"
食材：
豬舌頭、
調料：
八角、香蔥、
蒜泥、鹽、老薑、香葉、
料酒、香油、味精、
生抽、花椒麵、辣椒油、
做法：
1、豬舌頭用清水泡上一個小時，去血水，鍋燒水，將豬舌頭焯水5分鐘，
2、將豬舌頭清洗乾淨，
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食材：
豬舌頭、
調料：
八角、香蔥、
蒜泥、鹽、老薑、香葉、
料酒、香油、味精、
生抽、花椒麵、辣椒油、
做法：
1、豬舌頭用清水泡上一個小時，去血水，鍋燒水，將豬舌頭焯水5分鐘，
2、將豬舌頭清洗乾淨，
豬舌頭切薄片
3、薑切片、八角、花椒、料酒放在鍋裡，和冷水一起下鍋，再將豬舌頭煮上30分鐘，撈出涼透，
4、將豬舌頭切薄片，放在黃卷瓜打底放，
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食材：
豬舌頭、
調料：
八角、香蔥、
蒜泥、鹽、老薑、香葉、
料酒、香油、味精、
生抽、花椒麵、辣椒油、
做法：
1、豬舌頭用清水泡上一個小時，去血水，鍋燒水，將豬舌頭焯水5分鐘，
2、將豬舌頭清洗乾淨，
豬舌頭切薄片
3、薑切片、八角、花椒、料酒放在鍋裡，和冷水一起下鍋，再將豬舌頭煮上30分鐘，撈出涼透，
4、將豬舌頭切薄片，放在黃卷瓜打底放，
黃卷瓜打底放
5、將蒜泥、生抽、醋、花椒麵、辣椒油、香油拌勻淋上就好了。
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食材：
豬舌頭、
調料：
八角、香蔥、
蒜泥、鹽、老薑、香葉、
料酒、香油、味精、
生抽、花椒麵、辣椒油、
做法：
1、豬舌頭用清水泡上一個小時，去血水，鍋燒水，將豬舌頭焯水5分鐘，
2、將豬舌頭清洗乾淨，
豬舌頭切薄片
3、薑切片、八角、花椒、料酒放在鍋裡，和冷水一起下鍋，再將豬舌頭煮上30分鐘，撈出涼透，
4、將豬舌頭切薄片，放在黃卷瓜打底放，
黃卷瓜打底放
5、將蒜泥、生抽、醋、花椒麵、辣椒油、香油拌勻淋上就好了。
紅油拌豬舌頭
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