☆福利在文尾哦☆
很多次經過這家店，卻沒有一次進去過，直到那天晚上，路過這條街，看見只有這一家店燈火通明，才發現原來這是一家夜宵店...
帶著好奇心進門之後，這家店從此顛覆了我對夜宵的印象！
之所以說他是“危險的角落”，因為這家宵夜店並沒有開在人流量大的美食一條街，而是選擇在一條極其普通的街道，每當深夜時分，就只有這家店還是亮著的...
不擔心沒有顧客，也不害怕夜深人靜時的孤獨，因為他們有這個底氣，讓大家心甘情願的來。
初見裡面的裝修，就感覺處處透漏著隨意、舒心，有逼格卻不bigger，為數不多的用餐席位，卻處處透露著人情味。
有獨立包廂，也有大屏幕，既可以保證私密性，也可以混在一起喝酒看球。
店內最顯眼的壁畫，一下就吸引了我，詢問之後才知道，“潛龍勿用”，四個霸氣的大字，一直是店內堅守的準則。
它取自《易經》一語，意思是才能要內斂，不可外顯，不可驕傲，不可自滿。
一般的夜宵攤都是顧客留到多晚店就開到多晚，可這裡不一樣，營業時間18:00至凌晨2:00，到點準時送客，絕不逗留半分鐘，
一定要保證時間固定，這顛覆了我對傳統夜宵攤的認知。
如果同行各個厲害角色都聚集到一起會產生怎樣的化學反應？
根據我的親身經歷，只有2個字可以總結，那就是：“任性！”
來這裡，如果你提出這些要求，一定會被拒絕！拒...絕...！！
菜單上滿滿的都是“招牌”，包括險、炒、涼、滷，涼菜出品都非常冰涼爽口，滷味的醬料全是親自調製的，總結起來就是入味！爽辣！鮮香！
因為菜品太多，所以我就用點評的形式來給大家一一介紹下吧！
紅彤彤的油爆蝦，張牙舞爪，雖然蝦的選擇很重要，但最銷魂不過那一碟祕製蘸醬。
比起口味蝦的濃郁口感，油爆蝦卻更多的保留了蝦子的原汁原味。不僅如此，這種吃法還保留了蝦頭部極為鮮美的蝦膏。
油爆蝦烹製時沒有加任何佐料，鮮嫩彈口的蝦肉最終還是要靠醬料來賦予靈魂。
最是特別的就是右邊這碟黃色的醬了，入口酸辣爽口，就衝這個醬的口味，完全可以一次性吃掉整盤蝦。
擼蝦看球賽，還能有比這更爽的事？滿滿的肉慾和空氣中瀰漫的辣味，吸滿湯汁的魔芋豆腐來一口，口水已經流下來了...
泡椒牛蛙！聽到這名字是不是就已經抑制不住口水了。泡椒辣的恰到好處，湯汁酸酸辣辣，最後再吃掉完全入味的萵筍，整鍋沒有一絲浪費。
湯底是精心熬製的高湯，牛蛙肉質細嫩鮮香，緊實入味！建議煮熟了就撈起來吃，否則越少越老哦~
花甲+咖喱？這樣的搭配是不是很奇特，不過，咖喱味並沒有想象中那麼重哦。
選用的花甲很新鮮，每一個花甲都是肉質飽滿細膩，加上濃稠的高湯一起翻炒，用少量的咖喱粉調味，味道確實頗有風味。
牛肉是肉界的人氣王，鹹香軟嫩，配飯很厲害，下酒也是首選。
醃製的牛肉很大限度的保存了牛肉的鮮味，也保證了肉質不會鬆散，酥而不爛，更富有彈性，特製醬汁讓味道提升了一個層次。
涼拌蒜苗在外面可以說是少見了，這種比炒肉好吃一百倍的做法，竟是我頭一次吃到，我...以後吃涼菜必點了，涼涼的剛拌出來超好吃。
光是擺盤就已經很好看了，迫不及待來一小塊西蘭花，兩個字：脆、爽，隱約的醋味在口中存留，十分開胃的一道涼菜。
小蔥拌豆腐，一清二白，看這菜品的成色就知道豆腐有多嫩了，筷子都要夾不穩了，醬汁特別爽口，一起入口才是正確的吃法。
魚胃？what are you弄啥捏？第一次聽到這個我就是這個反應，魚泡我是吃過，魚胃還真是第一次。
原來這個“魚胃”，就是我們所說的魚肚，不過這個處理過後更有嚼勁，而且非常辣呀，超級下酒，忍不住想喝一杯。
三個字：辣！辣！辣！吃完一個豬蹄後辣到停不下來，趁熱吃，油而不膩，軟黏程度剛剛好，滿口都是膠原蛋白。
鴨舌是個莫名好吃的東西，不管是紅燒的、糟滷的、泡椒的、燒烤的~統統都是那麼的美味。
鴨舌柔嫩又特別入味，看來滷水的重要性真的很大啊。
入口能感覺到軟骨周邊的汁水，肥厚的鴨舌汁水飽滿，一口一個，再配上小酒一杯，這樣日子簡直美妙。
滷香乾就不用多說了，最常見也最經典，但是也有入味得當與不得當的區別，這裡的香乾外焦裡嫩，香乾很香，也很解饞。
你以為這些就夠了嗎？NONONONO，這裡的炒菜也超多，一個夜宵店菜品這麼多，心服口服！
... ...
不僅僅是這些哦，其中特別推薦的有米豆腐肉泥，好想找老闆要這調料的配方哦，米豆腐嫩滑，和醬汁肉泥一起，我都快要愛上它了。
爆炒黃鱔麻辣鮮香，非常入味，而且鱔魚肉質也比較飽滿，夏天適合來一份。
“小暑鱔魚賽人蔘”，還有“夏季肥嫩，春秋細嫩，冬季脆嫩”之說呢~
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很多次經過這家店，卻沒有一次進去過，直到那天晚上，路過這條街，看見只有這一家店燈火通明，才發現原來這是一家夜宵店...
帶著好奇心進門之後，這家店從此顛覆了我對夜宵的印象！
之所以說他是“危險的角落”，因為這家宵夜店並沒有開在人流量大的美食一條街，而是選擇在一條極其普通的街道，每當深夜時分，就只有這家店還是亮著的...
不擔心沒有顧客，也不害怕夜深人靜時的孤獨，因為他們有這個底氣，讓大家心甘情願的來。
初見裡面的裝修，就感覺處處透漏著隨意、舒心，有逼格卻不bigger，為數不多的用餐席位，卻處處透露著人情味。
有獨立包廂，也有大屏幕，既可以保證私密性，也可以混在一起喝酒看球。
店內最顯眼的壁畫，一下就吸引了我，詢問之後才知道，“潛龍勿用”，四個霸氣的大字，一直是店內堅守的準則。
它取自《易經》一語，意思是才能要內斂，不可外顯，不可驕傲，不可自滿。
一般的夜宵攤都是顧客留到多晚店就開到多晚，可這裡不一樣，營業時間18:00至凌晨2:00，到點準時送客，絕不逗留半分鐘，
一定要保證時間固定，這顛覆了我對傳統夜宵攤的認知。
如果同行各個厲害角色都聚集到一起會產生怎樣的化學反應？
根據我的親身經歷，只有2個字可以總結，那就是：“任性！”
來這裡，如果你提出這些要求，一定會被拒絕！拒...絕...！！
菜單上滿滿的都是“招牌”，包括險、炒、涼、滷，涼菜出品都非常冰涼爽口，滷味的醬料全是親自調製的，總結起來就是入味！爽辣！鮮香！
因為菜品太多，所以我就用點評的形式來給大家一一介紹下吧！
紅彤彤的油爆蝦，張牙舞爪，雖然蝦的選擇很重要，但最銷魂不過那一碟祕製蘸醬。
比起口味蝦的濃郁口感，油爆蝦卻更多的保留了蝦子的原汁原味。不僅如此，這種吃法還保留了蝦頭部極為鮮美的蝦膏。
油爆蝦烹製時沒有加任何佐料，鮮嫩彈口的蝦肉最終還是要靠醬料來賦予靈魂。
最是特別的就是右邊這碟黃色的醬了，入口酸辣爽口，就衝這個醬的口味，完全可以一次性吃掉整盤蝦。
擼蝦看球賽，還能有比這更爽的事？滿滿的肉慾和空氣中瀰漫的辣味，吸滿湯汁的魔芋豆腐來一口，口水已經流下來了...
泡椒牛蛙！聽到這名字是不是就已經抑制不住口水了。泡椒辣的恰到好處，湯汁酸酸辣辣，最後再吃掉完全入味的萵筍，整鍋沒有一絲浪費。
湯底是精心熬製的高湯，牛蛙肉質細嫩鮮香，緊實入味！建議煮熟了就撈起來吃，否則越少越老哦~
花甲+咖喱？這樣的搭配是不是很奇特，不過，咖喱味並沒有想象中那麼重哦。
選用的花甲很新鮮，每一個花甲都是肉質飽滿細膩，加上濃稠的高湯一起翻炒，用少量的咖喱粉調味，味道確實頗有風味。
牛肉是肉界的人氣王，鹹香軟嫩，配飯很厲害，下酒也是首選。
醃製的牛肉很大限度的保存了牛肉的鮮味，也保證了肉質不會鬆散，酥而不爛，更富有彈性，特製醬汁讓味道提升了一個層次。
涼拌蒜苗在外面可以說是少見了，這種比炒肉好吃一百倍的做法，竟是我頭一次吃到，我...以後吃涼菜必點了，涼涼的剛拌出來超好吃。
光是擺盤就已經很好看了，迫不及待來一小塊西蘭花，兩個字：脆、爽，隱約的醋味在口中存留，十分開胃的一道涼菜。
小蔥拌豆腐，一清二白，看這菜品的成色就知道豆腐有多嫩了，筷子都要夾不穩了，醬汁特別爽口，一起入口才是正確的吃法。
魚胃？what are you弄啥捏？第一次聽到這個我就是這個反應，魚泡我是吃過，魚胃還真是第一次。
原來這個“魚胃”，就是我們所說的魚肚，不過這個處理過後更有嚼勁，而且非常辣呀，超級下酒，忍不住想喝一杯。
三個字：辣！辣！辣！吃完一個豬蹄後辣到停不下來，趁熱吃，油而不膩，軟黏程度剛剛好，滿口都是膠原蛋白。
鴨舌是個莫名好吃的東西，不管是紅燒的、糟滷的、泡椒的、燒烤的~統統都是那麼的美味。
鴨舌柔嫩又特別入味，看來滷水的重要性真的很大啊。
入口能感覺到軟骨周邊的汁水，肥厚的鴨舌汁水飽滿，一口一個，再配上小酒一杯，這樣日子簡直美妙。
滷香乾就不用多說了，最常見也最經典，但是也有入味得當與不得當的區別，這裡的香乾外焦裡嫩，香乾很香，也很解饞。
你以為這些就夠了嗎？NONONONO，這裡的炒菜也超多，一個夜宵店菜品這麼多，心服口服！
... ...
不僅僅是這些哦，其中特別推薦的有米豆腐肉泥，好想找老闆要這調料的配方哦，米豆腐嫩滑，和醬汁肉泥一起，我都快要愛上它了。
爆炒黃鱔麻辣鮮香，非常入味，而且鱔魚肉質也比較飽滿，夏天適合來一份。
“小暑鱔魚賽人蔘”，還有“夏季肥嫩，春秋細嫩，冬季脆嫩”之說呢~
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