'我們吃不起榨菜？中建三局三公司各工地食堂的大廚們不淡定了'
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
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很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
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連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
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我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
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我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
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中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
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我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
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如今新一代“炫富潮“上線了
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很貴嗎？
多少錢一包？
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只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
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中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
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我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
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如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
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中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
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多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
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我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
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我們吃不起榨菜
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五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
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工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
西南分公司重慶世茂城項目
大廚：盧祖蓉
菜品推薦人：丁秀平
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
西南分公司重慶世茂城項目
大廚：盧祖蓉
菜品推薦人：丁秀平
回鍋肉：提到回鍋肉，員工們都讚口不絕。回鍋肉絕就絕在這個回字上，顧名思義，回就是回鍋的意思，別看它面相簡單，做法可複雜著呢。首先挑選精豬肉，肥瘦各半，先蒸或者煮熟後切片，再回到鍋裡爆炒，配上郫縣豆瓣，滋味濃郁，麻辣香鮮，十分美味，是項目所有人下飯的絕好菜之一。
13
涼拌雞
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
西南分公司重慶世茂城項目
大廚：盧祖蓉
菜品推薦人：丁秀平
回鍋肉：提到回鍋肉，員工們都讚口不絕。回鍋肉絕就絕在這個回字上，顧名思義，回就是回鍋的意思，別看它面相簡單，做法可複雜著呢。首先挑選精豬肉，肥瘦各半，先蒸或者煮熟後切片，再回到鍋裡爆炒，配上郫縣豆瓣，滋味濃郁，麻辣香鮮，十分美味，是項目所有人下飯的絕好菜之一。
13
涼拌雞
西南分公司藍潤項目
大廚：蘭淑珍
菜品推薦人：王濤
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
西南分公司重慶世茂城項目
大廚：盧祖蓉
菜品推薦人：丁秀平
回鍋肉：提到回鍋肉，員工們都讚口不絕。回鍋肉絕就絕在這個回字上，顧名思義，回就是回鍋的意思，別看它面相簡單，做法可複雜著呢。首先挑選精豬肉，肥瘦各半，先蒸或者煮熟後切片，再回到鍋裡爆炒，配上郫縣豆瓣，滋味濃郁，麻辣香鮮，十分美味，是項目所有人下飯的絕好菜之一。
13
涼拌雞
西南分公司藍潤項目
大廚：蘭淑珍
菜品推薦人：王濤
涼拌雞：炎炎夏日，酷暑難當，美味可口的涼拌雞正合時宜。使用整雞腿切塊，放入冷水中大火煮開，再以小火煮熟，隨後將肉片下，配上同為清涼神器的黃瓜，根據個人口味放入調味料攪拌，撒上蔥花點綴，讓人在悶熱的天氣中感受清涼。
14
清灼萵筍絲
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
西南分公司重慶世茂城項目
大廚：盧祖蓉
菜品推薦人：丁秀平
回鍋肉：提到回鍋肉，員工們都讚口不絕。回鍋肉絕就絕在這個回字上，顧名思義，回就是回鍋的意思，別看它面相簡單，做法可複雜著呢。首先挑選精豬肉，肥瘦各半，先蒸或者煮熟後切片，再回到鍋裡爆炒，配上郫縣豆瓣，滋味濃郁，麻辣香鮮，十分美味，是項目所有人下飯的絕好菜之一。
13
涼拌雞
西南分公司藍潤項目
大廚：蘭淑珍
菜品推薦人：王濤
涼拌雞：炎炎夏日，酷暑難當，美味可口的涼拌雞正合時宜。使用整雞腿切塊，放入冷水中大火煮開，再以小火煮熟，隨後將肉片下，配上同為清涼神器的黃瓜，根據個人口味放入調味料攪拌，撒上蔥花點綴，讓人在悶熱的天氣中感受清涼。
14
清灼萵筍絲
中南分公司吉安世茂項目
大廚：劉關明 幫廚：鄒碧珍
菜品推薦人：楊正清
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
西南分公司重慶世茂城項目
大廚：盧祖蓉
菜品推薦人：丁秀平
回鍋肉：提到回鍋肉，員工們都讚口不絕。回鍋肉絕就絕在這個回字上，顧名思義，回就是回鍋的意思，別看它面相簡單，做法可複雜著呢。首先挑選精豬肉，肥瘦各半，先蒸或者煮熟後切片，再回到鍋裡爆炒，配上郫縣豆瓣，滋味濃郁，麻辣香鮮，十分美味，是項目所有人下飯的絕好菜之一。
13
涼拌雞
西南分公司藍潤項目
大廚：蘭淑珍
菜品推薦人：王濤
涼拌雞：炎炎夏日，酷暑難當，美味可口的涼拌雞正合時宜。使用整雞腿切塊，放入冷水中大火煮開，再以小火煮熟，隨後將肉片下，配上同為清涼神器的黃瓜，根據個人口味放入調味料攪拌，撒上蔥花點綴，讓人在悶熱的天氣中感受清涼。
14
清灼萵筍絲
中南分公司吉安世茂項目
大廚：劉關明 幫廚：鄒碧珍
菜品推薦人：楊正清
清灼萵筍絲：將萵筍去皮和葉後洗淨，切成絲、清水浸泡幾分鐘；鍋中熱油，倒入萵筍絲，翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。上盤，點綴香菜少許。口感脆爽開胃。
15
幹鍋手撕雞 泥鰍燉萵苣
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
西南分公司重慶世茂城項目
大廚：盧祖蓉
菜品推薦人：丁秀平
回鍋肉：提到回鍋肉，員工們都讚口不絕。回鍋肉絕就絕在這個回字上，顧名思義，回就是回鍋的意思，別看它面相簡單，做法可複雜著呢。首先挑選精豬肉，肥瘦各半，先蒸或者煮熟後切片，再回到鍋裡爆炒，配上郫縣豆瓣，滋味濃郁，麻辣香鮮，十分美味，是項目所有人下飯的絕好菜之一。
13
涼拌雞
西南分公司藍潤項目
大廚：蘭淑珍
菜品推薦人：王濤
涼拌雞：炎炎夏日，酷暑難當，美味可口的涼拌雞正合時宜。使用整雞腿切塊，放入冷水中大火煮開，再以小火煮熟，隨後將肉片下，配上同為清涼神器的黃瓜，根據個人口味放入調味料攪拌，撒上蔥花點綴，讓人在悶熱的天氣中感受清涼。
14
清灼萵筍絲
中南分公司吉安世茂項目
大廚：劉關明 幫廚：鄒碧珍
菜品推薦人：楊正清
清灼萵筍絲：將萵筍去皮和葉後洗淨，切成絲、清水浸泡幾分鐘；鍋中熱油，倒入萵筍絲，翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。上盤，點綴香菜少許。口感脆爽開胃。
15
幹鍋手撕雞 泥鰍燉萵苣
中南分公司中建大公館項目
大廚：劉會文
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
西南分公司重慶世茂城項目
大廚：盧祖蓉
菜品推薦人：丁秀平
回鍋肉：提到回鍋肉，員工們都讚口不絕。回鍋肉絕就絕在這個回字上，顧名思義，回就是回鍋的意思，別看它面相簡單，做法可複雜著呢。首先挑選精豬肉，肥瘦各半，先蒸或者煮熟後切片，再回到鍋裡爆炒，配上郫縣豆瓣，滋味濃郁，麻辣香鮮，十分美味，是項目所有人下飯的絕好菜之一。
13
涼拌雞
西南分公司藍潤項目
大廚：蘭淑珍
菜品推薦人：王濤
涼拌雞：炎炎夏日，酷暑難當，美味可口的涼拌雞正合時宜。使用整雞腿切塊，放入冷水中大火煮開，再以小火煮熟，隨後將肉片下，配上同為清涼神器的黃瓜，根據個人口味放入調味料攪拌，撒上蔥花點綴，讓人在悶熱的天氣中感受清涼。
14
清灼萵筍絲
中南分公司吉安世茂項目
大廚：劉關明 幫廚：鄒碧珍
菜品推薦人：楊正清
清灼萵筍絲：將萵筍去皮和葉後洗淨，切成絲、清水浸泡幾分鐘；鍋中熱油，倒入萵筍絲，翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。上盤，點綴香菜少許。口感脆爽開胃。
15
幹鍋手撕雞 泥鰍燉萵苣
中南分公司中建大公館項目
大廚：劉會文
幹鍋手撕雞：老薑洗淨切片，大蔥切成斜段。幹辣椒用剪刀剪成2cm長的小段。香蔥洗淨，切小段。雞用手拆去骨頭，再把雞肉和雞皮一起撕成1cm寬的小條。中火燒熱炒鍋中的油，待燒至五成熱時將幹辣椒小段、孜然、老薑片、大蔥段、草果和幹紫蘇放入鍋中爆香。將豆瓣辣醬放入鍋中翻炒片刻，再把鹽 雞小條放入鍋中拌炒均勻（約3分鐘）。調入紹酒和醬油炒制入味。最後將白芝麻撒入鍋中，再放入香蔥段，盛入盤中即可。
“大陸人吃泡麵一定要配榨菜，
但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了......”
東森新聞《關鍵時刻》財經專家的一番“高論”
逗樂一眾網友！
猶記得2013年臺灣教授稱普通大陸老百姓
連“茶葉蛋”都吃不起
如今新一代“炫富潮“上線了
pei陵榨菜是什麼菜？
很貴嗎？
多少錢一包？
如果太貴就算了
我們還是老老實實吃工地餐吧！
中建三局三公司各工地食堂的大廚們聽說後
紛紛表示：
我們吃不起榨菜
只吃——
01
五彩爆玉 涼涼一夏
上海分公司機關
大廚：葉繼蓮 李宏霞
菜品推薦人：周小權
五彩爆玉雞：雞胸肉切小塊，用料酒、醬油、黑胡椒澱粉醃10分鐘；鍋中放油，先後放入豆瓣醬、蒜、大蔥、青椒炒香，木耳翻炒直至炒香。最後再放雞肉，翻炒均勻，加一點醬油、蠔油。
涼涼一夏：西蘭花的營養價值是其它菜類的3到5倍。先將西蘭花洗淨掰成小塊，備兩勺生抽、半勺糖、少許醋、蔥蒜，西蘭花焯水兩分鐘至翠綠，炒鍋放油燒熱，將提前備好的料汁澆在西藍花上拌勻即可。
02
四菜一湯 工地飄香
上海分公司浙江之門項目
大廚：方媛 江志強 邱東昇 陳金豪 李藝博
菜品推薦人：張永波
雪菜燒魚 有味下飯
酸辣土豆 香脆可口
宮爆雞丁 味美酥脆
青椒肉絲 簡單美味
03
火焰大（俠）蝦
迎接著清晨的光輝，買菜的車疾馳奔向項目。汗水打溼了衣服，可對於此時的大廚來說，他來不及擦去豆大的汗珠，已開始在鍋爐旁為項目準備早餐，鍋碗瓢盆演繹著交響樂，食物不時也湊個熱鬧，噴香瀰漫工地。大廚說：“在烤爐一樣的廚房一站就是兩三個小時，已習以為常，但我們依然認真的完成每一道菜，為的是讓漂泊異鄉的每一個人感受到家的味道!”
廣州分公司前海世茂項目
大廚：李濤
菜品推薦人：李寬
04
工地招牌菜
青菱南路招牌菜
基礎設施工程公司青菱南路項目
大廚席孝東，從事餐飲行業30多年
菜品推薦人：孫春明
糖醋脆皮魚：此菜是四川樂山地區傳統名菜，草魚採用平刀順勢沿45度進魚身切片約2釐米，切開7至8片；油燒八成熱，淋澆熱油使魚定型，再慢慢放入油鍋炸至色金黃、皮酥肉嫩；用白糖、番茄醬、蒜泥拌成糖醋滋汁；汁收濃起"魚眼泡"時，起鍋澆在魚身上。
金魚戲蓮：魷魚去須，用鹼發好，漂洗乾淨，正面一邊剞上十字花刀，另一邊切0.3釐米粗的中絲，不要堵截，再切成4釐米的片，即成金魚形狀；用西紅柿雕刻成蓮花形狀擺至盤中間，每個金魚用櫻桃點綴；鍋內放油燒五成熱，放蔥花、姜沫炒香，加少許水、放鹽、胡椒粉，勾芡調味澆汁既可。
05
玫瑰扣肉
廈門分公司世茂連潘項目
大廚：付本明
菜品推薦人：陸哲威
玫瑰扣肉：深受項目吃貨們的喜愛，幾經民主生活會討論，定於每週二晚在食堂準時亮相，製作人是項目行政後勤付本明，川菜二級廚師。因為有他對飲食的認真負責，對菜色的不斷創新，支撐起了項目員工的滿滿幸福感。
06
香辣雞翅 我最愛吃
廈門分公司南安世茂項目
大廚：王會蘭 王豔
菜品推薦人：伍鴻河 扈佳計
香辣雞翅：天色微亮，食堂阿姨王會蘭、王豔已經出門採購今天的食材，將食材分門別類準備妥當，開始了美食的烹飪。雞翅洗淨切口，倒入味精、鹽、醋、辣椒等調味品醃製一個小時以上，依次裹上生粉、雞蛋、麵包粉下鍋炸至金黃，一道美味的香辣雞翅就此出鍋啦。
07
夫妻廚師的香辣蹄
廈門分公司平潭信息項目
夫妻廚師：徐濤 劉文平
菜品推薦人：詹愛兵 葉盛武
香辣豬蹄：炎炎夏日，廚師為施工現場的辛勤職工準備了一份“美容菜”，陽光下的職工們更加有勁、更加帥氣地投入工作。
08
螞蟻上樹
廈門分公司漳州萬益項目
大廚：劉孝芬
菜品推薦人：範漢琳
螞蟻上樹
10
廚王爭霸
北京分公司世茂國際中心項目
菜品推薦人：侯驍嵩 楊思凡
“全明星週末”活動之廚王爭霸賽在職工廚藝展示中拉開了帷幕，參賽選手各展身手，為項目部的同事們奉上了一頓饕餮盛宴，比比誰做得更美味？項目新員工說：“雖然節假日堅守在崗位上不能回家，但是在項目上也吃到了家的味道。”
項目班子段美川、王先法、胡貝
菜品：白菜炒肉、尖椒肉絲、蒜薹炒肉
項目工會主席雷宇
菜品：回鍋肉、酸辣土豆絲
郭華雷
菜品：溜肥腸
雷葉丹
菜品：魚香肉絲
11
香乾回鍋肉
西南分公司御景天水項目
大廚：金朝成
菜品推薦人： 徐帝
香乾回鍋肉：一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色澤紅亮、肥而不膩。炒制要掌握火候，是回鍋肉的關鍵。用中火，肉片煸炒出油後，即下辣椒醬混合炒制，使辣椒特有的色澤和味道充分滲入肉中。五花肉換成裡脊肉來炒制，也是一道經典的家常菜。
12
經典名菜
西南分公司重慶世茂城項目
大廚：盧祖蓉
菜品推薦人：丁秀平
回鍋肉：提到回鍋肉，員工們都讚口不絕。回鍋肉絕就絕在這個回字上，顧名思義，回就是回鍋的意思，別看它面相簡單，做法可複雜著呢。首先挑選精豬肉，肥瘦各半，先蒸或者煮熟後切片，再回到鍋裡爆炒，配上郫縣豆瓣，滋味濃郁，麻辣香鮮，十分美味，是項目所有人下飯的絕好菜之一。
13
涼拌雞
西南分公司藍潤項目
大廚：蘭淑珍
菜品推薦人：王濤
涼拌雞：炎炎夏日，酷暑難當，美味可口的涼拌雞正合時宜。使用整雞腿切塊，放入冷水中大火煮開，再以小火煮熟，隨後將肉片下，配上同為清涼神器的黃瓜，根據個人口味放入調味料攪拌，撒上蔥花點綴，讓人在悶熱的天氣中感受清涼。
14
清灼萵筍絲
中南分公司吉安世茂項目
大廚：劉關明 幫廚：鄒碧珍
菜品推薦人：楊正清
清灼萵筍絲：將萵筍去皮和葉後洗淨，切成絲、清水浸泡幾分鐘；鍋中熱油，倒入萵筍絲，翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。上盤，點綴香菜少許。口感脆爽開胃。
15
幹鍋手撕雞 泥鰍燉萵苣
中南分公司中建大公館項目
大廚：劉會文
幹鍋手撕雞：老薑洗淨切片，大蔥切成斜段。幹辣椒用剪刀剪成2cm長的小段。香蔥洗淨，切小段。雞用手拆去骨頭，再把雞肉和雞皮一起撕成1cm寬的小條。中火燒熱炒鍋中的油，待燒至五成熱時將幹辣椒小段、孜然、老薑片、大蔥段、草果和幹紫蘇放入鍋中爆香。將豆瓣辣醬放入鍋中翻炒片刻，再把鹽 雞小條放入鍋中拌炒均勻（約3分鐘）。調入紹酒和醬油炒制入味。最後將白芝麻撒入鍋中，再放入香蔥段，盛入盤中即可。
萵筍燉泥鰍：熱鍋涼油，將泥鰍倒入其中，馬上蓋上蓋，你可以聽到泥鰍在裡面絆動的聲音，直到裡面沒有聲音發出，再揭開蓋，將泥鰍雙面都煎一下;下入蔥薑蒜一起煎，再倒入適量的料酒和生抽;再加入適量的水，加蓋燉煮三分鐘;倒入準備好的萵苣塊，加蓋繼續燉煮兩分鐘;揭開蓋，加入適量的鹽和胡椒粉，開大火收汁;最後加入蒜粒和紅辣椒，煮上一分鐘即可;盛入小缽中，表面撒上小蔥末。