近兩年來,臍腐病發生嚴重,都知道是缺鈣所致,而菜農頻繁補鈣後,卻很難有效解決蔬菜缺鈣的問題,為何?記者認為,關鍵是補充鈣的方式不合理,或者是鈣的吸收利用率較低,造成臍腐病反覆發作,嚴重影響經濟效益。那麼,應該如何有效補充鈣呢?
鈣是細胞壁胞間層的成分,缺鈣時,新細胞形成受阻,細胞分裂因此受影響。鈣主要分佈在植株的葉內,並以老葉為多,且在植株體內不易移動。
因此,缺鈣時,植株的根、莖頂端易受害,嚴重者莖端及幼葉死亡。發生臍腐病後,補充鈣肥有兩種方式,一是隨水衝施,在植株蒸騰拉力的作用下,鈣隨水分由根系吸收,然後運輸到植株的各個器官;二是葉面補充,鈣可以通過氣孔和角質層進入葉片內部。
那麼,菜農在補充鈣肥時就應結合植株對鈣元素的吸收方式及在體內的移動情況,選擇正確的使用方式及合理的產品。具體來說,應注意以下幾點:
一是保證水分充足。根系吸收鈣元素是伴隨著吸收水分進行的,所以要保證土壤溼度合理,大多數蔬菜土壤溼度適宜在75%左右,那麼,採用以水控旺的方式就很容易引起蔬菜的缺鈣,尤其是進入結果期後,土壤長期乾旱,就會造成臍腐病高發。葉面補充鈣肥時,也應保持葉片表面溼潤,建議在傍晚噴施。
二是鈣在植株體內不易移動,所以噴施時,應重點對莖尖生長點以下30釐米的距離噴施,同時重點噴施幼果;
三是臍腐病的發生是不可逆過程,應以預防為主,所以需提前噴施。
四是選擇合適的產品。如礦物分子鈣,具有不易被固定,易於吸收,吸收利用率高,不受土壤、天氣逆境的影響,其中還含有硼及其他微量元素,進一步促進鈣元素的吸收。
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