四月吃這些蔬菜最養人，推薦5道時令家常蔬菜做法，美味又實惠！
蔬菜是我們日常生活中每餐都離不開的，食物講究一個素食營養搭配，不能單吃肉或者單吃蔬菜，如果單吃其中一樣的話對於我們身體的健康代謝也是不好，身體離不開蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素和微量元素等合理的攝入，所以儘量要做到每餐都要有葷素搭配，雖然蔬菜的品種很多，但是做法都是很簡單的，今天小編給大家推薦幾個蔬菜，一週不重複！
【蒜蓉菠菜】
主料：菠菜
配料：蒜米，油，鹽
做法：
第一步：菠菜擇好，去根，洗乾淨，燒一鍋水，放油，鹽，然後放入菠菜焯水，撈出瀝乾水備用。
第二步：趁著菠菜焯水的時候剝幾顆蒜米，切成末。
第三步：熱鍋放入適量油，燒至7成熱時放入蒜末炒出香味。
第四步：再倒入焯過水的菠菜翻炒一下。
第五步：最後放入適量鹽調味翻炒均勻即可出鍋。
【蒜蓉炒白花菜】
主料：白花菜
配料：蒜米，油，鹽
做法：
第一步：首先將白花菜的老根給去掉，留下嫩葉，然後清洗乾淨瀝乾水分。
第二步：大火燒熱鍋，下適量的油，油燒至7成熱，下蒜米炒出香味。
第三步：放入洗好的白花菜翻炒。
第四步：炒至白花菜變軟後加入適量鹽調味即可出鍋。
【蒜蓉紫背菜】
主料：紫背菜
配料：蒜米，油，鹽
做法：
第一步：首先把紫貝菜清洗乾淨，摘去老梗和敗葉，瀝乾水分備用。
第二步：大蒜三瓣剝皮切末。
第三步：熱鍋下油，油至7成熱時加入蒜末爆香。
第四步：這時候下清洗乾淨的紫貝菜翻炒斷生。
第五步：最後加入適量鹽調味，再烹入一點水，收幹後起鍋。
【蒜蓉炒冬瓜】
主料：冬瓜
配料：蒜米，蔥，油，鹽
做法：
第一步：首先把冬瓜去皮洗乾淨，對半切開，把裡面瓤去掉，然後用刨把冬瓜刨成絲備用，蒜米剝好切碎，蔥花切末。炒鍋燒熱下入適量油，放入蒜米和蔥花炒香。
第二步：炒出香味後,把冬瓜絲倒入鍋裡編炒二分鐘左右。
第三步：炒至冬瓜絲變軟後加入適量鹽調味即可出鍋。
【清炒南瓜苗】
主料：南瓜苗
配料：蒜，油，鹽
第一步：首先用手將南瓜苗外皮絨毛撕乾淨，然後折一段一段（大概4釐米長），嫩的葉子部分一樣可以食用。
第二步：把處理過的南瓜苗莖和嫩葉部分洗乾淨瀝乾備用（至少用水洗兩次）。洗嫩葉部分時，兩手像洗衣服一樣搓洗，這樣可以把嫩葉上無法處理的毛毛搓去一部分、把毛也搓軟，這樣吃起來，不會扎口。
第三步：大火燒熱鍋，下適量的油，油燒至7成熱，下蒜米翻炒出蒜香味。
第四步：接著把清洗乾淨的南瓜苗下鍋大火炒至變色。
第五步：炒至變色變軟後加入適量的鹽調味即可出鍋。
我是饞嘴小米粒，用最簡單的食材做出不一樣的味道，喜歡的朋友可以關注我哦，還有分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對小米粒最大的幫助與鼓勵。
圖文均為饞嘴小米粒的原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！