沒有碳，只有魚，簡易版的碳烤魚，大家可以試一試

愛笑的笑笑貓

1/10 原料：爆魚、香菜、香蔥、蒜頭、生薑、紅椒、金針菇、鹽、糖、老抽、味精、洋蔥、郫縣豆瓣醬、生薑。

2/10 1原料：爆魚，生薑，香蔥，香菜，蒜，金針菇，郫縣豆瓣醬。紅椒。

3/10 2將香菜，香蔥，生薑，蒜頭切末。紅椒切小段，金針菇去根洗淨，撕成小塊備用。

4/10 3熱鍋冷油放入郫縣豆瓣醬煸炒。

5/10 4將生薑，香菜，蔥末，蒜頭末倒入煸炒。

6/10 5加入白胡椒粉，加水。放入香醋老抽鹽糖味精煮開。

7/10 5加入白胡椒粉，加水。放入香醋老抽鹽糖味精煮開。

8/10 6加入爆魚

9/10 7烤盆眉平鋪金針菇備用。

10/10 8出鍋前把剩餘的香蔥，香菜，蒜末，紅椒。一起倒入。

2017-08-27

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'無需烤箱！只要家中有電飯鍋，也可以做出回味無窮的烤雞翅雞腿'

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西雙版納燒烤傣族關愛吃貨成長協會土雞瀾滄江調味品老撾和牛雲南景洪市芫荽魚豆腐上海奶油小米辣腐乳生魚片夜宵花椒烤魚醬油蔬菜芥末醬棕櫚清邁羅非魚緬甸千與千尋 2019-09-16

'今天大家有福利了！板栗雞的祕製燒法分享給大家，非常養生'

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'我家中秋團圓飯，大家最喜歡的還是酸菜魚，做前多加一步魚不腥'

"我家中秋團圓飯，大家最喜歡的還是酸菜魚，做前多加一步魚不腥！每逢佳節倍思親，中秋節更是如此。雖然今年媽媽離我們而去了，也沒能陪爸爸一起過節，我還是精心準備了一頓，給媽媽添上一雙筷子，讓她和我們一起團聚。另外叫上在上海這邊打工的兩個外甥，也算給她們過一個有家的中秋節吧。昨天...

酸菜中秋節魚片寶貝過大年最圓不過中秋月月餅小米辣泡椒芝麻醬味精生薑草魚生炒糯米飯芫荽魚白酒芝麻 2019-09-15

'朋友來我家喝酒，我只做了1盤5塊錢的下酒菜，大家吃完居然想打包'

"大家好，歡迎來到公子食記。前些天逛超市的時候買了一些新鮮的毛豆，其實夏天的時候就已經有毛豆在賣的了，不過按照我們這邊的氣候，秋天的這個時候才是毛豆上市的季節，每年這個時候遇到了毛豆，我一定不會錯過，買一些回家把它做成一個祕製小吃——絕味毛豆，麻辣鮮香，比外面賣的還好吃。...

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'中秋節的月餅甜的人牙疼，換成鹹的好開胃，有肉有蛋黃大家搶著吃'

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'中秋家宴，不要只惦記著大魚大肉，精選10道素菜，有涼有熱都好吃'

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'醬大骨真的讓人口水在流，在家也可以做出這種誘人的解饞大餐哦'

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'今天給大家分享幾道幹鍋菜，麻辣鮮香，喜歡吃幹鍋菜的可以看看'

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'40種魚的做法，可以吃一整年！總有一款適合你'

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'今天我教大家做一道不一樣的螃蟹大菜，招待朋友親戚，都超有面子'

"螃蟹每次都是清蒸，有考慮蟹的感受嗎？今天我教大家做一道不一樣的大菜招待朋友與親戚，都超有面子。食材清單：1.螃蟹2只 2.蝦500克 3.土豆一個 4.胡蘿蔔半根 5.高山菜一根配料清單：1.生薑2到3片 2. 大蒜一個 3.香葉2到3片 4.花椒一小把 5.辣椒一把 ...

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'在山南這家只有五六張桌的小店，我吃到了全鞍山最精緻的私房菜'

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'烤魚只要方法正宗，用家庭烤箱烤的比烤魚店都好，做法簡單易學'

"烤魚是我們在夜市常見的美食之一，沒有一個也會燒烤店沒有它。不過與我們在家裡做的烤魚有很大的區別，雖然沒有炭火烤的酥脆，但是味道還是不賴，而且用烤箱做出的烤魚更加的清淡健康。今天青鳥餐飲就給大家分享家庭版萬州烤魚的做法。用料草魚1條、花生50克、香芹100克、黃豆芽200克...

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'農家羊肉湯傳統的傳統做法，燉的久所以羶味都沒了只有濃濃的鮮香'

"傳統的做法，其實就是很簡單，燉的久，所以羶味都沒了。只有濃濃的鮮香。湯燉好後，加黃花菜和木耳絲，還有自家做的紅薯粉。最後來點嫩的蒜苗和香菜，淋上紅亮亮的辣椒油，紅白黃黑紅，煞是好看。主料羊肉一斤輔料水發木耳一把，黃花一把，龍口粉絲兩髻，青蒜苗適量，小白蘿蔔一個配料草果適量...

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'鄭州7家酸菜魚大測評，你喜歡的那家上榜了嗎'

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'五香滷蛋鮮鹹入味大妙招，做好了可以當早餐、配便當，美味有營養'

"五香滷蛋我記得小時候學校組織去春遊和秋遊，媽媽肯定會煮上幾個茶葉蛋或是滷蛋讓我帶上，那時候家裡經濟條件有限，煮上幾個自家的雞蛋，給個三五塊錢帶上，已經是出遊的高配版本了。用起碼3層油紙袋裝的結結實實，差不多會裝上七八個雞蛋，想想小時候也是胃口出奇好，從來都沒消化不良，每次...

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'幾款家常菜簡直不要太簡單，有時間可以學著做做好吃到沒朋友'

"花生燉鳳爪食材：雞爪10個，花生米100g，蔥適量，蒜瓣2個，黃豆醬20g，醬油20ml，老抽10ml，白糖3g，料酒20ml，鹽，雞精，水澱粉，姜。做法：1.雞爪用清水浸泡洗淨。2.花生米也用清水浸泡備用。3.雞爪冷水入鍋焯燙2分鐘，然後剁去腳趾，在一切兩半。4.鍋中重...

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"一家人都不愛吃茄子，只有這種做法，一大盤全家都不夠吃，很美味。說起茄子，我們家一年吃的次數不超過3次，茄子特殊的味道，全家人過敏，一聞到他的氣味就想吐，尤其是炒制的，難以下嚥，也許是不會做的緣故，清蒸的勉強還可以，茄盒按理說挺好吃，每次做的時候，他們都吃外面的麵皮和裡面的...

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