大媽醃製“活螃蟹”20元一瓶，每天賣上百斤，原來螃蟹還能活吃？

想得卻不可得

1/7 螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益不過最近去外地玩的時候，一種新奇的螃蟹做法，可是把我雷到了！我在路邊看到一位大媽，居然在賣醃製的活螃蟹，20元一瓶，很多人都在圍著買，太驚訝了！難道螃蟹活著就可以吃嗎？？

2/7 大媽用一個大盆，裡面裝著滿滿的一盆活螃蟹。不過都是小河蟹，沒有個頭很大的。都是鮮活鮮活的，擠在一起爬著！只見大媽先放入了很多米酒，螃蟹在酒精的刺激下，都在使勁爬來爬去，混作一團。

3/7 然後又加入了醬油辣椒鹽味精八角等調料。我還是第一次見，這樣做螃蟹的呢大概醃製了10分鐘，就開始用勺子往瓶子裡裝。螃蟹都還活著呢，就開始賣了。而且生意好的不得了，大媽說每天能賣上百斤呢。

4/7 旁邊很多人都在買，而且買完以後，還有在現場就開始吃的。看到這一幕，我真有點嚇到了。螃蟹還活著就下肚了？沒有細菌嗎？大媽說不會的，這叫做醉蟹，是很傳統的一種美食。因為放入了很多米酒，細菌早已經殺死了。她說吃起來絕對鮮美，你買些嚐嚐就知道了。

5/7 但是到最後，我還是沒有買，邁不過心裡的那道坎呀！親愛的朋友，你吃過這種“醉蟹”嗎？？你敢吃嗎？？？

6/7 禮盒裝走親訪友倍有面，買一份送一份

7/7 自己也享受一頓大餐吧

2017-11-07

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