豬大腸也能做經典魯菜?這家店一天只賣30份只因純手工做大腸
豬大腸也能做經典魯菜?這家店一天只賣30份只因純手工做大腸
豬大腸也能做經典魯菜?這家店一天只賣30份只因純手工做大腸
豬大腸也能做經典魯菜?這家店一天只賣30份只因純手工做大腸
豬大腸也能做經典魯菜?這家店一天只賣30份只因純手工做大腸
豬大腸也能做經典魯菜?這家店一天只賣30份只因純手工做大腸
六弟的圖
1/5 今天小編吃了道正宗的魯菜,九轉大腸!可能魯菜你聽說過糖醋鯉魚、蔥燒海蔘、糖醋里脊、紅燒大蝦等著名菜品,但小編認為九轉大腸最好吃啦!
2/5 擺盤很精美!寬平的盤子上有個小香爐,裡面應該是加的乾冰吧,一直往外吐霧,飄飄欲仙的感覺。
3/5 美味的大腸,據工作人員說,大腸的加工需要從洗腸、灌腸、切腸、脫脂等步驟,才可以上過進行烹飪。
4/5 九轉大腸配上被高酒精度白酒,簡直是魯菜的最佳味覺享受。一點都沒有你想象的味道,經過烹飪還有點發甜的感覺,最後吃完略帶苦味。
5/5 吃大腸要與旁邊的山楂配合著,一口一塊大腸,一口一塊山楂,這樣的味道才行。大腸肥而不膩,嚼起來很勁道,還有種酥酥的感覺,由於經過灌腸步驟,所以咬起來很有層次感。
2017-05-17

更多精彩

推薦中...