、鹽、雞精,然後加入半勺水,攪拌均勻。
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將炸好的茄子、土豆和辣椒放入,翻炒均勻,然後加入水澱粉勾芡,最後收汁就成功啦。
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盛上一碗米飯,將其淋在上面,真的是太好吃了。喜歡的朋友記得關注一下小編哦。
2017-08-02
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