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沱湖是皖北最大的天然淡水湖，湖區底泥適中、水質清新、水草豐茂，野生小雜魚、蝦、螺蚌種類豐富。
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沱湖湖中有灘，灘中有水，水天相連，菱角叢生，鷗鷺成群，漁鄉風情獨特，她像一位恬靜的少女，又像一幅立體的水粉畫，為廣袤的淮北平原平添了無窮的魅力。
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說起沱湖，最有名的就是螃蟹。圖為黎明時分，漁民們趁微露曙光之前，抓緊勞動，捕撈螃蟹。
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小小漁船“滿城戒備”，漁民為了開展捕撈工作，可費了不少功夫！
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做好前期準備工作，姜子牙釣魚—願者上鉤的場面，就要上演。
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沱湖生產的清水大閘蟹選用正宗的長江系中華絨鰲蟹苗，水草茂盛、清潔無汙的沱湖為其提供了良好的生長環境，豐富的小魚蝦、螺獅等天然水生物是其食之不竭的餌料。
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沱湖螃蟹生產歷史悠久，相傳明太祖朱元璋曾在此品蟹賞菊。
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現在，沱湖承擔了國家星火計劃項目—《河蟹人工養殖技術開發》，螃蟹生產有了迅速發展，年產量達150噸以上，成為五河的龍頭和特色產業，養殖面積和產量位居皖北之首，五河人民衣在螃蟹、食在螃蟹、住在螃蟹、行在螃蟹，當地有一句俗語叫 “吃蟹飯、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”，螃蟹養殖在沱湖經濟發展中的作用可窺一斑。
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特殊的地理位置，發達而相對獨立的水系，曲折多褶的湖岸，延伸寬闊的岸灘，平坦的湖底，適中的水深，穩定的水位，充沛的水源，舒緩的水流，溫和的氣候，豐富多樣的餌料資源……在這些優越的自然生態環境長期綜合影響下，沱湖螃蟹被孕育了“青背、白肚、金爪、褐螯”的外觀特徵和膏豐肉滿、殼質脆硬、味道鮮美微甜、營養豐富的獨特內在品質，體色純正，體格健壯有力，吃起來“吱哩咔嚓”作響。
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清晨露珠沾附蜘蛛網上，斷斷續續的水珠如同水晶，綴滿蜘蛛網隨風搖盪~
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蟹網製作簡單，用窗紗就可以做成。主要在餌料選擇上需要注意，最好用蛇肉。蟹網放入水底後，等半個小時左右，這樣就可以提網。
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東方既白，一對夫妻正在用傳統的用蟹網釣的方式捕撈。
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時機已到，可以順利提網。
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一早上的勞動成果使漁民們迫不及待的想回家，看看豐富的成果。
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到了岸邊，多艘漁船聚集在此，大家邊聊著天，邊搬運打撈的螃蟹。
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積少成多的螃蟹一袋袋的被運上岸邊。
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漸漸地，籠罩在湖中的薄霧慢慢散去，青灰色的天空如風兒吹過，整潔清淨。
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一天中的各個時段都有人打撈，看看能不能收穫更多鮮活的螃蟹。沱湖螃蟹在一定程度上也給居住這裡的人們帶來好運氣，生活在這裡的漁民以它為生，併為它驕傲。攝影師\/董光躍
