肉嫩水足的香滑肉絲上,澆上了炒好的配菜,自己做也很簡單呦
白天的背面是黑夜
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原料:茄子、豬肉、鹽、油、辣椒、蒜米、生抽、辣椒粉。
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1食材
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2茄子切丁
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3用清水洗兩遍去澀味
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4瀝水裝碗裡
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5隔水燒了
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6蒸熟
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7備蒜米,肉絲,米椒
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8燒油炒肉
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9炒至變色,
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10放進米椒,蒜米,鹽炒勻
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11吃更辣的撒上辣椒粉
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12撒上允精,淋上生抽炒勻。
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13蒸好的茄子出鍋,倒出蒸出的水份。
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14把炒好的配菜澆在茄子上
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15拌勻上桌。
2017-08-26
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