醫認為，肺主秋季，秋氣應肺。從季節養生角度看，秋季最宜養肺。另外秋季主收，燥為秋季之主氣，而肺為“嬌髒”，不耐寒熱，肺合皮毛，通過鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。
呼吸道系統是一個開放的器官，從鼻腔到氣管再到肺部。秋季由於早晚比較涼、溫差比較大，乾冷的空氣容易侵害和損傷粘膜導致呼吸道疾病，從而產生口乾咽燥，乾咳少痰，皮膚乾燥，便祕等症狀，重者還會咳中帶血，所以秋季重點養肺，以免感冒等呼吸道疾病頻發。
肺是我們呼吸的門戶，無時無刻不在工作。不僅能將自然界的清氣吸入、濁氣呼出，同時也是血液循環的重要通道。人體的肺活量從20歲會開始緩慢下降，40歲左右的人群常常會開始出現氣喘吁吁的狀況。因此，對肺的保養應該是無時無刻的，肺的喜好從中醫來講是喜潤勿燥。外界六淫之氣的燥邪最易傷肺，平時飲食中若長期過於溫燥，也會傷及肺陰，導致乾咳、五心煩熱等症狀。
養肺最好的辦法就是食療
秋季飲食要“少辛多酸”，即多吃潤肺的食物。首選物品就是百合，百合性涼，具有止血活血、清肺潤燥、滋陰清熱、健脾養胃的作用，特別適合養肺和養胃的人食用，如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾口臭的患者。
《本草述》中記載“百合之功，在益氣而兼之利氣，養正而更能去邪”，因此，百合尤其適宜中老年朋友常食。
中醫認為，百合味甘性寒，歸心、肺經，有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。百合有鎮咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經常咳嗽的人，吃百合能改善肺功能，有助於減輕症狀。
現代研究發現，百合中營養很豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等，其中胡蘿蔔素對防癌也有一定用處。另外，百合還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，有良好的營養滋補功效。所以百合是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。
潤肺火、補肺氣，常用藥膳粥
一、百合杏仁赤豆粥
材料：百合 10 克，杏仁 6 克，赤小豆 60 克， 白糖少許
做法：先將赤小豆洗淨，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然後在半熟的粳米鍋內加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用於肺陰虛，虛火旺盛，口乾、口苦者。
注意：要選用新鮮百合而非乾的，這樣的清肺效果最佳。風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的人忌食。
二、魚腥草茶
這款魚腥草沖水當茶。魚腥草是養肺潤肺的上品。一次一包倒入茶器中，注入80度400-500ml水，悶泡3-5分鐘，即可飲用。口感很好，可以反覆沖泡2-3次，清理肺部垃圾，每天一杯，養出乾淨的肺。不管是自己喝還是送人都很適合。
魚腥草具有消炎抗感染的作用，現代醫學界也早就認識到了，還開發了一個大名鼎鼎的魚腥草注射液，曾經作為中藥的抗生素被廣泛使用
作為中藥的魚腥草，更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。魚腥草作為植物抗生素，最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至皮膚上的炎症和皰疹，都可以通治。魚腥草是特別適合菸民的食物，它能清肺熱，解煙毒。準備一些晒乾的魚腥草，每天取一點來泡水喝，能減輕抽菸對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。
一年中最佳養肺季節是秋天，即立秋到立冬。一天中養肺的最佳時間是早7點-9點，這時肺臟功能最強，最好此時進行慢跑等有氧運動，能夠強健肺功能。
立秋過後，由於天氣逐漸變得涼爽宜人，所以人們的食慾便會逐漸好轉。不過此時人的胃腸功能還處於較弱的狀態，還沒有從夏季飲食的習慣中調理過來，立秋之後生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患。魚腥草茶能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。