想吃月餅不用買，不用烤箱在家就能做，方法教給你，好看又好吃！
想吃月餅不用買，不用烤箱在家就能做，方法教給你，好看又好吃！
中秋節快到了，作為咱們的四大傳統節日之一，一直都是倍受歡迎和重視，在中秋節這天，是一定要吃月餅的，月餅作為咱們的傳統特色美食，做法有很多種，口味也很多變。教你在家做“冰皮”月餅，好看又好吃，還不需要烤箱，下面就給大家詳細說一下做法。
想吃月餅不用買，不用烤箱在家就能做，方法教給你，好看又好吃！
中秋節快到了，作為咱們的四大傳統節日之一，一直都是倍受歡迎和重視，在中秋節這天，是一定要吃月餅的，月餅作為咱們的傳統特色美食，做法有很多種，口味也很多變。教你在家做“冰皮”月餅，好看又好吃，還不需要烤箱，下面就給大家詳細說一下做法。
先說一下配料：糯米粉100g、粘米粉100g、小麥澱粉60g、白糖粉60g、牛奶360g、食用油50g、紫薯2斤。食用油最好用玉米油或葵花籽油，顏色淡還沒味道。不要用花生油和橄欖油，這倆種油顏色深，而且有味，比較適合做五仁的，不適合做冰皮的。
想吃月餅不用買，不用烤箱在家就能做，方法教給你，好看又好吃！
中秋節快到了，作為咱們的四大傳統節日之一，一直都是倍受歡迎和重視，在中秋節這天，是一定要吃月餅的，月餅作為咱們的傳統特色美食，做法有很多種，口味也很多變。教你在家做“冰皮”月餅，好看又好吃，還不需要烤箱，下面就給大家詳細說一下做法。
先說一下配料：糯米粉100g、粘米粉100g、小麥澱粉60g、白糖粉60g、牛奶360g、食用油50g、紫薯2斤。食用油最好用玉米油或葵花籽油，顏色淡還沒味道。不要用花生油和橄欖油，這倆種油顏色深，而且有味，比較適合做五仁的，不適合做冰皮的。
首先，把糯米粉、粘米粉、小麥澱粉、白糖發倒入碗裡，攪拌均勻，然後倒入牛奶和食用油。沿著一個方向一直攪拌，直到攪拌均勻細膩，沒有一點小顆粒。這個一點要注意，不能有顆粒感，不放心的話，攪拌完以後，可以過濾一下。
想吃月餅不用買，不用烤箱在家就能做，方法教給你，好看又好吃！
中秋節快到了，作為咱們的四大傳統節日之一，一直都是倍受歡迎和重視，在中秋節這天，是一定要吃月餅的，月餅作為咱們的傳統特色美食，做法有很多種，口味也很多變。教你在家做“冰皮”月餅，好看又好吃，還不需要烤箱，下面就給大家詳細說一下做法。
先說一下配料：糯米粉100g、粘米粉100g、小麥澱粉60g、白糖粉60g、牛奶360g、食用油50g、紫薯2斤。食用油最好用玉米油或葵花籽油，顏色淡還沒味道。不要用花生油和橄欖油，這倆種油顏色深，而且有味，比較適合做五仁的，不適合做冰皮的。
首先，把糯米粉、粘米粉、小麥澱粉、白糖發倒入碗裡，攪拌均勻，然後倒入牛奶和食用油。沿著一個方向一直攪拌，直到攪拌均勻細膩，沒有一點小顆粒。這個一點要注意，不能有顆粒感，不放心的話，攪拌完以後，可以過濾一下。
接著，把準備好的麵糊，蓋上蓋子靜置10分鐘。等到蒸鍋燒開後，放入籠屜，上汽後蒸25-30分鐘左右。然後端出來，趁熱用筷子快速攪拌均勻，一直到攪拌出細膩順滑的感覺。千萬不能等冷卻後再攪拌，那樣就發硬了。然後放入冰箱裡冷藏一下，這就是月餅外面的冰皮團。
想吃月餅不用買，不用烤箱在家就能做，方法教給你，好看又好吃！
中秋節快到了，作為咱們的四大傳統節日之一，一直都是倍受歡迎和重視，在中秋節這天，是一定要吃月餅的，月餅作為咱們的傳統特色美食，做法有很多種，口味也很多變。教你在家做“冰皮”月餅，好看又好吃，還不需要烤箱，下面就給大家詳細說一下做法。
先說一下配料：糯米粉100g、粘米粉100g、小麥澱粉60g、白糖粉60g、牛奶360g、食用油50g、紫薯2斤。食用油最好用玉米油或葵花籽油，顏色淡還沒味道。不要用花生油和橄欖油，這倆種油顏色深，而且有味，比較適合做五仁的，不適合做冰皮的。
首先，把糯米粉、粘米粉、小麥澱粉、白糖發倒入碗裡，攪拌均勻，然後倒入牛奶和食用油。沿著一個方向一直攪拌，直到攪拌均勻細膩，沒有一點小顆粒。這個一點要注意，不能有顆粒感，不放心的話，攪拌完以後，可以過濾一下。
接著，把準備好的麵糊，蓋上蓋子靜置10分鐘。等到蒸鍋燒開後，放入籠屜，上汽後蒸25-30分鐘左右。然後端出來，趁熱用筷子快速攪拌均勻，一直到攪拌出細膩順滑的感覺。千萬不能等冷卻後再攪拌，那樣就發硬了。然後放入冰箱裡冷藏一下，這就是月餅外面的冰皮團。
然後，把紫薯清洗乾淨，然後蒸熟、去皮，把紫薯肉捏成泥。喜歡甜味一點的，可以擠入少許檸檬汁，再加一些糖粉，揉成團，這樣口感會更好吃。接著在做成一個個30克左右的紫薯團，然後從冰箱裡取出剛才準備好的冰皮團，再做成一個個20克左右的冰皮團。
想吃月餅不用買，不用烤箱在家就能做，方法教給你，好看又好吃！
中秋節快到了，作為咱們的四大傳統節日之一，一直都是倍受歡迎和重視，在中秋節這天，是一定要吃月餅的，月餅作為咱們的傳統特色美食，做法有很多種，口味也很多變。教你在家做“冰皮”月餅，好看又好吃，還不需要烤箱，下面就給大家詳細說一下做法。
先說一下配料：糯米粉100g、粘米粉100g、小麥澱粉60g、白糖粉60g、牛奶360g、食用油50g、紫薯2斤。食用油最好用玉米油或葵花籽油，顏色淡還沒味道。不要用花生油和橄欖油，這倆種油顏色深，而且有味，比較適合做五仁的，不適合做冰皮的。
首先，把糯米粉、粘米粉、小麥澱粉、白糖發倒入碗裡，攪拌均勻，然後倒入牛奶和食用油。沿著一個方向一直攪拌，直到攪拌均勻細膩，沒有一點小顆粒。這個一點要注意，不能有顆粒感，不放心的話，攪拌完以後，可以過濾一下。
接著，把準備好的麵糊，蓋上蓋子靜置10分鐘。等到蒸鍋燒開後，放入籠屜，上汽後蒸25-30分鐘左右。然後端出來，趁熱用筷子快速攪拌均勻，一直到攪拌出細膩順滑的感覺。千萬不能等冷卻後再攪拌，那樣就發硬了。然後放入冰箱裡冷藏一下，這就是月餅外面的冰皮團。
然後，把紫薯清洗乾淨，然後蒸熟、去皮，把紫薯肉捏成泥。喜歡甜味一點的，可以擠入少許檸檬汁，再加一些糖粉，揉成團，這樣口感會更好吃。接著在做成一個個30克左右的紫薯團，然後從冰箱裡取出剛才準備好的冰皮團，再做成一個個20克左右的冰皮團。
最後，冰皮團按成薄片，把上面的紫薯團，放在上面揉成團。拿出月餅模具，裡面刷一點熟油。再把剛才揉好的月餅團放進去，按壓緊實。然後從模具裡慢慢推出來，一個好看又好吃的紫薯冰皮月餅就做好了，其實做法很簡單，自己做一遍就會了。
想吃月餅不用買，不用烤箱在家就能做，方法教給你，好看又好吃！
中秋節快到了，作為咱們的四大傳統節日之一，一直都是倍受歡迎和重視，在中秋節這天，是一定要吃月餅的，月餅作為咱們的傳統特色美食，做法有很多種，口味也很多變。教你在家做“冰皮”月餅，好看又好吃，還不需要烤箱，下面就給大家詳細說一下做法。
先說一下配料：糯米粉100g、粘米粉100g、小麥澱粉60g、白糖粉60g、牛奶360g、食用油50g、紫薯2斤。食用油最好用玉米油或葵花籽油，顏色淡還沒味道。不要用花生油和橄欖油，這倆種油顏色深，而且有味，比較適合做五仁的，不適合做冰皮的。
首先，把糯米粉、粘米粉、小麥澱粉、白糖發倒入碗裡，攪拌均勻，然後倒入牛奶和食用油。沿著一個方向一直攪拌，直到攪拌均勻細膩，沒有一點小顆粒。這個一點要注意，不能有顆粒感，不放心的話，攪拌完以後，可以過濾一下。
接著，把準備好的麵糊，蓋上蓋子靜置10分鐘。等到蒸鍋燒開後，放入籠屜，上汽後蒸25-30分鐘左右。然後端出來，趁熱用筷子快速攪拌均勻，一直到攪拌出細膩順滑的感覺。千萬不能等冷卻後再攪拌，那樣就發硬了。然後放入冰箱裡冷藏一下，這就是月餅外面的冰皮團。
然後，把紫薯清洗乾淨，然後蒸熟、去皮，把紫薯肉捏成泥。喜歡甜味一點的，可以擠入少許檸檬汁，再加一些糖粉，揉成團，這樣口感會更好吃。接著在做成一個個30克左右的紫薯團，然後從冰箱裡取出剛才準備好的冰皮團，再做成一個個20克左右的冰皮團。
最後，冰皮團按成薄片，把上面的紫薯團，放在上面揉成團。拿出月餅模具，裡面刷一點熟油。再把剛才揉好的月餅團放進去，按壓緊實。然後從模具裡慢慢推出來，一個好看又好吃的紫薯冰皮月餅就做好了，其實做法很簡單，自己做一遍就會了。
中秋節到了，想吃月餅不用買，教你在家做“冰皮”月餅，不用烤箱就能做，好看又好吃！方法教給你，上面就是相信的介紹。這只是紫薯冰皮月餅，另外還可以用南瓜、胡蘿蔔、無花果、芒果、榴蓮等做成其他口味的月餅。或者直接用食用色素做餡，那樣更簡單。