大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
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糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
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大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
醒好的麵糰不用揉,直接搓成長條,切成大小均勻的面劑子,做糖餅的面劑子可以稍微小一點,做出來的糖餅更好吃;
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糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
醒好的麵糰不用揉,直接搓成長條,切成大小均勻的面劑子,做糖餅的面劑子可以稍微小一點,做出來的糖餅更好吃;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
醒好的麵糰不用揉,直接搓成長條,切成大小均勻的面劑子,做糖餅的面劑子可以稍微小一點,做出來的糖餅更好吃;
取一個面劑子將它壓扁,然後擀成中間厚邊緣薄的麵皮,麵皮裡包上一勺糖餡,像包包子一樣收口,口要收緊,否則容易露餡,然後將它稍微按扁;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
醒好的麵糰不用揉,直接搓成長條,切成大小均勻的面劑子,做糖餅的面劑子可以稍微小一點,做出來的糖餅更好吃;
取一個面劑子將它壓扁,然後擀成中間厚邊緣薄的麵皮,麵皮裡包上一勺糖餡,像包包子一樣收口,口要收緊,否則容易露餡,然後將它稍微按扁;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
醒好的麵糰不用揉,直接搓成長條,切成大小均勻的面劑子,做糖餅的面劑子可以稍微小一點,做出來的糖餅更好吃;
取一個面劑子將它壓扁,然後擀成中間厚邊緣薄的麵皮,麵皮裡包上一勺糖餡,像包包子一樣收口,口要收緊,否則容易露餡,然後將它稍微按扁;
做好之後放在一邊,然後把剩下的面劑子都做好,做好之後按照之前先做好的順序把面劑子擀開,可以稍微擀的薄一些;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
醒好的麵糰不用揉,直接搓成長條,切成大小均勻的面劑子,做糖餅的面劑子可以稍微小一點,做出來的糖餅更好吃;
取一個面劑子將它壓扁,然後擀成中間厚邊緣薄的麵皮,麵皮裡包上一勺糖餡,像包包子一樣收口,口要收緊,否則容易露餡,然後將它稍微按扁;
做好之後放在一邊,然後把剩下的面劑子都做好,做好之後按照之前先做好的順序把面劑子擀開,可以稍微擀的薄一些;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
醒好的麵糰不用揉,直接搓成長條,切成大小均勻的面劑子,做糖餅的面劑子可以稍微小一點,做出來的糖餅更好吃;
取一個面劑子將它壓扁,然後擀成中間厚邊緣薄的麵皮,麵皮裡包上一勺糖餡,像包包子一樣收口,口要收緊,否則容易露餡,然後將它稍微按扁;
做好之後放在一邊,然後把剩下的面劑子都做好,做好之後按照之前先做好的順序把面劑子擀開,可以稍微擀的薄一些;
電餅鐺預熱,刷油,然後把餅皮放進去,餅皮表面也刷上一層油,鎖住水分;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
醒好的麵糰不用揉,直接搓成長條,切成大小均勻的面劑子,做糖餅的面劑子可以稍微小一點,做出來的糖餅更好吃;
取一個面劑子將它壓扁,然後擀成中間厚邊緣薄的麵皮,麵皮裡包上一勺糖餡,像包包子一樣收口,口要收緊,否則容易露餡,然後將它稍微按扁;
做好之後放在一邊,然後把剩下的面劑子都做好,做好之後按照之前先做好的順序把面劑子擀開,可以稍微擀的薄一些;
電餅鐺預熱,刷油,然後把餅皮放進去,餅皮表面也刷上一層油,鎖住水分;
等烙至底面微微發黃翻面,多翻面幾次,全程大約2分鐘左右,等餅鼓起大泡就能出鍋了,這樣外酥裡軟的糖餅就做好了,放涼了也不硬;
大家好,我是青豆媽,今天和大家分享糖餅的做法;
糖餅是以麵粉和糖為原材料加工而成的,糖可以選用白糖,也可以選用紅糖,還有的會用豆沙餡,糖餅的形式也非常多樣化,有千層糖餅、燙麵糖餅等等,今天青豆媽和大家分享一個燙麵糖餅的做法,麵糰不用發酵,做法簡單還節約時間,口感柔軟不流糖,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:麵粉300g、開水170g、冷水30g、白糖60g、麵粉30g、黑芝麻;
做法:
往300g麵粉裡面加入170g熱水,要剛燒開的這種,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後加入30g冷水,攪拌均勻,下手揉成光滑的麵糰,這個麵糰可以適當軟一些,揉好之後放在旁邊醒上20分鐘;
醒面的時候我們來調糖餡,碗里加入60g白糖,30g麵粉,少許黑芝麻,攪拌均勻,加入麵粉是為了做出來的糖餅不流糖,以免燙傷;白糖和麵粉2:1的比例吃起來不會太甜;
醒好的麵糰不用揉,直接搓成長條,切成大小均勻的面劑子,做糖餅的面劑子可以稍微小一點,做出來的糖餅更好吃;
取一個面劑子將它壓扁,然後擀成中間厚邊緣薄的麵皮,麵皮裡包上一勺糖餡,像包包子一樣收口,口要收緊,否則容易露餡,然後將它稍微按扁;
做好之後放在一邊,然後把剩下的面劑子都做好,做好之後按照之前先做好的順序把面劑子擀開,可以稍微擀的薄一些;
電餅鐺預熱,刷油,然後把餅皮放進去,餅皮表面也刷上一層油,鎖住水分;
等烙至底面微微發黃翻面,多翻面幾次,全程大約2分鐘左右,等餅鼓起大泡就能出鍋了,這樣外酥裡軟的糖餅就做好了,放涼了也不硬;
糖餅做法總結:
1、煎糖餅的時間不能過長,否則餅皮會變硬;
2、做糖餡麵粉和白糖的比例大概是2:1;