老婆用哈密瓜做的這道菜,兒子嚐了說:“媽,你做得太有創意!”
昌叔廚房
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用哈蜜瓜做沙拉作為前菜的有許多,但是用來炒菜比較少,現在就來看看烹飪過程吧!
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所需食材:哈蜜瓜,長豆角,雞蛋,鹽,食用油。
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烹飪技巧:先將哈蜜瓜切丁,待用。
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長豆角切丁沸水煮熟,瀝乾待用。
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雞蛋放適量鹽順時針打均勻,待用。
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下油起鍋把蛋液煎熟。
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用鏟子隨意把雞蛋切成塊,盛起待用。
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下油爆炒豆角丁,灑點鹽調味。
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將雞蛋倒入,一起翻炒。
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最後倒入哈蜜瓜翻炒一下,完成。
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2017-07-30
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