中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。
中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。
河南就有一種小吃，是用麵粉製作而成的，搭配上一些特質的醬汁，味道鮮美，深得當地人的喜歡，粉條軟嫩可口，還會有醬汁的香味，真的特別好吃，這個大爺就是賣河南的獨家小吃，一天只做涼粉，客人想買都要靠預定。
中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。
河南就有一種小吃，是用麵粉製作而成的，搭配上一些特質的醬汁，味道鮮美，深得當地人的喜歡，粉條軟嫩可口，還會有醬汁的香味，真的特別好吃，這個大爺就是賣河南的獨家小吃，一天只做涼粉，客人想買都要靠預定。
這個美食小吃的名字就叫做燉粉，雖然感覺是俗氣了一點，但是架不住味道是真的好吃，必須要由紅薯澱粉做成，其他的粉條都做不來這個味道，說大爺是獨家的，就是因為他做出來的燉粉別的人做不出來，熬湯都是要用特別的骨湯的來煮。
中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。
河南就有一種小吃，是用麵粉製作而成的，搭配上一些特質的醬汁，味道鮮美，深得當地人的喜歡，粉條軟嫩可口，還會有醬汁的香味，真的特別好吃，這個大爺就是賣河南的獨家小吃，一天只做涼粉，客人想買都要靠預定。
這個美食小吃的名字就叫做燉粉，雖然感覺是俗氣了一點，但是架不住味道是真的好吃，必須要由紅薯澱粉做成，其他的粉條都做不來這個味道，說大爺是獨家的，就是因為他做出來的燉粉別的人做不出來，熬湯都是要用特別的骨湯的來煮。
粉條需要用大骨湯來煮，掌握火勢是關鍵，小夥煮不出來味道，大火又把粉條給煮爛了，所以大爺是靠著20多年的經驗來煮的，煮好之後把粉條給放到醬汁裡面，這叫二次進味，醬汁都是用很多種的材料製作，味道非常足，粉條和醬汁浸泡後混合，香氣就立刻出來了，等到粉條冷卻之後用捲心菜墊在蒸籠下面，放好蓋子再蒸。
中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。
河南就有一種小吃，是用麵粉製作而成的，搭配上一些特質的醬汁，味道鮮美，深得當地人的喜歡，粉條軟嫩可口，還會有醬汁的香味，真的特別好吃，這個大爺就是賣河南的獨家小吃，一天只做涼粉，客人想買都要靠預定。
這個美食小吃的名字就叫做燉粉，雖然感覺是俗氣了一點，但是架不住味道是真的好吃，必須要由紅薯澱粉做成，其他的粉條都做不來這個味道，說大爺是獨家的，就是因為他做出來的燉粉別的人做不出來，熬湯都是要用特別的骨湯的來煮。
粉條需要用大骨湯來煮，掌握火勢是關鍵，小夥煮不出來味道，大火又把粉條給煮爛了，所以大爺是靠著20多年的經驗來煮的，煮好之後把粉條給放到醬汁裡面，這叫二次進味，醬汁都是用很多種的材料製作，味道非常足，粉條和醬汁浸泡後混合，香氣就立刻出來了，等到粉條冷卻之後用捲心菜墊在蒸籠下面，放好蓋子再蒸。
等蒸好了開蓋後十里飄香，大爺還要給分為若干等份，這樣方便客人食用也便於味道的散發，大爺一天也就製作兩份，每天要買的人都是排著長隊預約，因為太少了，想吃必須要靠提前預定，像這樣的小吃雖然有很多，但是似乎吃過大爺這家的就認定了這一家，你們吃過這樣的河南小吃嗎？