肉類我們一般都是拿來做菜的，香味有限，但是口感還是很好吃的。其實肉類除了做菜之外還有一種做法，能夠香飄十里，吃起來也是肥而不膩，讓人十分的想念，那就是做成滷肉了。滷肉的顏色也非常好看，紅潤誘人，吃起來軟嫩多汁，吃了還想吃。
肉類我們一般都是拿來做菜的，香味有限，但是口感還是很好吃的。其實肉類除了做菜之外還有一種做法，能夠香飄十里，吃起來也是肥而不膩，讓人十分的想念，那就是做成滷肉了。滷肉的顏色也非常好看，紅潤誘人，吃起來軟嫩多汁，吃了還想吃。
你還在買滷肉嗎？大廚教你“1招”，只需“4味料”，在家也能做
因為滷肉的製作方法太複雜了，光是滷料就要10多種，所以很多朋友想吃滷肉的話，都是在外面的店裡面買的。但是像外面的那些滷肉店裡面的滷肉，誰也不知道乾不乾淨，也不知道放了多久，而且滷肉的來源也不知道是什麼肉。所以大家為了自己的身體健康著想，即使非常想吃這個滷肉，但是還是要剋制住自己。
肉類我們一般都是拿來做菜的，香味有限，但是口感還是很好吃的。其實肉類除了做菜之外還有一種做法，能夠香飄十里，吃起來也是肥而不膩，讓人十分的想念，那就是做成滷肉了。滷肉的顏色也非常好看，紅潤誘人，吃起來軟嫩多汁，吃了還想吃。
你還在買滷肉嗎？大廚教你“1招”，只需“4味料”，在家也能做
因為滷肉的製作方法太複雜了，光是滷料就要10多種，所以很多朋友想吃滷肉的話，都是在外面的店裡面買的。但是像外面的那些滷肉店裡面的滷肉，誰也不知道乾不乾淨，也不知道放了多久，而且滷肉的來源也不知道是什麼肉。所以大家為了自己的身體健康著想，即使非常想吃這個滷肉，但是還是要剋制住自己。
今天大廚就給大家分享一個製作滷肉的方法，非常的簡單，而且調料不像外面滷肉店裡面所說的加了10多種調料，我們這個滷肉只需要加入4味料，就可以自己在家制作了。自己做好的滷肉，乾淨衛生無添加，不管是大人小孩吃都很放心。這四味調料就是八角、桂皮、香葉、花椒，是不是我們經常用到的香料？下面小編就給大家分享一下大廚製作滷肉的方法。
肉類我們一般都是拿來做菜的，香味有限，但是口感還是很好吃的。其實肉類除了做菜之外還有一種做法，能夠香飄十里，吃起來也是肥而不膩，讓人十分的想念，那就是做成滷肉了。滷肉的顏色也非常好看，紅潤誘人，吃起來軟嫩多汁，吃了還想吃。
你還在買滷肉嗎？大廚教你“1招”，只需“4味料”，在家也能做
因為滷肉的製作方法太複雜了，光是滷料就要10多種，所以很多朋友想吃滷肉的話，都是在外面的店裡面買的。但是像外面的那些滷肉店裡面的滷肉，誰也不知道乾不乾淨，也不知道放了多久，而且滷肉的來源也不知道是什麼肉。所以大家為了自己的身體健康著想，即使非常想吃這個滷肉，但是還是要剋制住自己。
今天大廚就給大家分享一個製作滷肉的方法，非常的簡單，而且調料不像外面滷肉店裡面所說的加了10多種調料，我們這個滷肉只需要加入4味料，就可以自己在家制作了。自己做好的滷肉，乾淨衛生無添加，不管是大人小孩吃都很放心。這四味調料就是八角、桂皮、香葉、花椒，是不是我們經常用到的香料？下面小編就給大家分享一下大廚製作滷肉的方法。
首先我們要準備好製作滷肉的主要食材。豬肉，雞蛋，雞翅，蔥，姜，八角，桂皮，香葉，花椒鹽，雞精，冰糖，老抽。首先我們準備一個滷料袋，將八角、桂皮、香葉、鹽、雞精、糖、老抽一起放進去。塑料袋先放在冷水中用水浸泡，等會兒我們再煮的話就更容易出現滷湯的味道。豬肉切成大塊，下鍋焯水，撈出放碗中備用，雞蛋煮熟之後剝皮，放碗中備用，雞翅切花刀，焯水備用。這些肉類焯水的時候都要用冷水下鍋，然後再把蔥切成蔥花，薑切片。
肉類我們一般都是拿來做菜的，香味有限，但是口感還是很好吃的。其實肉類除了做菜之外還有一種做法，能夠香飄十里，吃起來也是肥而不膩，讓人十分的想念，那就是做成滷肉了。滷肉的顏色也非常好看，紅潤誘人，吃起來軟嫩多汁，吃了還想吃。
你還在買滷肉嗎？大廚教你“1招”，只需“4味料”，在家也能做
因為滷肉的製作方法太複雜了，光是滷料就要10多種，所以很多朋友想吃滷肉的話，都是在外面的店裡面買的。但是像外面的那些滷肉店裡面的滷肉，誰也不知道乾不乾淨，也不知道放了多久，而且滷肉的來源也不知道是什麼肉。所以大家為了自己的身體健康著想，即使非常想吃這個滷肉，但是還是要剋制住自己。
今天大廚就給大家分享一個製作滷肉的方法，非常的簡單，而且調料不像外面滷肉店裡面所說的加了10多種調料，我們這個滷肉只需要加入4味料，就可以自己在家制作了。自己做好的滷肉，乾淨衛生無添加，不管是大人小孩吃都很放心。這四味調料就是八角、桂皮、香葉、花椒，是不是我們經常用到的香料？下面小編就給大家分享一下大廚製作滷肉的方法。
首先我們要準備好製作滷肉的主要食材。豬肉，雞蛋，雞翅，蔥，姜，八角，桂皮，香葉，花椒鹽，雞精，冰糖，老抽。首先我們準備一個滷料袋，將八角、桂皮、香葉、鹽、雞精、糖、老抽一起放進去。塑料袋先放在冷水中用水浸泡，等會兒我們再煮的話就更容易出現滷湯的味道。豬肉切成大塊，下鍋焯水，撈出放碗中備用，雞蛋煮熟之後剝皮，放碗中備用，雞翅切花刀，焯水備用。這些肉類焯水的時候都要用冷水下鍋，然後再把蔥切成蔥花，薑切片。
起鍋燒水，水開之後，把我們的滷料包和浸泡滷料包的冷水一起倒進去，再把幹辣椒、雞蛋、雞翅、豬肉一起放進去，大火燒開，然後再轉中火燉煮上一個多小時。然後關火，這時候可不能把滷肉撈出來，還要放在滷料水中浸泡上差不多5、6個小時，浸泡的時間越久就越入味越好吃，有一種說法就叫做3分滷，7分泡。
肉類我們一般都是拿來做菜的，香味有限，但是口感還是很好吃的。其實肉類除了做菜之外還有一種做法，能夠香飄十里，吃起來也是肥而不膩，讓人十分的想念，那就是做成滷肉了。滷肉的顏色也非常好看，紅潤誘人，吃起來軟嫩多汁，吃了還想吃。
你還在買滷肉嗎？大廚教你“1招”，只需“4味料”，在家也能做
因為滷肉的製作方法太複雜了，光是滷料就要10多種，所以很多朋友想吃滷肉的話，都是在外面的店裡面買的。但是像外面的那些滷肉店裡面的滷肉，誰也不知道乾不乾淨，也不知道放了多久，而且滷肉的來源也不知道是什麼肉。所以大家為了自己的身體健康著想，即使非常想吃這個滷肉，但是還是要剋制住自己。
今天大廚就給大家分享一個製作滷肉的方法，非常的簡單，而且調料不像外面滷肉店裡面所說的加了10多種調料，我們這個滷肉只需要加入4味料，就可以自己在家制作了。自己做好的滷肉，乾淨衛生無添加，不管是大人小孩吃都很放心。這四味調料就是八角、桂皮、香葉、花椒，是不是我們經常用到的香料？下面小編就給大家分享一下大廚製作滷肉的方法。
首先我們要準備好製作滷肉的主要食材。豬肉，雞蛋，雞翅，蔥，姜，八角，桂皮，香葉，花椒鹽，雞精，冰糖，老抽。首先我們準備一個滷料袋，將八角、桂皮、香葉、鹽、雞精、糖、老抽一起放進去。塑料袋先放在冷水中用水浸泡，等會兒我們再煮的話就更容易出現滷湯的味道。豬肉切成大塊，下鍋焯水，撈出放碗中備用，雞蛋煮熟之後剝皮，放碗中備用，雞翅切花刀，焯水備用。這些肉類焯水的時候都要用冷水下鍋，然後再把蔥切成蔥花，薑切片。
起鍋燒水，水開之後，把我們的滷料包和浸泡滷料包的冷水一起倒進去，再把幹辣椒、雞蛋、雞翅、豬肉一起放進去，大火燒開，然後再轉中火燉煮上一個多小時。然後關火，這時候可不能把滷肉撈出來，還要放在滷料水中浸泡上差不多5、6個小時，浸泡的時間越久就越入味越好吃，有一種說法就叫做3分滷，7分泡。
我們的這一道滷肉的方式很簡單，不像外面的飯店裡面說的，要用10多種香料一起滷製，只需要準備好4種家常必備的香料就可以了，它們分別就是桂皮、香葉、八角、花椒。我們這個滷肉湯不管滷什麼都可以，像蔬菜類的就是豆皮、藕片、土豆片，葷菜就是排骨肉、五花肉、豬頭、豬腳、雞翅、雞脖、雞爪，這些全部都可以了。
肉類我們一般都是拿來做菜的，香味有限，但是口感還是很好吃的。其實肉類除了做菜之外還有一種做法，能夠香飄十里，吃起來也是肥而不膩，讓人十分的想念，那就是做成滷肉了。滷肉的顏色也非常好看，紅潤誘人，吃起來軟嫩多汁，吃了還想吃。
你還在買滷肉嗎？大廚教你“1招”，只需“4味料”，在家也能做
因為滷肉的製作方法太複雜了，光是滷料就要10多種，所以很多朋友想吃滷肉的話，都是在外面的店裡面買的。但是像外面的那些滷肉店裡面的滷肉，誰也不知道乾不乾淨，也不知道放了多久，而且滷肉的來源也不知道是什麼肉。所以大家為了自己的身體健康著想，即使非常想吃這個滷肉，但是還是要剋制住自己。
今天大廚就給大家分享一個製作滷肉的方法，非常的簡單，而且調料不像外面滷肉店裡面所說的加了10多種調料，我們這個滷肉只需要加入4味料，就可以自己在家制作了。自己做好的滷肉，乾淨衛生無添加，不管是大人小孩吃都很放心。這四味調料就是八角、桂皮、香葉、花椒，是不是我們經常用到的香料？下面小編就給大家分享一下大廚製作滷肉的方法。
首先我們要準備好製作滷肉的主要食材。豬肉，雞蛋，雞翅，蔥，姜，八角，桂皮，香葉，花椒鹽，雞精，冰糖，老抽。首先我們準備一個滷料袋，將八角、桂皮、香葉、鹽、雞精、糖、老抽一起放進去。塑料袋先放在冷水中用水浸泡，等會兒我們再煮的話就更容易出現滷湯的味道。豬肉切成大塊，下鍋焯水，撈出放碗中備用，雞蛋煮熟之後剝皮，放碗中備用，雞翅切花刀，焯水備用。這些肉類焯水的時候都要用冷水下鍋，然後再把蔥切成蔥花，薑切片。
起鍋燒水，水開之後，把我們的滷料包和浸泡滷料包的冷水一起倒進去，再把幹辣椒、雞蛋、雞翅、豬肉一起放進去，大火燒開，然後再轉中火燉煮上一個多小時。然後關火，這時候可不能把滷肉撈出來，還要放在滷料水中浸泡上差不多5、6個小時，浸泡的時間越久就越入味越好吃，有一種說法就叫做3分滷，7分泡。
我們的這一道滷肉的方式很簡單，不像外面的飯店裡面說的，要用10多種香料一起滷製，只需要準備好4種家常必備的香料就可以了，它們分別就是桂皮、香葉、八角、花椒。我們這個滷肉湯不管滷什麼都可以，像蔬菜類的就是豆皮、藕片、土豆片，葷菜就是排骨肉、五花肉、豬頭、豬腳、雞翅、雞脖、雞爪，這些全部都可以了。
以上就是我們這道滷肉的烹飪方法呢，喜歡的朋友可以在家中學習製作，如果有更好的製作滷肉湯的方法，歡迎大家在下方評論留言與其他讀者朋友起分享討論。