'雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃'

雲南 火鍋 昆明 雞湯 美食 土雞 炒飯 燒鴨 昆明吃貨 2019-07-19
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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

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近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

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(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

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近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

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(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

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這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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(∧圖片來源:網絡)

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(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

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似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

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這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

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大廳

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大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

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大廳

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包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

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大廳

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包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

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地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

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懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

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二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

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地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
"


雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

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這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

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大廳

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  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

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  • 濃香雞湯湯底
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香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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純雞湯

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(∧圖片來源:網絡)

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

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(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

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  • 濃香雞湯湯底
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純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

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大廳

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

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  • 濃香雞湯湯底
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香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

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這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

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大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

"


雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

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二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

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野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

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  • 濃香雞湯湯底
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  • 半自助野生菌火鍋
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除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

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大廳

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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  • 半自助野生菌火鍋
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這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

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這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

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大廳

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  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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純雞湯

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  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

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這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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大廳

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菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

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菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

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(∧圖片來源:網絡)

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

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大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

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二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

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  • 濃香雞湯湯底
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  • 半自助野生菌火鍋
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這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

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菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

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菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

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近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

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這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

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二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

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都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

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懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

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  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

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  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

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待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

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經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

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金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

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露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

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大廳

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地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

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二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

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野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

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  • 濃香雞湯湯底
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香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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  • 半自助野生菌火鍋
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這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

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菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

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口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

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近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

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(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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大廳

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地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

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純雞湯

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  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

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金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

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(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

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一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

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大廳

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  • 濃香雞湯湯底
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菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

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特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

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如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

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大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

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  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

"


雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

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懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

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  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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純雞湯

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濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

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  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

  • 主食
"


雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

  • 主食
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

在這裡,菌子還有另一種吃法,炒飯吃!“美味牛肝菌”炒制的一碗飯,既養嘴還管飽!

"


雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

純雞湯

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濾渣

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  • 半自助野生菌火鍋
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這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

  • 主食
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

在這裡,菌子還有另一種吃法,炒飯吃!“美味牛肝菌”炒制的一碗飯,既養嘴還管飽!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

要是人多,還可以來一鍋銅鍋洋芋燜飯,用傳統的銅鍋燜煮,不僅保持了洋芋飯醇香可口,還增加了幾分火腿獨有的清香。

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

  • 主食
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

在這裡,菌子還有另一種吃法,炒飯吃!“美味牛肝菌”炒制的一碗飯,既養嘴還管飽!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

要是人多,還可以來一鍋銅鍋洋芋燜飯,用傳統的銅鍋燜煮,不僅保持了洋芋飯醇香可口,還增加了幾分火腿獨有的清香。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 鋼管雞
"


雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

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  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

  • 主食
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

在這裡,菌子還有另一種吃法,炒飯吃!“美味牛肝菌”炒制的一碗飯,既養嘴還管飽!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

要是人多,還可以來一鍋銅鍋洋芋燜飯,用傳統的銅鍋燜煮,不僅保持了洋芋飯醇香可口,還增加了幾分火腿獨有的清香。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 鋼管雞
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

憑著妖嬈的身姿,這隻雞充滿誘惑,雞皮金黃焦脆到了極致,簡直愛不釋手。菌火鍋搭配鋼管雞,瞬間化身吃貨界的“老撕雞”。


三、人均六、七十,吃鮮美菌火鍋

"


雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

  • 主食
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

在這裡,菌子還有另一種吃法,炒飯吃!“美味牛肝菌”炒制的一碗飯,既養嘴還管飽!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

要是人多,還可以來一鍋銅鍋洋芋燜飯,用傳統的銅鍋燜煮,不僅保持了洋芋飯醇香可口,還增加了幾分火腿獨有的清香。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 鋼管雞
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

憑著妖嬈的身姿,這隻雞充滿誘惑,雞皮金黃焦脆到了極致,簡直愛不釋手。菌火鍋搭配鋼管雞,瞬間化身吃貨界的“老撕雞”。


三、人均六、七十,吃鮮美菌火鍋

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

與其市區動輒人均一兩百吃頓菌火鍋,不如驅車半小時來到城邊,吃火鍋嘛,就是人越多越划算,人均花費六、七十元,野生菌火鍋管飽哦,每天前十桌的還有烤鴨一隻。

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

  • 主食
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

在這裡,菌子還有另一種吃法,炒飯吃!“美味牛肝菌”炒制的一碗飯,既養嘴還管飽!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

要是人多,還可以來一鍋銅鍋洋芋燜飯,用傳統的銅鍋燜煮,不僅保持了洋芋飯醇香可口,還增加了幾分火腿獨有的清香。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 鋼管雞
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

憑著妖嬈的身姿,這隻雞充滿誘惑,雞皮金黃焦脆到了極致,簡直愛不釋手。菌火鍋搭配鋼管雞,瞬間化身吃貨界的“老撕雞”。


三、人均六、七十,吃鮮美菌火鍋

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

與其市區動輒人均一兩百吃頓菌火鍋,不如驅車半小時來到城邊,吃火鍋嘛,就是人越多越划算,人均花費六、七十元,野生菌火鍋管飽哦,每天前十桌的還有烤鴨一隻。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

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純雞湯

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濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

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  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

特調蘸料配合野生菌火鍋來吃,不會奪走野生菌的香味,還能最大程度的滿足挑剔味蕾。

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蘸一下,香辣味

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

蘸一下,香辣味

  • 主食
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

在這裡,菌子還有另一種吃法,炒飯吃!“美味牛肝菌”炒制的一碗飯,既養嘴還管飽!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

要是人多,還可以來一鍋銅鍋洋芋燜飯,用傳統的銅鍋燜煮,不僅保持了洋芋飯醇香可口,還增加了幾分火腿獨有的清香。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 鋼管雞
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

憑著妖嬈的身姿,這隻雞充滿誘惑,雞皮金黃焦脆到了極致,簡直愛不釋手。菌火鍋搭配鋼管雞,瞬間化身吃貨界的“老撕雞”。


三、人均六、七十,吃鮮美菌火鍋

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

與其市區動輒人均一兩百吃頓菌火鍋,不如驅車半小時來到城邊,吃火鍋嘛,就是人越多越划算,人均花費六、七十元,野生菌火鍋管飽哦,每天前十桌的還有烤鴨一隻。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

近期“吃菌中毒”頻上熱搜,是的,沒錯!隨著雨水增多野生菌來襲,吃貨們又到了“生死存亡”的時刻,年年中毒年年吃,野生菌實在是我們無法割捨的愛...

外地人真的無法想象我們有多愛吃菌,每年只要一到雨季吃菌時節,有人說,自己的父母就差搬到山上住了,菌子雖美味但要慎吃,搞不好真會看見“小人人”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧圖片來源:網絡)

如果是不懂菌,也不會烹製菌子的小夥伴,還是去菌火鍋店裡吃吧,至少安全,在距昆明最近的一處jier街上,有一家離菌山只有100米的菌火鍋,吃菌子不會中毒,但吃完每個人都中了“饞毒”。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

一、面對菌山,露天庭院裡的菌窩子

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

(∧坐在院子裡,對面100米處就是菌子山)

似乎每個人都會有略帶疲倦,厭煩燈紅酒綠和車水馬龍的瞬間,想要躲個清淨,哪怕只是一頓飯的時間也好。

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這遠離鬧市的庭間小院便是絕佳的選擇,暫且拋開瑣事,和幾個朋友一起,三杯兩盞淡酒,閒話品菌,看雲捲雲舒!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

都市人久居高樓大廈,漸近漸遠的院子,才是久存在腦海中的記憶。在這裡吃菌子,入口的不僅是美食,還有剎那間體驗到的“慢生活”~

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

露天庭院+三層小樓,這裡設有4人桌-10人桌,不管是寬敞明亮的大廳或是私密獨立的包間,都能滿足不同的需求!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

大廳

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

包間

喜歡吃野生菌火鍋的小夥伴,一定對他們家不陌生,原來在公路邊的1000㎡大棚,一到吃菌季常常人滿為患,現在搬了新地址,很多人依然找著來吃!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

地處得天獨厚的位置,優質充沛的雨水和日照、多樣的森林和土壤類型,為各類野生菌的孕育提供了極棒的條件!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

懂吃jier的人都知道,想吃口感好的見手青,距昆明最近的地方就是這裡了,要是運氣好,還能碰上這種很少見到的“巴掌大見手青”!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

二、新鮮又實惠的「半自助菌火鍋」

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

野生菌火鍋食材生態、味道鮮美,沒有傳統火鍋的辛辣油膩。各種野生菌放在一鍋煮,湯底的鮮,野生菌的香,充斥著味蕾,讓人慾罷不能。

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  • 濃香雞湯湯底
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

香濃的土雞湯配上野生菌,營養自不必說,香氣立時騰起,充盈四壁。菌火鍋湯底經過濾渣清透明亮,吃起來很香!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

純雞湯

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

濾渣

領略到自然的鮮香味美,那無比誘惑的湯底,完全能炸開你的胃口,光是看看就讓人忍不住流口水了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

  • 半自助野生菌火鍋
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

這裡的野生菌火鍋算是半自助形式的,根據人數點一份野生菌(各種菌都有),小菜無限任吃哦(但不能浪費)~

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

除了野生菌外,還有一盤貼心撕好的雞肉,雞肉和野生菌煮在一起,雞肉細嫩,湯清味美,菌菇清香,山珍勝海味!

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待香氣撲鼻的一鍋土雞湯沸騰後,陸續放入雞肉和新鮮的野生菌。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,獨特口感吃一次就忘不了!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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菌火鍋最吸引人的,是那種鮮美在煮的時候就散發出來,讓人垂涎欲滴。在雲南人眼裡,它是名副其實的“山珍”,沒有什麼美味佳餚能替代!

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菌子豐富細膩的口感,讓火鍋更加出彩,無需放多餘的調料,就算光吃也自然鮮美!鮮嫩可口的菌子隨著菌湯翻滾,這就是一場饕鬄盛宴!

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經過約20分鐘的等待,湯底翻騰,菌子充分煮熟以後,記得一定先喝碗湯,細細品嚐屬於雲南雨季的獨特味道!

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金黃色的雞湯去掉野生菌的土腥味,只保留下野生菌的鮮甜,各種菌香伴隨著土雞的嫩滑,嚼在嘴裡回味無窮!

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口味稍重一點的小夥伴,可以嘗試著自己調一份適合自己的蘸料,蘸了蘸水的野生菌,又是另一種滋味哦~

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蘸一下,香辣味

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蘸一下,香辣味

  • 主食
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

在這裡,菌子還有另一種吃法,炒飯吃!“美味牛肝菌”炒制的一碗飯,既養嘴還管飽!

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

要是人多,還可以來一鍋銅鍋洋芋燜飯,用傳統的銅鍋燜煮,不僅保持了洋芋飯醇香可口,還增加了幾分火腿獨有的清香。

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  • 鋼管雞
雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

憑著妖嬈的身姿,這隻雞充滿誘惑,雞皮金黃焦脆到了極致,簡直愛不釋手。菌火鍋搭配鋼管雞,瞬間化身吃貨界的“老撕雞”。


三、人均六、七十,吃鮮美菌火鍋

雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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雲南有名的菌窩子,昆明人吃菌都喜歡來這裡,外省朋友組團來吃

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這吃菌子的【長留源野生菌火鍋】在哪裡,昆明晉寧區昆陽鎮瓦窯村陽和路,導航上找長留源野生菌火鍋直接就能找到,門口對面有超大停車場。

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